こんにちは。EATLABの瀬尾です。

 

先月、3月2日（土）にEATLABオープニングイベント「Craft Food Market #00」を開催いたしました。

皆様のご支援で無事キッチン設備の増強、オープニングイベントの開催ができましたこと、心より感謝申し上げます。

 

収支とプロジェクトの成果について

 

130名のかたにいただいたご支援は当初の目標額であった100万円（のうち、手数料は除く）を設備資金として、NEXTGOALを目指してさらにご支援いただいた67万円（のうち、手数料は除く）をオープニングイベントの開催資金とさせていただきました。

 

オープニングイベントは地元小松のみならず首都圏からも含めのべ300名を超える方々にお越しいただきとても盛り上がるものとなりました。

Hpにてイベントレポートを公開しておりますので、よろしければぜひそちらもご覧ください。

 

リターンのお受け取りについて

 

すでにお受け取りいただいているリターンもあるかと思いますが、

 

・EATLABの制服プラン（およびワークショッププランに付嘱のつなぎまたはエプロン）

・EVERYDENIMとつくります エプロン制服プラン

 

に関しましてはまだお届けできておりません。

今回、ご一緒いただいておりますメーカー様となるべく早くお届けできますよう準備を進めておりますので、今しばらくお待ちください。

 

 

 

これからのEATLAB

EATLABという場所はオープンしたものの、ここを使ってどんなことができるだろう？と思っているかたもたくさんいると思います。

わたしたちもそれを模索しながら、今回ご支援いただいた皆さんとともにこのコミュニティを育てていきたいと思っています。

 

主にFacebookとinstagramを通じて発信していきますので、そちらもぜひフォローのほど、よろしくお願いします！