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タイ77県ご当地食材の飾り寿司で日タイの架け橋を実現したい!

西田誠治・ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン

西田誠治・ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン

タイ77県ご当地食材の飾り寿司で日タイの架け橋を実現したい!
支援総額
3,240,000

目標 3,000,000円

支援者
146人
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2015年08月29日 20:15

09. ヤムヤム大阪開催について(大阪)

支援者のみなさまへ

 

ご支援本当にありがとうございます!
地道な更新が続きますが、頑張って行きたいと思います。

よろしくお願いします。

 

ヤムヤムの活動の核となる、Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN

47都道府県版ですが、今回はvol.16 大阪府版になります。

初の関西圏進出です。

 

大阪開催版は9/13日曜日、クンテープ道頓堀店にて開催!

東京開催版は9/20日曜日、コ!ピーピー小杉店にて開催!

 

 

 

2〜3ヶ月に1回開催のペースで地道に開催を重ねて来た3年間を経て、

やっと1/3を越えました。もう十分に開催実績は積んできたので、

ここしばらくは、タイフェスへの参加(毎年5月にブース出店しています)や、

前回のクラウドファンディングで実現させていただいた企画イベントの開催

47都道府県のご当地グリーンカレーレシピコンテスト)や、

タイ国での自治体PRイベントの実行(JAPAN EXPO 2015 in Thailand)など、

今までになかなか出来なかった、活動のさらなる広がりを目指した、

発展的な活動PR展開に注力してきました。

 

その最たるものが、8月のお盆休みに実施した、

横浜F・マリノス様とコラボレーションさせていただいた、タイフェア開催

Jリーグの公式戦のスタジアムでタイフェアを開催できたのは、

ある意味、タイ業界でも初の試みでもあり、

当会の活動コンセプトが、徐々に一般にも理解され始めた証拠ではないかなと、

改めて振り返って見てそう思います。

 

 

ーーー

 

背景にあるのは、Jリーグのアジア戦略。

横浜F・マリノスがタイ国のタイ・プレミアリーグ所属のスパンブリーFCとの

業務提携2周年を記念して、タイフェアを開催したいと

ヤムヤムへ正式オファーがあったのがきっかけでした。

 

他にもタイフェスを企画開催できる企業は沢山あると思います。

うちは業界では後発の団体ですし、しかもNPO団体です。

しかし、あえてうちに相談が来たことには明確な理由があります。

 

それは「日タイのローカル同志を繋ぐ食の架け橋事業」だからです。

タイ料理美味しいね、タイいいね!という1視点の活動ではないからです。

 

その理由に納得しましたし、逆にこういう大きな機会を敢えていただけたことに、

内容と結果できっちりとお応えしたいと思いました。

 

横浜F・マリノスのホーム「神奈川県」、

そして、対戦チームのヴァンフォーレ甲府の「山梨県」。

 

今回出店していただいた10のテナントブース様には

ヤムヤムの活動趣旨に最初にご賛同いただいて、

食材には必ず両県いずれかの産地で採れたものを使っていただきました。

定番のものから、日タイコラボのユニークなメニューもあり、

非常にバラエティ豊か!ヤムヤムらしい料理になりました。

 

 

 

物販ブースでもマリノスにちなんだものや、一般のサッカーファンにも

アピール出来る内容のものも意識して準備していただきました。

 

 

 

タイフルーツカービング実演も、両チームのエンブレムや、

サッカーにちなんだ図案を彫り込んでもらい、

カービングを知らない皆さんにすごい!と、関心を持っていただくことができ、

記念撮影の列が切れませんでした。

 

 

 

もちろん、ヤムヤムのブースでは普段のイベントで紹介に力を入れている、

国酒・日本酒のPRを地元の酒販店様とコラボレーションし、

試飲ブースを出店し、タイ人観光客にも日本酒を味わってもらいました。

 

 

 

出店ブースで販売した料理は全店が全て完売!

横浜F・マリノス様からも、今までに開催した海外フェアの中でも

ナンバーワンの売上、盛り上がりとなったことを報告を受け、

よし!と手応えのあったイベントプロデュースとなりました。

法事で帰省先の熊本から1泊で一時帰京した努力も報われました。。笑

もちろん、来年も引き続き開催の予定です。

 

 

ーーー

 

その中での、vol.16 大阪府版実現。

移動に次ぐ移動の連続で、正直身体に堪えていましたが、、

関西運営事務局を申し出てくれた、新メンバー塩崎さんの頑張りもあり、

初の大阪現地開催→翌週の東京開催と2連続イベントの豪華版になりました!

 

 

さらに、3日間の現地取材中の中日の夜に、

大阪の支援企業のAMR Inc.様のご厚意で、イベント会場をお借りして、

ヤムヤムの活動説明会&交流会を実施することができました。

 

この(濃厚な・笑)交流会の詳細については、また後日に。

 

ーーー

 

イベント続きの夏の真っ只中の今回のクラウドファンディング再挑戦。

なかなか動きが追いついていないですが、

かならず目標達成して、掲げた大きな目標を現実にしたいと思います。

 

みなさま、どうか応援をよろしくお願いいたします!

 

特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN

代表理事 西田誠治

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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リターン

3,000円(税込)

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【頑張って!ライトな応援プラン】

①タイからのお礼のお手紙(郵送)
②ヤムヤム主催イベント500円参加割引券・金券(郵送)
×3名様分
③プロジェクト完了報告書(完了時メール)
④当プロジェクト限定!オリジナルデザインバッジセット

支援者
61人
在庫数
制限なし

10,000円(税込)

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【お寿司イベントご招待券付き・美味しい応援プラン】

★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて

⑤日本国内お寿司イベントご招待券(郵送)
⑥タイの取材中に現地で買ってきたお土産(郵送)
⑦JAPAN EXPO in Thailand 2016にて開催するご当地お寿司イベントSTAFF参加権
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

<<特別追加リターン>>
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
49人
在庫数
制限なし

10,000円(税込)

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【タイ料理が作れる食べれるキット付き!お楽しみ応援プラン】

★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて

<<特別追加リターン>>
・タイ料理クッキングBOOK+ミニ調味料セット
・シンハービール3本
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
22人
在庫数
制限なし

10,000円(税込)

【日本のおいしいお土産付き!NIPPON応援プラン】

★ ★ タイ在住者向け限定コース ★ ★
上記①〜④に加えて

<<特別追加リターン>>
・日本の産地取材で巡りあった各地のおすすめ加工食品
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
2人
在庫数
制限なし

10,000円(税込)

【大人気のパクチーペースト2種付き!パクチーで応援プラン】

¥10,000 の支援で受取る引換券
在庫制限無し
★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて
<<特別追加リターン>>
・パクチーペースト2種セット(要冷蔵)
・シンハービール3本
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
4人
在庫数
制限なし

30,000円(税込)

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【日タイ両国のお寿司イベントへ参加!+ヤムヤムプロジェクトの背景を直接聞けるプラン!】

上記①〜④、⑥、⑦に加えて

⑤は×3名様分

⑧都内人気タイ料理店にて当プロジェクト途中経過<食事付き・個別報告会>を開催!
*なかなか聞けないプロジェクトの背景を直接聞ける、知るチャンスです!
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
10人
在庫数
40

50,000円(税込)

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【タイ国内現地取材へ特別にSTAFF同行できる!プライスレスな異国文化体験プラン!】

上記①〜④、⑥、⑦、⑧に加えて

⑤は×5名様分

⑨ご当地お寿司PJ・タイ国内現地取材へご招待<産地取材同行権・1名様>
2015年11月以降で順次タイ国内5地域(調整中)で実施予定の産地取材へSTAFFとして同行ができます。外には見えないPJを形づくる裏側を、自ら体験できます。今のタイの熱気を同時に体験できる又とない貴重な機会となるでしょう!

*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
3人
在庫数
17

100,000円(税込)

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【タイ国内取材体験に加え、タイワインも満喫できるお得なプラン!なかなか味わえないプロジェクトの裏側&タイの魅力へご案内!】

上記①〜④、⑥、⑦、⑧、⑨に加えて

⑤は×10名様分

⑩タイ国産プレミアムワイン、モンスーンバレーHUA HIN HILLS VINYARD〜ワイナリー視察ツアーへご招待(2名様まで可)タイの避暑地でもあるホアヒンにて、ワインと料理のマリアージュ体験をしていただきます。
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
3人
在庫数
7

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