再建状況のご報告６ ~基礎工事、中前製塩さん~

再建状況のご報告６ ~基礎工事、中前製塩さん訪問~

▲基礎工事

今週は基礎工事を行っていました。この工事は建物の安定性にとって非常に重要です。

作業は、まず石を敷き詰め、その後、鉄筋をくみ、木型枠を組み立ていました。

来週くらいにコンクリートを流し込む予定となっております。

今週は天気も良く、作業が順調に進んでいるため、安心して基礎工事を進めることができています。この調子で次の工程もスムーズに進められることを期待しています。

▲左：中前製塩さん訪問、右：店舗の裏から撮影

【中前製塩さん訪問】

お天気も良かったので、大谷塩を製造、販売している中前製塩さん（地図）に訪問してきました。

訪れた日は青空が広がり、穏やかな気候の中、心地よいドライブを楽しむことができました。

中前製塩さんは、能登揚げ浜式塩田での伝統的な塩づくりを続けており、自然の恵みを最大限に活かしたお塩を生産しています。当店でも、この大谷塩を和菓子の餡に使用させていただいており、中前製塩さんには大変感謝しています。

訪問中には、従業員の方ともお話しする機会もあり、とても気持ちの良いドライブで、充実したひとときを過ごすことができました。

【桜が満開】

また、店舗の裏にある桜も満開で、春の訪れを感じることができました。美しい桜の花と、再建の状況を眺めながら、心が和むひとときを過ごしました。

来週も、安全に工事が進められることを心より願っています。

令和７年４月１２日　多間栄開堂