日本の生食文化を守りたい|新アニサキス撃退法の社会実装へご支援を
日本の生食文化を守りたい|新アニサキス撃退法の社会実装へご支援を
日本の生食文化を守りたい|新アニサキス撃退法の社会実装へご支援を 2枚目
日本の生食文化を守りたい|新アニサキス撃退法の社会実装へご支援を
日本の生食文化を守りたい|新アニサキス撃退法の社会実装へご支援を 2枚目

寄付総額

14,125,000

目標金額 4,000,000円

寄付者
1,397人
募集終了日
2023年12月26日

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2023年11月08日 09:59

伊田 進太郎様より応援メッセージをいただきました!

 

伊田 進太郎様より応援メッセージ

 


さしみは日本の文化ともいえるもので、日本が誇れる食の一つです。ただ、サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカなどの魚介類に寄生するアニサキスという幼虫が起こす食中毒が時々発生し、生で魚介類を食べた数時間後、激しい腹痛や吐き気に襲われます。厚生労働省の統計では、その患者数は2022年に578人と報告がありました。


熊本大学の浪平氏の研究グループは、このアニサキスを電気パルスという手法を用いて、死滅させる研究を進めています。この技術はアニサキス以外にも展開できる可能性があり、日本だけでなく、世界中の食の安全へ貢献すると期待しています。
 

 

 

 

 

ギフト

3,000+システム利用料


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全力応援コース | 3,000円

・寄付金領収書
・お礼のメッセージ
・講演会のオンライン視聴ご招待
・掲載学術論文誌(PDFデータをメールにて送付いたします)


※寄付金領収書の日付はREADYFORから熊本大学に入金のある2024年2月9日(金)となります。このため、2024年の所得に対する確定申告の対象となりますので、ご注意ください。
※講演会の詳細についてはプロジェクト終了後2024年1月中にご連絡いたします。

申込数
805
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年3月

10,000+システム利用料


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全力応援コース | 10,000円

・寄付金領収書
・お礼のメッセージ
・講演会のオンライン視聴ご招待
・掲載学術論文誌(PDFデータをメールにて送付いたします)
・HPでのお名前掲載

※寄付金領収書の日付はREADYFORから熊本大学に入金のある2024年2月9日(金)となります。このため、2024年の所得に対する確定申告の対象となりますので、ご注意ください。
※講演会の詳細についてはプロジェクト終了後2024年1月中にご連絡いたします。

申込数
482
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年3月

3,000+システム利用料


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全力応援コース | 3,000円

・寄付金領収書
・お礼のメッセージ
・講演会のオンライン視聴ご招待
・掲載学術論文誌(PDFデータをメールにて送付いたします)


※寄付金領収書の日付はREADYFORから熊本大学に入金のある2024年2月9日(金)となります。このため、2024年の所得に対する確定申告の対象となりますので、ご注意ください。
※講演会の詳細についてはプロジェクト終了後2024年1月中にご連絡いたします。

申込数
805
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年3月

10,000+システム利用料


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全力応援コース | 10,000円

・寄付金領収書
・お礼のメッセージ
・講演会のオンライン視聴ご招待
・掲載学術論文誌(PDFデータをメールにて送付いたします)
・HPでのお名前掲載

※寄付金領収書の日付はREADYFORから熊本大学に入金のある2024年2月9日(金)となります。このため、2024年の所得に対する確定申告の対象となりますので、ご注意ください。
※講演会の詳細についてはプロジェクト終了後2024年1月中にご連絡いたします。

申込数
482
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年3月
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