ケニアでシェイクパウダーを販売して、人々の食生活をより良くしたい！

ジャンボ～！皆さん、こんにちは！

 

今年でケニア生活10年目を迎えました。

自己紹介を兼ねて、前回のクラウドファンディング（2017年）後からのハイライトと今後の展望をまとめてみました。

 

○今までのやってきたことの成果として、２つの果物加工所がケニア国内に建設されました。

　ドライフルーツ製造・販売をこちらから打診して、実現しました。

　・ティカのケニアナッツ社の果物加工所（201８年）

　　

　　

　・エルギョ・マラクエット郡の教会の果物加工所（2020年2月）

　　

　　

　　

　　

○2018年からケニアナッツ社の商品開発に携わっています。

　・2種類のグラノーラが発売されました

　　　

　・北イタリアの機械メーカーを訪問して、ケニア人の品質管理マネージャーと商品開発のトレーニングに参加しました

　　

　　

○2019年にLove&Meals ltd.を設立し、ミールキット事業に挑戦（2021年2月にクローズ）。

　競合ゼロ社から初めて、1年経たないうちに競合が６社に。クローズはしましたが、新しい食品デリバリー分野の火付け役となったのではないでしょうか。

　　

　　

 

　2011年9月にケニアに青年海外協力隊員として赴任してから、ずっとケニアを拠点に生活してきました。今年、ケニア生活10年の節目を迎えて、次の10年もケニアで挑戦していきたいという意思を固めています。結果を出せたことと出せなかったことの全ての経験が人生の糧となり、次の10年に活かしていきます。2014年から、一貫して食品製造業に携わり、ブレていないことは一つの強みだと思います。地道に蓄積してきたネットワークと知見を今後活用していきます。

 

　これまで力を貸して頂いた方への恩を忘れることなく、何倍にもしてお返ししていけるように粛々と邁進していきます。

 

　食品事業は原価コスト比率も高く、品質管理も専門性を要しコストが掛かります。設備投資なども必要になり、参入障壁は比較的高いかと思いますが、魅力的に感じることも沢山あります。

 

　学歴のない女性たちにやりがいのある安定した職を提供できる雇用をうみだすことができること、健康的な美味しいものを提供して消費者が喜んでくれることは何ごとにも変えがたい価値を私は感じます。

 

　ケニアの食品製造業界の発展と人々の生活が豊かになることに少しでも貢献していきたいです。