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宗教やアレルギーに関係なく料理を届けられるキッチンカーを!

森島 沙紀子(saki.morishi)

森島 沙紀子(saki.morishi)

宗教やアレルギーに関係なく料理を届けられるキッチンカーを!
支援総額
143,000

目標 1,000,000円

支援者
7人
残り
終了しました
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2014年06月17日 18:47

ハラールセミナー&学食

こんにちは、Smile Infinityの森島です!

 

今日は、東京工業大学で開催された

「食のハラール性に関する国際シンポジウム」

に参加してきました。

 

ハラールやアレルギー、ベジタリアン等、このキッチンカープロジェクトに役立ちそうなセミナーには、日ごろから部の者たちで手分けして参加するようにしています。

 

さて、会場となった東工大大岡山キャンパスの蔵前会館ですが、

大岡山駅を出てすぐにありました。お陰様で方向音痴の私でも迷わずたどり着けました…ありがたい…。

 

 

 

講演内容は、撮影録音禁止ですので、ここでは詳細に述べられませんが、

またハラールに関する知識を増やすことができ、とても有意義な時間でした。

講演者の先生方、貴重なお話をありがとうございました。

 

ところで東京工業大学では、学食にハラール対応メニューがあります。

セミナー途中のお昼休憩に、勇んで食べに行ったのですが…

対応メニューが見つからない…

一緒に行った部の先輩の話だと、前に来たときは確かに対応メニューがあったとのこと。

 

真相はいかに、と食堂の方に伺ってみると、私たちが行った食堂ではないもう一つの食堂には対応メニューがあるのではないか、とのお話。

なるほど、ではそちらに…といきたいところだったのですが、午後のセミナーまであまり時間が無かった為、泣く泣く移動を断念。

ハラールは抜きにして、ひととき学生に戻った気分でノーマル学食をいただきました。美味しかったです。

 

ハラール学食をこの目で確認したかったのですが、私は午後自社に戻らなければならなかったため、後を先輩に託し帰社。

そして先程、先輩から以下の写真が送られてきました!!

 

 

ありました、ハラール対応メニュー!

どちらも美味しそう…そしてさすが学食、安い!

竜田丼の方には、アレルギー物質情報も記載されています。

 

ムスリム学生の中には、学校で何が安心して食べられるのかがわからず(あるいは安心して食べられるものが無く)、学校にいる間は全く食事ができなかったり、仕方がなく家から食べ物を持参して対応したり、という方々もいるようです。

そのような中、こうして学食にハラール対応メニューがあるというのは、とても大切なことだと思います。

 

私たちもキッチンカーを操業した暁には…!

 

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リターン

3,000

・SHOPページ / Facebookページ(トップに固定)に、お名前(会社名)を半年間掲載
・オリジナルキャラクターのステッカー

支援者
1人
在庫数
制限なし

5,000

3,000円に加えて

・キッチンカーお食事券(1枚)
・パキスタンの本格スパイスを詰め合わせ

支援者
2人
在庫数
制限なし

10,000

5,000円に加えて

・お肉+その他食べ物(ハラール商品1種類)
・試食会ご招待券(1枚)
※詳細はプロジェクトページ左下部を参照

支援者
3人
在庫数
27

30,000

5,000円に加えて

・キッチンカー本体に、お名前(会社名)を半年間掲載
・お肉+その他食べ物(ハラール商品2種類)
・試食会ご招待券(1枚)
※詳細はプロジェクトページ左下部を参照

支援者
0人
在庫数
30

50,000

5,000円に加えて

・キッチンカー本体に、お名前(会社名)を半年間掲載
・お肉+その他食べ物(ハラール商品3種類)
・試食会ご招待券(2枚)
※詳細はプロジェクトページ左下部を参照

支援者
0人
在庫数
10

100,000

50,000円に加えて

・キッチンカー派遣(1日)
※詳細はプロジェクトページ左下部を参照

支援者
1人
在庫数
4

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