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農園を拡大し、石徹白自慢の野菜を多くの人たちに届けたい!

稲倉 哲郎

稲倉 哲郎

農園を拡大し、石徹白自慢の野菜を多くの人たちに届けたい!
支援総額
780,000

目標 700,000円

支援者
52人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
6お気に入り登録6人がお気に入りしています

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2015年03月06日 00:00

看板野菜2・・・ピーマン

前回の更新から早くも1週間たてしまいました。なかなか更新できなくてスミマセン!

 

しかしながら本当にありがたいことにご支援は着々といただいており、今日の時点で達成率83%までいただきました。本当に素晴らしいことです。

こういうお気持ちにお応えする意味でも遅々としながらでも発信していきます。どうぞよろしくお付き合いください。

 

今回は前回の続きで当園の看板野菜の紹介、Part2です。

 

前回のズッキーニは評価、作付量ともに自他ともに認めるサユールイトシロの代表的な野菜なのですが、作付量はともかく(その理由は後ほど・・・)、味の評価ではひょっとしたら一番かもしれないのが今回紹介する野菜。

 

それはピーマンです。

 

多分、うちの様に多品目を作られている農家さんでピーマンを自慢するような所はそうそうナイ、と思います。いってみれば『たかがピーマン』ですね。

 

でもうちのは『されどピーマン』なんです!

 

 

このピーマンを育て始めたのは、農園を初めて2年目の年。ちかくのホームセンターでたまたま見つけたごく普通のピーマンの種。袋には品種名すら書いてなく、ただ「ピーマン」としか書いてありませんでした・・・。その横にかいてある「セールスポイント」は「早生で豊産種」とありました。言ってみればよくある宣伝文句にすぎないのですが、やはり農業をはじめたばかりの人間には「豊産種」という響きは魅力的(?)でした。

 

しかしそれ以上に気にいったのがその「外観」でした。最近のピーマンのような細身で小ぶりなものとは違い、昔からイメージにあったずんぐりした外観が妙に気にいったのでした。

それから毎年種をとっては繰り返し自家採種で育てています。袋に品種名が書いていなかったので便宜上「アタリヤ」と呼んでいたのが今ではお客さんの間でも認知されてしまったので現在では「アタリヤピーマン」で通っています。

 

このピーマンは大きくなるとこぶし大位になりますが、そこまで大きくなっても全然硬くなくしかも肉厚ですごくジューシー!そのままかぶりつくと緑のピーマンなのでほんのり甘く、何とも言えない旨味があります。

そして、これを樹の上で赤くしたもの(完熟したもの)が実は最高に旨くてほとんど果物!です。あ~、こうして文字にしてもなんだか全然伝わっていないような気がしてなりません。

そのくらい、このピーマンはおいしいです。

 

ところが、こんなオイシイ野菜が何故収獲量が多くないかというと、、、ちょっと病気に弱いのです。

 

特に昨年、一昨年と作付量を増やしているにも関わらず病気が発生してかなりの率で枯れてしまうことがあり、なかなか供給量が増えません。

 

当園では実はもうひとつ交配種のピーマン(京波)を育てていますが、こちらは比較的病気にも強いのですがなんとかなっていますが、本当はこの品種をもっともっとたくさん世の中に出したいのです。これはもう自分の栽培技術をあげるしか方法はないですが・・・なかなかムズカシイですねぇ。

 

もちろんお礼の野菜BOXの中にも入る予定です。

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リターン

3,000円(税込)

・お礼のメール
・以下の商品からいずれか一つ
 オレンジチリの一味唐辛子1袋
 青大豆 200g
 桑の木豆 200g

支援者
8人
在庫数
制限なし

10,000円(税込)

・お礼のメール
・季節の野菜セット「野菜BOX」Mサイズ

支援者
11人
在庫数
制限なし

10,000円(税込)

・お礼のメール
・季節の野菜セット「野菜BOX」Sサイズ
・サユールイトシロ製「サルサソース」
・サユールイトシロ製「かぶらソース」

支援者
23人
在庫数
制限なし

30,000円(税込)

・お礼のメール
・季節の野菜セット「野菜BOX」Mサイズ4回分セット
 発送は8月から11月の間に4回に分けてお届けいたします
・オレンジチリの一味唐辛子1袋

支援者
7人
在庫数
制限なし

50,000円(税込)

・季節の野菜セット「野菜BOX」Mサイズ5回分セット
 発送は8月から11月の間に5回に分けてお届けいたします
・サユールイトシロ製「サルサソース」
・サユールイトシロ製「かぶらソース」
・オレンジチリの一味唐辛子1袋
・青大豆1袋
・桑の木豆1袋
・石徹白区ホームページ制作「石徹白人Tシャツ」
(色はその時の在庫で変わってきます。御希望に添えない場合もあるかもしれませんのでご了承ください)

支援者
4人
在庫数
制限なし

100,000円(税込)

・季節の野菜セット「野菜BOX」Mサイズ10回分セット
 発送は8月から11月の間に10回に分けてお届けいたします
・サユールイトシロ製「サルサソース」2本
・サユールイトシロ製「かぶらソース」2本
・オレンジチリの一味唐辛子1袋
・青大豆1袋
・桑の木豆1袋
・石徹白区ホームページ制作「石徹白人Tシャツ」
(色はその時の在庫で変わってきます。御希望に添えない場合もあるかもしれませんのでご了承ください)
・じゃがいも3種セット(キタアカリ・男爵・メークインをそれぞれ5kgずつ)

支援者
0人
在庫数
制限なし

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