支援総額
目標金額 1,200,000円
- 支援者
- 74人
- 募集終了日
- 2022年12月23日
勇和水産の藤井和平さんから、メッセージが届きました。
この度、かさおか貢献隊からお声をかけて頂き、クラウドファンディングにチャレンジすることになりました、勇和水産 代表の藤井和平です。
今年度順調に育ってきたかきですが、９月の台風１４号でかき筏が壊れてしてしまいました。
損害額は、かき筏だけですと約１２０万、かきの売上金額を合わせると約１，０００万の損害額となります。
この実情をFacebookにアップしましたところ、かさおか貢献隊さんから「かき筏をどうにかしたい。支援したい」とご提案いただきました。とても有難いことでした。
しかし、日々かき養殖や漁業していて感じることは、「変わりつつある日常の大規模災害や海の変化（温暖化）」です。
笠岡諸島の美しい海で起こる変化に対して「どうすれば良いのか？どうにかしたい」と思い、アマモ再生活動に取り組んだり、海ごみ回収も行ってきました。
でも災害や海の変化を急に変える事はできません。
今回のクラウドファンディングで、災害に合ったかき筏を、新しいかき筏にした時に、また大きな台風や災害が起こった場合、同じ被害を受け、皆様方に支援して頂いたかき筏が被害を受ける可能性があるのでは？と、考えました。
以前から「変わりつつある日常の大規模災害や海の変化」に対して、かき養殖の概念も今の海の状況に合わせていく必要性があると考えていました。
その答えが、今度の「バスケット養殖」でした。
自社で早急に取り組みたかったのですが、２０１８年の西日本大雨災害にて、赤潮が大発生し、かき全体の８割が被害を受けた上、コロナウイルス感染拡大の１年目に大きな損害となり（売上が大きく落ち込みました。）自社で新たなかき養殖に取り組む事ができませんでした。
今回のかさおか貢献隊からのご提案を頂いた時に、支援して頂けるのであれば持続可能なかき養殖方法を！と思いバスケット養殖をお願いしました。
専門的な内容なので理解して頂き難いチャレンジですが、これからも安心・安全・美味しい牡蠣を安定的に生産してまいります。ご支援の程、よろしくお願い致します。
勇和水産 代表 藤井和平
詳しいバスケット養殖は、先日放送されたNHK岡山さまの取材がとても分かりやすいです。こちらをご覧になってください。
新しいカキ養殖 笠岡市北木島の挑戦｜NHK 岡山県のニュース
リターン
3,000円＋システム利用料
ありがとう缶バッジとかきレシピ
牡蠣のイラストの缶バッジ（直径４３ｍｍマグネット式×２個）と福山大学と共同開発した喜多嬉レシピを送らせていただきます。
ホームページで支援者様のお名前を紹介させていただきます。（希望制）
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年5月
3,000円＋システム利用料
お礼の手紙とかきレシピ
活動結果お手紙と福山大学と共同開発した喜多嬉レシピを送らせていただきます。
ホームページで支援者様のお名前を紹介させていただきます。（希望制）
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年5月
10,000円＋システム利用料
生食用 DENBA +冷凍殻付き牡蠣 ひながき10粒
綺麗な北木島の海で育った牡蠣を堪能してください
DENBA+（デンバプラス）とは特殊な冷凍技術です。凍らせる際に細胞を壊さず凍結し、解凍後も牡蠣のおいしさをそのまま保持する冷凍技術です。生食用ですが、冷凍でお届けします。
ホームページで支援者様のお名前を紹介させていただきます。（希望制）
※こちらのリターンは、「魚介類販売業許可」および「食品の冷凍又は冷蔵業許可」を保有する勇和水産からご提供させて頂きます。
- 支援者
- 50人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年5月
30,000円＋システム利用料
生食用 ひながき10粒×2箱・ 喜多嬉かき10粒×2箱
北木島の綺麗な海水で育ったから生で食べられます。
ホームページで支援者様のお名前を紹介させていただきます。（希望制）
※こちらのリターンは、「魚介類販売業許可」を保有する勇和水産からご提供させて頂きます。
- 支援者
- 11人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年5月
50,000円＋システム利用料
生食用 祝王がき10粒×2箱 ・美海がき10粒 ・喜多嬉かき10粒・ ひながき10粒
喜多嬉かきラインナップ勢ぞろいです。
ホームページで支援者様のお名前を紹介させていただきます。（希望制）
※こちらのリターンは、「魚介類販売業許可」および「食品の冷凍又は冷蔵業許可」を保有する勇和水産からご提供させて頂きます。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年5月
100,000円＋システム利用料
勇和水産スペシャル
1年間勇和水産スペシャルが楽しめるセットです。
３か月ごとに商品が届きます。
＜5月＞
生食用冷凍殻付き牡蠣喜多嬉かき 別撰ひながき20粒
＜8月＞
oyster stout
premium2本+Imperial 1本
＜10月＞
生食用冷凍殻付き牡蠣 喜多嬉かき15粒
＜12月＞
oyster stout
premium1本+Imperial 1本+喜嬉猿kikizaru1本
※酒類が含まれるため、20歳未満の方は選択できません。
※保管温度の違いにより、2箱に分けてお届けします。(牡蠣は冷凍、ビールは冷蔵です）
※こちらのリターンは、酒類販売業免許（免許番号：笠法ｅ第５５号）を保有する勇和水産からご提供させて頂きます。
ホームページで支援者様のお名前を紹介させていただきます。（希望制）
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年12月
