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タイ77県ご当地食材の飾り寿司で日タイの架け橋を実現したい!

西田誠治・ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン

西田誠治・ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン

タイ77県ご当地食材の飾り寿司で日タイの架け橋を実現したい!
支援総額
3,240,000

目標 3,000,000円

支援者
146人
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2015年11月06日 17:57

60. タイ産地取材〜東北編 二日目(タイ・バンコク)

支援者のみなさま

 

応援・ご支援ありがとうございます!

 

初回の東北部取材からもどったばかりですが、

次回の北部取材が20日〜28日と控えていて、

旅券の手配や、訪問先の調整など、

タイ大使館のみなさんや、タイ在住の協力者、メンバーの力を借りながら、

大勢の協力の下に、少しづつスケジュールが決まって行きます。

まだまだ途中でハラハラしますが、出発までには

バッチリスケジュールも確定して行くはずです。

 

さて、本日の投稿は、タイ産地取材2日目の様子について書きたいと思います。

この日のアポは全6件。日本並みです。笑

せっかく頂いた機会を最大限に活かすために、詰め込んでいます。

 

バンコクの宿を起点に、今回のプロジェクトについての相談・打ち合わせを

訪問をしながら行います。これは、今後1月まで続く産地取材の先の予定も

同時に走りながら決めていく感じなのです。

全てが決まってないと動けない性格の方にはストレス100%の状況ですね。

 

全て決まってから、準備して、動くでは、遅すぎるんです。

動きながら決めていく、判断する。

スピード感が命です。

 

[スケジュール・10/27火曜日]

08:30~09:15 ホテルから移動

09:30~10:50 クルントンブリ タマサート大留学生面談

11:00~12:45 クルントンブリ 企業訪問1

13:00~15:00 サラデーン 企業訪問2

15:30~17:00 アソーク 企業訪問3

17:30~19:00 トンロー 企業訪問4

20:00~23:00 チョンノンシー 会食MTG

24:00~  ホテル帰着

 

移動は、BTS、タクシー、バイタク、バス、徒歩と、道路の混雑状況を

見極めながらベストの移動手段を組み合わせてたどり着きます。

iPhoneでGoogle Mapは駆使しますので、予備の大容量充電池は必須です。

 

 

宿の近所の様子。まだ早いのでのんびりですね。

 

面接と、企業打ち合わせをコミュニティーモールのスタバで。

最近、大型モールより、これくらいの低層のモールが増えています。

 

JAPAN EXPO in Thailandの主催企業様と打ち合わせ。

明日からの産地取材のタイ語通訳や車の手配もお願いしています。

 

国際交流基金様と2月のイベントについて打ち合わせ。

文化で両国をつなぐ活動なのでシナジーがあります。

 

満員のバスで次のアポ先へ移動。消耗しますね。。

夕方の帰宅ラッシュ侮れません。。

 

本場のタイ料理を食べながらミーティング。

こういうひとときがたまらないです。アヒルのくちばし焼きなど食べました。

 

タクシーで帰宅中の風景。お疲れ様でした。

TUK TUKが走っているのがタイらしい。

 

小腹がすいてきて、、我慢。。おやすみなさい!

バンコクは食の都でもあります。

 

かなりダイジェストですが、こんな感じで暑いバンコクの街を

朝早くから夜遅くまで駆けまわり、打ち合わせを重ねています。

 

翌日からはいよいよ産地取材がスタートします。

しっかり寝て、充電をして備えたいと思います。

 

3日目に続く。。

 

特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN

代表理事 西田誠治

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リターン

3,000

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【頑張って!ライトな応援プラン】

①タイからのお礼のお手紙(郵送)
②ヤムヤム主催イベント500円参加割引券・金券(郵送)
×3名様分
③プロジェクト完了報告書(完了時メール)
④当プロジェクト限定!オリジナルデザインバッジセット

支援者
61人
在庫数
制限なし

10,000

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【お寿司イベントご招待券付き・美味しい応援プラン】

★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて

⑤日本国内お寿司イベントご招待券(郵送)
⑥タイの取材中に現地で買ってきたお土産(郵送)
⑦JAPAN EXPO in Thailand 2016にて開催するご当地お寿司イベントSTAFF参加権
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

<<特別追加リターン>>
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
49人
在庫数
制限なし

10,000

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【タイ料理が作れる食べれるキット付き!お楽しみ応援プラン】

★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて

<<特別追加リターン>>
・タイ料理クッキングBOOK+ミニ調味料セット
・シンハービール3本
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
22人
在庫数
制限なし

10,000

【日本のおいしいお土産付き!NIPPON応援プラン】

★ ★ タイ在住者向け限定コース ★ ★
上記①〜④に加えて

<<特別追加リターン>>
・日本の産地取材で巡りあった各地のおすすめ加工食品
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
2人
在庫数
制限なし

10,000

【大人気のパクチーペースト2種付き!パクチーで応援プラン】

¥10,000 の支援で受取る引換券
在庫制限無し
★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて
<<特別追加リターン>>
・パクチーペースト2種セット(要冷蔵)
・シンハービール3本
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
4人
在庫数
制限なし

30,000

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【日タイ両国のお寿司イベントへ参加!+ヤムヤムプロジェクトの背景を直接聞けるプラン!】

上記①〜④、⑥、⑦に加えて

⑤は×3名様分

⑧都内人気タイ料理店にて当プロジェクト途中経過<食事付き・個別報告会>を開催!
*なかなか聞けないプロジェクトの背景を直接聞ける、知るチャンスです!
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
10人
在庫数
40

50,000

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【タイ国内現地取材へ特別にSTAFF同行できる!プライスレスな異国文化体験プラン!】

上記①〜④、⑥、⑦、⑧に加えて

⑤は×5名様分

⑨ご当地お寿司PJ・タイ国内現地取材へご招待<産地取材同行権・1名様>
2015年11月以降で順次タイ国内5地域(調整中)で実施予定の産地取材へSTAFFとして同行ができます。外には見えないPJを形づくる裏側を、自ら体験できます。今のタイの熱気を同時に体験できる又とない貴重な機会となるでしょう!

*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
3人
在庫数
17

100,000

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【タイ国内取材体験に加え、タイワインも満喫できるお得なプラン!なかなか味わえないプロジェクトの裏側&タイの魅力へご案内!】

上記①〜④、⑥、⑦、⑧、⑨に加えて

⑤は×10名様分

⑩タイ国産プレミアムワイン、モンスーンバレーHUA HIN HILLS VINYARD〜ワイナリー視察ツアーへご招待(2名様まで可)タイの避暑地でもあるホアヒンにて、ワインと料理のマリアージュ体験をしていただきます。
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
3人
在庫数
7

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