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ケーキ屋さんの本気パフェを味わってもらいたい!

ケーキ屋さんの本気パフェを味わってもらいたい!
このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。

支援総額

40,000

目標金額 1,000,000円

支援者
2人
募集終了日
2022年6月24日
募集は終了しました
このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。

プロジェクト本文

 

自己紹介

 

東京都葛飾区東水元で小さなケーキ屋を営んでおります、森のケーキ屋どんぐりです。

 

自分の作るスイーツを地域の方々にお試し頂き、お求めやすい価格で提供したいという思いで開店いたしました。

 

地域の子どもたちにも気軽に呼んでもらい、愛してもらえればと考え”どんぐり”と言うひらがなの店名にしました。価格帯もできるだけリーズナブルに、焼き菓子も子どもたちが手に取れるように棚を低めに設定しております。

 

 

また、キッチンカーでの販売もさせていただいております!

 

 

19年間店舗での販売をメインとしてきましが、この度、二階を増築しカフェスペースを作りたいと考えております。

 

カフェスペースを作り、どんぐりのオリジナルパフェをたくさんのお客様に味わっていただきたい!そんな思いからカフェスペースのリニューアルにチャレンジします!!

 

どうぞ応援よろしくお願いします!

 

 

プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

「店内でゆっくり食べたい」「美味しいドリンクなどと一緒に食べれたらいいのに」

 

店舗にご来店いただけるお客様からの「店内での飲食」のご要望の声が多く、ありがたいお言葉を頂戴しております。

 

しかし、現在スイーツを販売している1階のスペースは商品が並んでいるため、ご飲食いただけるスペースを確保することが難しい状況です。

 

そこで、来年20周年になるという節目の年により、お客さまに喜んでいただけて特別な場所になるような店舗にしていきたいと思い、店舗の2階をカフェスペースとして増築することを実現させたいと考え立ち上がりました。

 

 

プロジェクトの内容

 

今ある店舗の二階を増築、リフォームしリニューアルオープンします。 

 

現在二階は、自宅になっています。一階店舗部分に階段を取り付け、二階を調理場と飲食スペースとしてリフォームしていきます。

 

一階店舗でショーケース等に並んでいるケーキ類など実際にご覧になっていただいてから、二階にご案内いたしますので気になる商品があればそのままお召し上がりいただけるようになります。空間を広くゆったりくつろいでいただけるスペースを作っていけるように検討中です。

 

費用は全体で700万円前後必要となります。その内、クラウドファンディングでは「100万円」を目標に集めさせていただいたリフォーム費用と家具食器購入資金とに充てさせていただきたいと考えております。

 

来年夏前にはオープンできるようにリフォーム業者さんに手配しておりますが、只今資材の不足などの影響もあり予定より工事が遅れてしまうこともお話いただいております。

 

 

※万が一、オープン時期が遅れるなどが発生した場合には、本ページでもお知らせいたします。

 

プロジェクトの展望・ビジョン

 

老若男女問わず誰でも気軽に入れる、行列のできる店にする!

 

ケーキ屋さんのケーキは高くて中々特別な日にしか食べれない』といったイメージを良い意味で壊していきたいです!リーズナブルなのに本格的ふらっと立ち寄れる様なケーキ屋さん、カフェをモットーに皆様に愛され気軽にお楽しみいただきたいと心から思っております。

 

また店舗がある東水元ではあまり飲食店、カフェがないのです。駅の方まで行かないと休憩できないと悩んでいる方多くいらっしゃると思います。近くに大きな公園がありますが、子どもたちと遊んで少しひと休みな空間を我が店舗でお過ごしいただければと思っております。

 

また、お散歩途中の方やお仕事帰りの方、学校帰りの方もみんなが『一息つける場所』になれればいいなと思っております。

 

これまで遠方からも足を運んで来てくださっているお客様、SNSや友人の紹介を通じて足を運んでくださったお客様、地域の皆様に愛され支えられて営業させて頂きました。

 

皆様により喜んでいただけて恩返しになる様な取り組みをしていきたいと思いチャレンジしていきます。

 

クラウドファンディングを通して支えてくださる皆様と共に歩んで行きたいと思っております。

必ず目標を現実にしていきます!宜しくお願い致します。

 

 

 

 

プロジェクト実行責任者:
橋本典子(森のケーキ屋どんぐり)
プロジェクト実施完了日:
2023年6月30日

プロジェクト概要と集めた資金の使途

「森のケーキ屋どんぐり」の2階のスペースをリフォームし、カフェスペースを作ります! ご支援金は、リフォーム費用や家具食器購入資金として使用させていただきます。

リスク&チャレンジ

プロジェクトに必要な金額と目標金額の差額について
自己資金にて補填する予定です。

プロフィール

橋本典子(森のケーキ屋どんぐり)

橋本典子(森のケーキ屋どんぐり)

東京都葛飾区東水元1-19-9にて森のケーキ屋どんぐりとして19年ケーキ屋を営んでおります。 キッチンカー事業も四年前にはじめさせていただき おかげさまで葛西臨海公園や舎人公園、店舗の近くの水元公園など多数出店依頼をいただいております。 ただ、以前より店舗にイートインスペースがなくお客様からの要望もありカフェスペースを店舗の二階を増築しリニューアルオープンを計画しております。 ケーキ屋さんの作る本気のパフェを皆様にご提供したくこのクラウドファンディング事業に参加させていただきます。 宜しくお願いいたします。

リターン

3,000+システム利用料


森のケーキ屋どんぐりから感謝の焼き菓子セット

森のケーキ屋どんぐりから感謝の焼き菓子セット

ご自宅に焼き菓子のセットをお送りさせていただきます。
尚、種類などはお選び頂けませんのでご了承下さい。

※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合がございますのでご注意ください。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年6月

10,000+システム利用料


森のケーキ屋どんぐりからの感謝の焼き菓子詰め合わせ

森のケーキ屋どんぐりからの感謝の焼き菓子詰め合わせ

ご自宅に約3000円相当の焼き菓子の詰め合わせをお送りさせていただきます。
尚、種類等はお選び頂けませんのでご了承下さい。

※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合がございますのでご注意ください。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年6月

30,000+システム利用料


森のケーキ屋どんぐりからの感謝のアイス詰め合わせ

森のケーキ屋どんぐりからの感謝のアイス詰め合わせ

ご自宅に店舗で販売しているアイスクリームの詰め合わせ約6000円相当のものをお送りさせていただきます。
尚、種類等はお選び頂けませんのでご了承下さい。


※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合がございますのでご注意ください。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年6月

50,000+システム利用料


森のケーキ屋どんぐりからの感謝のアイスケーキ

森のケーキ屋どんぐりからの感謝のアイスケーキ

ご自宅にネットにて販売させていただいております当店のアイスケーキ(5号)約8000円相当の商品をお送りさせていただきます。
尚、種類等はお選び頂けませんのでご了承下さい。

※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合がございますのでご注意ください。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年6月

100,000+システム利用料


森のケーキ屋どんぐりからの感謝のアイスケーキ&焼き菓子詰め合わせ

森のケーキ屋どんぐりからの感謝のアイスケーキ&焼き菓子詰め合わせ

ご自宅にネットにて販売させていただいていますアイスケーキ(6号)と焼き菓子の詰め合わせ約12000円相当の商品をお送りさせていただきます。
尚、種類等はお選び頂けませんのでご了承下さい。

※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合がございますのでご注意ください。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年6月

500+システム利用料


森のケーキ屋どんぐりから感謝のお便り

森のケーキ屋どんぐりから感謝のお便り

感謝のメールをお送りします。
活動報告をお知らせいたします。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年6月

プロフィール

東京都葛飾区東水元1-19-9にて森のケーキ屋どんぐりとして19年ケーキ屋を営んでおります。 キッチンカー事業も四年前にはじめさせていただき おかげさまで葛西臨海公園や舎人公園、店舗の近くの水元公園など多数出店依頼をいただいております。 ただ、以前より店舗にイートインスペースがなくお客様からの要望もありカフェスペースを店舗の二階を増築しリニューアルオープンを計画しております。 ケーキ屋さんの作る本気のパフェを皆様にご提供したくこのクラウドファンディング事業に参加させていただきます。 宜しくお願いいたします。

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