「お四国やさい」を、次世代に。『野菜遺産プロジェクト』

みなさん、こんにちは！！

 

ついに・・・

 

伝統野菜の「松山長（長なす）」、「絹かわなす」も収穫することができました！！！

▼ 絹かわなす

 

絹かわなすは、丸みがあって、太い！！！

ドーーーンと存在感のあるナスです♪

 

▼ 松山長（長なす）

 

松山長（長なす）は、名前の通り、長いです！！

こんなに長いナスがあるんですねー。

煮ても、焼いても、漬物にしても、揚げても美味しいと言われています。

 

2種類のナスの味の違いが気になります♪

 

 

そして、「ちょっと珍しい特選野菜」もいくつか収穫できました！！

 

▼ マイクロトマト

名前の通り小さいトマトです。

コロコロしていて見た目も可愛らしい野菜でした！

サイズは、普通のミニトマトよりも、ひとまわりもふたまわりも小さい。

プチプチした食感がたまりませんでした！

 

▼バナナピーマン

バナナピーマンは私たちも初めて見ました！

こんな野菜があるんだーと驚きです。

生でも食べられて甘いそうなので、食べるのが楽しみな野菜のひとつです！

 

▼白ゴーヤ

見た目のインパクトがスゴイ野菜です！

他の社員さんは、これが本物の野菜だとは思わなかったそうです（食品サンプルかなにかだと思ったとのこと）

そのくらい、面白い見た目、そして触り心地♪

味は苦みが少ないゴーヤとのことなので、こちらも食べるのが楽しみですね！

 

「ちょっと珍しい特選野菜」も収穫できたところで、ご支援してくださったみなさまに、これからお届けしてまいります。

一度に収穫できる量がそれほど多くないため、同時にみなさまにお送りできなくて申し訳ありません。収穫でき次第、随時、お届けしてまいります！

 

お手元に届くまで、もう少しお待ち下さい！