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世界が羨む"発酵都市湯沢"をつくる!発酵イベント開催へ

京野 健幸

京野 健幸

世界が羨む"発酵都市湯沢"をつくる!発酵イベント開催へ

支援総額

3,056,000

目標金額 3,000,000円

支援者
232人
募集終了日
2018年10月26日
232人 が支援しました
プロジェクトは成立しました!
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終了報告を読む


17お気に入り登録17人がお気に入りしています
2018年10月25日 09:00

イベントにかける想いを今一度。※残り2日!

クラウド・ファンディング残り2日。
ここまでのご支援本当にありがとうございます!
ラストスパート!目標達成までどうぞよろしくお願いいたします!


 

「湯沢を世界No.1の発酵都市にしたい」​​と私たちが考え始めたのは、1年前になります。

『あふれる湯沢の魅力を世界に発信する時、「いろいろあります!」では漠然としてしまうところを、​ここに昔からある「発酵」の文脈で編集​​してみよう』。

『私たちがいちばんの魅力だと考えている湯沢の人々も、​自らの個性を発酵させている Fermentators ​​と捉えられるのではないか』。

『そうやって湯沢のまちを再定義して、じっくり見てみることができる​Fermentators week を開催​​したい』!

いろんなことを考えながら、発酵都市湯沢を創るためにここまで進んできました。
資金面でも試行錯誤を続け、湯沢出身者がCFOとして関わるReady forに挑戦しよう!とスタートさせたクラウド・ファンディングも、残すところあと2日。ラストスパートです!
 
わたしたちがイメージする発酵都市は、多種多様な人が混流するまちです。
・昔ながらの発酵食文化を大切に守り継ぎながら、現代に合うよう変化させていくラボラトリー。
・世界中から集まる人や企業によって、創られ続ける新しい産業。
・個性を発揮して活躍する人々。

そんな湯沢になったら…と想像するだけで、ワクワクしませんか?
そう感じてくださった方は、わたしたちのチャレンジにぜひ参画してください!一緒にまちを醸していきましょう!
 
 
 
▼主催者・京野からのメッセージ
 
さまざまな人が関わってくださっていて、イベントをつくる過程自体も発酵している最中です。イベント当日には参加される方にも加わっていただき、ますます発酵させましょう!イベ ントが終わった後も、そんなみなさんと一緒に発酵都市をつくっていきたいと思っています。

準備段階から一貫して「人」にフォーカスしていますので(≫インタビュー1/2/3/4/5/6/7/8/9 &more..)、この人に会いたい!この人の話を聞いてみたい!と思った方は、ぜひイベントにご参加ください。もちろん、9日間いろんな体験と食もご用意しています。難しいことは抜きにして、まずは、とにかく楽しんでもらえたらと思っています。

実は、メイン画像として使っている青い写真に発酵の神秘をひそませているので、教えたくてうずうずしているのですが…答えはイベントでお会いした時に!

(株式会社reblue 代表 京野 健幸 / Takeyuki Kyono)
 
 

▼主催者・本村からのメッセージ

ヤマモ味噌醤油醸造元の高橋泰さん(≫参考:ドチャベン2018インタビュー)とのお仕事で初めて湯沢に来てから、この地域の強烈な個性である「発酵」にずっと注目してきました。発酵って難しそうと感じる方もいるかもしれませんが、 Fermentators week はその神秘を体感しながら探求できるイベントになっていますので、きっと楽しんでもらえると思います。

ただ、わたしたちがやりたいことは、イベントをきっかけにして、湯沢の資源を再発酵させる事業を生み出していくことにあります。その中で地域の経済を動かし、住みやすい環境を整え、地方消滅なんて言葉を一掃して「Living Anywhere(=どこにでも住める)」を実現したい。そのためにまず、「発酵」をキーワードに、世界中から人が集まる湯沢にしたいんです。

イベントの内容はバラエティにとんでいて、発酵という大きなテーマを軸に、コーディネートしてくれる方や地域によってまったく違う体験ができます。おいしい発酵食を食べて、お酒を飲んで、音楽を聴いて、踊って、これまで経験したことのない時間を過ごしてください!
 
(株式会社reblue 代表 本村拓人 / Takuto Motomura) )

 
 
*Fermentators Weekの参加チケットは、クラウドファンディング〈Ready for〉へのご支援のリターンとしても進呈させていただいております。


【11/3-9に参加希望の方へ】Fermentators Dinner 1day チケット
■11/3-9 Fermentators Dinner(発酵人晩餐会)1day チケット1枚
*11/3-9で1日お選びいただけます
※11/3-4のチケットをご購入の方はWorld Fermentators Summitへご参加いただけます
※11/5-9のチケットご購入の方には各地域に根ざした観光資源を体験できるコンテンツをご用意しております
■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール 【発送は2018年11月を予定】

【11/10-11に1名1泊2日でお越しの方へ】Fermentators Festival チケット+ホテル宿泊セット
■11/10-11 Fermentators Festival(発酵人感謝祭)チケット1枚
■11/10 湯沢ロイヤルホテル1名宿泊(シングル朝食&送迎付き)
※11/11のご宿泊をご希望の場合はご連絡ください
■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール 【発送は2018年11月を予定】


 

 
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リターン

20,000

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【参加できない方へ】LaJomonセレクト超希少日本酒2本セット

■World Fermentators Summit (世界発酵人会議)に登壇するLaJomon 代表の熊谷太郎さんがセレクトする希少酒2本のギフトセット
※20歳未満の方はご購入いただけません
※LaJomonさんより直接発送いたします

※下記6本から希望を2本お書き添えください(数に限りがあるため先着順で別の種類になる場合があります)
【1】新政 ヴィリジアン 2017〈秋田県〉
【2】新政 コスモス 2017〈秋田県〉
【3】新政 No.6 X-type〈秋田県〉
【4】仁井田本家「百年貴醸酒」720ml〈福島県〉
【5】LaJomonオリジナル 6号酵母ワイン「イディオット・ウィンド」〈山形県〉
【6】LaJomonオリジナル 6号酵母ワイン「グリセリン・クイーン」〈山形県〉

■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

※10/21 リターン追加

支援者
24人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年12月

20,000

【11/10-11に1名1泊2日でお越しの方へ】Fermentators Festival チケット+ホテル宿泊セット

【11/10-11に1名1泊2日でお越しの方へ】Fermentators Festival チケット+ホテル宿泊セット

■11/10-11 Fermentators Festival(発酵人感謝祭)チケット1枚
■11/10 湯沢ロイヤルホテル1名宿泊(シングル朝食&送迎付き)
 ※11/11のご宿泊をご希望の場合はご連絡ください

■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
3人
在庫数
15
発送予定
2018年11月

15,000

【11/3-9に参加希望の方へ】Fermentators Dinner 1day チケット

【11/3-9に参加希望の方へ】Fermentators Dinner 1day チケット

■11/3-9 Fermentators Dinner(発酵人晩餐会)1day チケット1枚
*11/3-9で1日お選びいただけます
 ※11/3-4のチケットをご購入の方はWorld Fermentators Summitへご参加いただけます
 ※11/5-9のチケットご購入の方には各地域に根ざした観光資源を体験できるコンテンツをご用意しております
■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

10,000

【参加できない方へ】おすすめギフトセットで応援

【参加できない方へ】おすすめギフトセットで応援

■イベントオリジナル日本酒1本
■湯沢市岩崎が誇る味噌醤油2蔵のおすすめ商品セット

■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

※20歳未満の方はご購入いただけません

支援者
91人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

20,000

【11/10-11に1泊2日でお越しの方へ】Fermentators Festival チケット+発酵ホステル宿泊セット

【11/10-11に1泊2日でお越しの方へ】Fermentators Festival チケット+発酵ホステル宿泊セット

■11/10-11 Fermentators Festivalチケット1枚
■11/10 Hostel & Bar CAMOSIBA 1名宿泊(ドミトリー/朝食付き)
 ※2名個室/3名個室や11/11のご宿泊をご希望の場合はご連絡ください

■下記AまたはBまたはC
 A. イベントオリジナル日本酒1本 ※20歳未満の方はご購入いただけません
 B. 湯沢市岩崎が誇る味噌醤油2蔵のおすすめ商品セット
 C. 地元おすすめ飲食店の発酵フード&ドリンク券
 *いずれもイベント会場でのお渡しとなります

■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
1人
在庫数
10
発送予定
2018年11月

30,000

【READYFOR支援者限定】11/9 Fermentators Receptionご招待+11/9 ホテル宿泊+11/10 Fermentators Festival チケットセット

【READYFOR支援者限定】11/9 Fermentators Receptionご招待+11/9 ホテル宿泊+11/10 Fermentators Festival チケットセット

■11/9 Fermentators Reception(レセプションパーティー)ご招待
11/9にFermentators Festival メイン会場にて開催されるレセプションパーティーにご招待いたします。

■11/10 Fermentators Festival(発酵人感謝祭)チケット1枚
■11/9 湯沢ロイヤルホテル1名宿泊(シングル朝食&送迎付き)
 ※ツインルームをご希望の場合はご連絡ください

■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
5人
在庫数
4
発送予定
2018年11月

5,000

【11/10-11に日帰り参加の方へ】Fermentators Festival チケット

【11/10-11に日帰り参加の方へ】Fermentators Festival チケット

■11/10-11 Fermentators Festival(発酵人感謝祭)チケット1枚
■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
25人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

10,000

【11/10-11に日帰り参加の方へ】Fermentators Festivalチケット+おすすめギフトセット

【11/10-11に日帰り参加の方へ】Fermentators Festivalチケット+おすすめギフトセット

■11/10-11 Fermentators Festival(発酵人感謝祭)チケット1枚
■下記AまたはBまたはC
 A. イベントオリジナル日本酒1本 ※20歳未満の方はご購入いただけません
 B. 湯沢市岩崎が誇る味噌醤油2蔵のおすすめ商品セット
 C. 地元おすすめ飲食店の発酵フード&ドリンク券
 *いずれもイベント会場でのお渡しとなります

■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
11人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

30,000

【READYFOR支援者限定】11/9 Fermentators Receptionご招待+11/9 発酵ホステル宿泊+11/10 Fermentators Festival チケットセット

【READYFOR支援者限定】11/9 Fermentators Receptionご招待+11/9 発酵ホステル宿泊+11/10 Fermentators Festival チケットセット

■11/9 Fermentators Reception(レセプションパーティー)ご招待
11/9にFermentators Festival メイン会場にて開催されるレセプションパーティーにご招待いたします。
■11/10 Fermentators Festival(発酵人感謝祭)チケット1枚
■11/9 Hostel & Bar CAMOSIBA 1名宿泊(ドミトリー/朝食付き)
 ※2名個室/3名個室をご希望の場合はご連絡ください
■下記AまたはBまたはC
 A. イベントオリジナル日本酒1本 ※20歳未満の方はご購入いただけません
 B. 湯沢市岩崎が誇る味噌醤油2蔵のおすすめ商品セット
 C. 地元おすすめ飲食店の発酵フード&ドリンク券
 *いずれもイベント会場でのお渡しとなります
■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
0人
在庫数
8
発送予定
2018年11月

30,000

【11/10-11に1泊2日で温泉も楽しみたい方へ】Fermentators Festival チケット+温泉宿泊セット

【11/10-11に1泊2日で温泉も楽しみたい方へ】Fermentators Festival チケット+温泉宿泊セット

■11/10-11 Fermentators Festival(発酵人感謝祭)チケット1枚
■11/10 湯の宿元湯くらぶ1名宿泊(和室朝食&送迎付き)
 ※2-3名でのご宿泊や11/11のご宿泊をご希望の場合はご連絡ください

■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
0人
在庫数
8
発送予定
2018年11月

50,000

【READYFOR支援者限定】11/9 Fermentators Receptionご招待+11/9 温泉宿泊+11/10 Fermentators Festival チケットセット

【READYFOR支援者限定】11/9 Fermentators Receptionご招待+11/9 温泉宿泊+11/10 Fermentators Festival チケットセット

■11/9 Fermentators Reception(レセプションパーティー)ご招待
11/9にFermentators Festival メイン会場にて開催されるレセプションパーティーにご招待いたします。
■11/10 Fermentators Festival(発酵人感謝祭)チケット1枚
■11/9 湯の宿元湯くらぶ1名宿泊(和室朝食&送迎付き)
 ※2-3名でのご宿泊をご希望の場合はご連絡ください
■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
0人
在庫数
8
発送予定
2018年11月

6,000

【11/3-4に参加希望の方へ】World Fermentators Summit 1day チケット

【11/3-4に参加希望の方へ】World Fermentators Summit 1day チケット

■11/3-4 World Fermentators Summit(世界発酵人会議)1dayチケット1枚
*11/3または4で1日お選びいただけます
■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

3,000

【参加できない方へ】気軽に応援コース

【参加できない方へ】気軽に応援コース

■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
56人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

100,000

Fermentators Dinner / 発酵人晩餐会フリーパスチケット

Fermentators Dinner / 発酵人晩餐会フリーパスチケット

■Fermentators Dinner / 発酵人晩餐会フリーパスチケット1枚

※10/17リターン追加

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

200,000

Fermentators Week全日程フリーパスチケット

Fermentators Week全日程フリーパスチケット

■Fermentators Week全日程フリーパスチケット1枚

※10/17リターン追加

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

200,000

【参加できない方へ】発酵人を巡る旅

【参加できない方へ】発酵人を巡る旅

■京野または本村が発酵人を巡る旅をコーディネート、ご案内します

※10/17リターン追加

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

200,000

Fermentators Week ブロンズスポンサー

Fermentators Week ブロンズスポンサー

■イベントの広告物にスポンサーとしてお名前掲載
■イベントWEBサイトにスポンサーとしてお名前掲載
■イベントご招待(詳細は個別にご相談させていただきます)

※10/23リターン追加

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

500,000

Fermentators Week シルバースポンサー

Fermentators Week シルバースポンサー

■イベントの広告物にスポンサーとしてお名前掲載
■イベントWEBサイトにスポンサーとしてお名前掲載
■イベントご招待(詳細は個別にご相談させていただきます)

※10/23リターン追加

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

1,000,000

Fermentators Week ゴールドスポンサー

Fermentators Week ゴールドスポンサー

■イベントの広告物にスポンサーとしてお名前掲載
■イベントWEBサイトにスポンサーとしてお名前掲載
■イベントご招待(詳細は個別にご相談させていただきます)

※10/23リターン追加

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

30,000

【11/10-11に2名1泊2日でお越しの方へ】Fermentators Festival チケット+ホテル宿泊セット

【11/10-11に2名1泊2日でお越しの方へ】Fermentators Festival チケット+ホテル宿泊セット

■11/10-11 Fermentators Festival(発酵人感謝祭)チケット2枚
■11/10 湯沢ロイヤルホテル2名宿泊(ツイン朝食&送迎付き)
 ※11/11のご宿泊をご希望の場合はご連絡ください

■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
2人
在庫数
3
発送予定
2018年11月

30,000

【出店したい方へ】11/10-11 Fermentators Festival ブース出店コース

【出店したい方へ】11/10-11 Fermentators Festival ブース出店コース

■11/10-11 Fermentators Festival メイン会場でのブース出店
*発酵食品や発酵調味料を使用するなど、「発酵醸造」に関連する商品であれば販売も可能です。
■Fermentators Festivalチケット2枚
■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

50,000

【出店したい方へ】11/10-11 Fermentators Festival ブース出店+11/9レセプションパーティーご招待セット

【出店したい方へ】11/10-11 Fermentators Festival ブース出店+11/9レセプションパーティーご招待セット

■11/10-11 Fermentators Festival メイン会場でのブース出店
発酵食品や発酵調味料を使用するなど、「発酵醸造」に関連する商品であれば販売も可能です。
■Fermentators Festivalチケット2枚
■レセプションパーティー2名様ご招待
11/9にFermentators Festival メイン会場にて開催されるレセプションパーティーにご招待いたします。
■記録物にお名前掲載(希望者のみ)
■お礼のメール

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年11月

プロジェクトの相談をする