被災休耕田を再生し、地域の再興を誓う「郷の酒」をつくりたい!

支援総額

1,800,000

目標金額 1,500,000円

支援者
174人
募集終了日
2021年5月28日

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2021年07月11日 20:21

大林ホップを使った新ビール仕込みが始まりました

こんばんは。
いつも私たちの活動を応援いただきありがとうございます。

 

そして、梅雨終盤 各地で猛威をふるっている梅雨前線。

被害に遭われた地域の方々には 心よりお見舞い申し上げます。

 

広島市内も、そして、田んぼのまわりもたくさん降りました。

中干のために栓を抜いている田んぼも満水になりました。
写真は恒例の夜中の見回りの時の様子です。

まだしばらく中干を続けますが、 農業暦的にも良い感じの状態です。

(ちょっと日射不足が心配ですが)。
 

ただ、豪雨とともに起こる風によって虫の飛来が予想され、細心の注意を払っています。

先日は、地域で開催された農業基礎講座に参加し、今年度の病害虫の状況を学びました。

今年は、ウンカ加えてカメムシの被害にも注意を払う必要があることがわかり、

メンバーと、今後の肥料や防除薬のタイミングを検討中です。

できるかぎり減農薬でつくりたいので、日々の観察と研究も欠かさず行います。

 

そして、ご報告!

クラウドファンディングの返礼品にも設定した、大林で育てたホップを使ったクラフトビールの仕込みが始まりました。

ジップロックから注がれているのが、私たちが育てたホップを乾燥させて砕いたもの。

めっちゃいい匂いがするんですよ!!

郷乃米麦酒とはスタイルを変えておりますので、出来上がりを飲み比べるのが楽しみです。

 

もちろん、初めての挑戦です。

しかも、事前に成分を検査しようとしたのですが、検査機関が受けてくれず、収穫したホップの全量を使ったぶっつけ本番です。
(株)広島北ビール、平本社長!に、想いを託して預けました。

原料を作り、それを加工する人がいて、新しい商品ができる。

とってもわくわくする瞬間です。

必ずこれまでにない、刺激的でおいしいビールができると信じています。

 

平日は、相変わらず、昼間の仕事が忙しく、見回りは夜になります。

先日、懐中電灯に反応して青白く光る目が6つ

シカの親子です。
いつものことだ…と思っていたら、次の瞬間、茂みから青い光がたくさん

だんだん獣たちが大胆になってきました。

 

久しぶりにイノシシとも遭遇しました!

 約5m。むくっと起き上がってきて、超ビビりました。

 向こうが立ち去ってくれたので、事なきを。

 草むらがあると、接近しないと気が付きません・・・(相手は気が付いているんでしょうけど)

 向こうは、草むらを足掛かりに、里に進出してきます。

 獣界と人界をしっかり隔てるバッファーゾーンの再生が急務です。

 私たちも取り組んでいますが、草の力に押されています・・・

 そこで、有志に力をお借りする草刈キャンプを企画中です。

 日中、草刈で汗を流し、夜は獣肉&われらが郷乃米麦酒で乾杯の想定です。

 キャンプ会場は、この夏、キャンプ場をオープンするスポーツランドタマダを利用させていただきます。草刈現場からもすぐの立地です。

8月 本気の草刈り 頑張ります。


7.11 

 

リターン

10,000


日本酒と麦酒でお米堪能

日本酒と麦酒でお米堪能

①日本酒(1本)とクラフトビール(3本)を送付
・今年度作るお酒1本
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×2本 *1
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×1本(地元大林産のホップとお米を使用)

②「たんぼ通信」の送付(年4回)
③お礼のお手紙を送付します

*1:郷乃米麦酒(さとのこめびーる)は私たちが作ったお米を原料にしたクラフトビールです。
*ビールは2021年7月頃、お酒は2022年3月頃送付予定
*内容量:日本酒720ml 麦酒330ml
*リターンは、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造・広島北ビールからご提供させて頂きます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
53人
在庫数
45
発送完了予定月
2022年3月

5,000


純粋応援① 発行物お届けします

純粋応援① 発行物お届けします

〇お礼のお手紙を送付
〇「たんぼ通信」の送付(年4回)

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

5,000


お米を使ったクラフトビール「郷乃米麦酒」飲み比べセット(2本)

お米を使ったクラフトビール「郷乃米麦酒」飲み比べセット(2本)

①地ビール2本の送付
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×1本*1
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×1本(地元大林産のホップとお米を使用)
②「たんぼ通信」の送付(年4回)
③お礼のお手紙を送付します

*1:郷乃米麦酒(さとのこめびーる)は私たちが作ったお米を原料にしたクラフトビールです。
*内容量:330ml
*ビールは2021年7月頃送付予定
*酒類販売業免許を保有する広島北ビールからご提供します。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
32人
在庫数
16
発送完了予定月
2021年7月

5,000


里山体験コース

里山体験コース

①自然観察会や農作業体験にご招待(1回)*1
後述のイベント予定日程から1つご選択ください*2
②「たんぼ通信」の送付(年4回)
③お礼のお手紙を送付します

*1ご家族やご友人とどうぞ!(ご家族は同居の方。友人と参加される場合は4名/口までとさせていただきます。)
*2開催日時(予定):
A:田植え体験 5月15日(土)10:00~12:00
B:郷の生き物観察会6月12日(土)10:00~12:00
C:郷の生き物観察会9月11日(土)10:00~12:00
D:郷の生き物観察会10月9日(土)10:00~12:00
E:稲刈り体験 10月16日(土)10:00~12:00
F:郷の生き物観察会11月13日(土)10:00~12:00

*交通・宿泊費については、別途ご自身でのご負担となりますので、ご了承下さい。
*体験イベントの詳細は別途ご案内いたします。

支援者
1人
在庫数
18
発送完了予定月
2021年11月

10,000


純粋応援② 当プロジェクトの発行物にお名前掲載します。

純粋応援② 当プロジェクトの発行物にお名前掲載します。

〇お礼のお手紙を送付します
〇「田んぼ通信」にお名前を記載(任意)。※1
〇「たんぼ通信」の送付(年4回)

※1年4回発行、各回1500部印刷。広島市内全公民館に配布のほか、お酒やビール購入者、当プロジェクト支援者などにも配布しています。また、自然観察会や田んぼの事業の際、配布資料にもお名前を記載します。

支援者
6人
在庫数
44
発送完了予定月
2021年5月

15,000


お酒+今年作る日本酒のラベルにお名前入れます。

お酒+今年作る日本酒のラベルにお名前入れます。

①日本酒のラベルにお名前を記載。
②「田んぼ通信」にお名前を記載。*1
③日本酒(1本)とクラフトビール(3本)を送付
・今年度作るお酒1本
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×2本 *1
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×1本(地元大林産のホップとお米を使用)

④「たんぼ通信」の送付(年4回)
⑤お礼のお手紙を送付します

*1年4回発行、各回1500部印刷。広島市内全公民館に配布のほか、お酒やビール購入者、当プロジェクト支援者などにも配布しています。また、自然観察会や田んぼの事業の際、配布資料にもお名前を記載します。
*ビールは2021年7月頃、お酒は2022年3月頃送付予定
*内容量:日本酒720ml 麦酒330ml
*リターンは、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造・広島北ビールからご提供させて頂きます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
10人
在庫数
19
発送完了予定月
2022年3月

30,000


郷の恵み提供します(遊材)

郷の恵み提供します(遊材)

①日本酒のラベルにお名前を記載。
②日本酒(2本)とクラフトビール(4本)を送付
・今年作る日本酒2本
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×2本 *1
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×2本(地元大林産のホップとお米を使用)

③間伐材パズル「かぐら」を送付
④自然観察会や農作業体験にご招待(1回)*2
後述のイベント予定日程から1つご選択ください
⑤「たんぼ通信」の送付(年4回)
⑥お礼のお手紙を送付します

*ビールは2021年7月頃、お酒は2022年月頃送付予定
*内容量:日本酒720ml,麦酒330ml
*リターンは、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造・広島北ビールから提供させて頂きます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
*2ご家族やご友人とどうぞ!(ご家族は同居の方。友人と参加される場合は4名/口までとさせていただきます。)

支援者
5人
在庫数
5
発送完了予定月
2022年3月

30,000


郷乃恵み(食)

郷乃恵み(食)

①日本酒(2本)とクラフトビール(6本)を送付
・今年度作る日本酒2本
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×4本 *1
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×2本(地元大林産のホップとお米を使用)

②田んぼのある大林地区野平谷の味覚を箱に詰めてお届けします。*2
③「たんぼ通信」の送付(年4回)
④お礼のお手紙を送付します

*1:郷乃米麦酒(さとのこめびーる)は私たちが作ったお米を原料にしたクラフトビールです。
*ビールは2021年7月頃、お酒は2022年3月頃送付予定
*内容量:日本酒720ml 麦酒330ml
*リターンは、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造・広島北ビールからご提供させて頂きます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
*2お届け内容は地元の方と談義しながら決定させていただきますので、内容それぞれ異なることをご了承ください。大林の郷の「味」を厳選させていただきます。

支援者
10人
在庫数
完売
発送完了予定月
2022年3月

50,000


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持続可能な地域づくり応援します

①日本酒のラベルにお名前を記載。
②日本酒(2本)とクラフトビール(6本)を送付
・今年度作る日本酒2本
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2020銅賞受賞『郷乃米麦酒』×4本
・プレミア郷乃米麦酒『大林ホップ』×2本(地元大林産のホップとお米を使用)

③間伐材パズル「かぐら」を送付
④「たんぼ通信」の送付(年4回)
⑤お礼のお手紙を送付します

*ビールは2021年7月頃、日本酒は2022年3月頃送付予定
*内容量:日本酒720ml 麦酒330ml
*リターンは、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造・広島北ビールからご提供させて頂きます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
2人
在庫数
8
発送完了予定月
2022年3月

5,000


今年度開発する地域の味の日本酒1本(720ml)

今年度開発する地域の味の日本酒1本(720ml)

①今年度作るお酒720ml×1本(2022年3月頃発送予定)
②「たんぼ通信」(年4回)
③自然観察会参加費50%割引クーポン1枚
*有効期限:発行から6か月内
④お礼のお手紙を送付します

*お米の不作、自然災害などでお酒ができなかった場合は、代替品をお送りさせていただきます。
*こちらのリターンのお酒は、酒類販売業免許を保有する旭鳳酒造からご提供させていただきます。
*未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。

支援者
49人
在庫数
完売
発送完了予定月
2022年3月

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