八食センターのオリジナルパンで繋がれ笑顔の輪！

日頃より八食センターをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
また、本年度は私どもの“八食センターのオリジナルパンで繋がれ笑顔の輪プロジェクト”にご支援いただき改めて御礼申し上げます。

さて本日は、約１年間の本プロジェクトのまとめ報告をさせていただきたいと思います。

まず初めに、本プロジェクトにおける大きな目的としては、≪地元のお店や企業、活動団体等とコラボレーションを行うことで新しいことが生まれ、この八戸地域全体の活力創出を生み、元気な地域づくりに取り組んでいく≫ というものでした。
その大きな目的(目標)のもと、各段階(イベント等)を実行して参りました。

それでは各段階(イベント等)の報告をさせていただきます。

【 報 告 】

①八食ファーマーズ倶楽部の農家さんの野菜を使用した八食サンドの開発
⇒クラウドファンディング成立後の昨年３月から商品開発に取り組みました。
食育料理家のなぎさなおこさんに協力を仰ぎ、試行錯誤を繰り返しながら完成した八食サンドは、６月１６日(日) Ｊ３ヴァンラーレ八戸ＶＳグルージャ盛岡の”南部ダービー”にて「初出店・初お披露目(ダイハツスタジアムにてブース出店)」を行いました。
※その時の様子は”新着情報”からご確認ください!(^^)!
八食サンドにつきましては、開発から販売までのオペレーション等の問題により、残念ながら常設販売は実施出来ていない状況ですが、これで終了ではなく、引き続き八食センター内部で検討を重ね、さらに地元のお店や企業・学生の皆様とコラボレーションを行いながら、また新しい商品開発に向け進めて参りたいと思います。

②地域の子供達のための食育活動
⇒令和２年１月３０日(木) 八戸聖ウルスラ学院中学校の生徒(１クラス)の皆さんを対象に食育講座を開催しました。
講師には、八戸市内でイタリアン料理店を経営している「リストランテ　サワウチの澤内さん」にお越しいただき、また当日使用した野菜は八食ファーマーズ倶楽部の「なんごうゆめファームの鈴木さん」にご提供いただきました。
鈴木さんには、野菜の種類や特徴、食べる事の大切さを授業の中で教えていただきました。生徒の皆さんは、初めて捌く魚や野菜に悪戦苦闘しながらも、澤内さんの的確なアドバイスを受けて絶品「パエリア」と「ミネストローネ」の２皿を完成されていました。とても和やかで楽しい雰囲気の中開催することが出来き、今後も継続して開催していきたいと思っております。
また、八食センターは普段から様々な”食育活動”や”健全育成を目的とした体験を通じて、学び・感じる場の提供”など「地域を担う子供達の笑顔」を創っていく活動を行っていますので、その一部をご紹介させていただきたいと思います。

【活動内容】※昨年実績
・ちびっこフットサルフェスタ
・白浜地引網体験
・大切な人似顔絵展
・ちびっ子アイスホッケー大会
・八食わくわくフェスタ
・3×3 八食バスケットボール大会
・鬼の出前（出張節分）
・八食読み聞かせ劇場
・出張料理道場（三八地域の小・中・高を対象とし、年５～６校程度の実施）

これらの活動は今後も継続して取り組んで参りますので、ぜひこれからも八食センターの応援をよろしくお願いします!(^^)!

③ヴァンラーレ八戸の活躍を応援する
⇒ヴァンラーレ八戸 様とは今後も「オフィシャルパートナーの締結」やホーム戦での出店、その他イベントの協働など様々な場面で協力させていただきたいと思っています。これからも”全緑、MUGENDAI”で応援します！！

皆さまからご支援いただいた資金は上記①～③の開催・実施に使用させていただきました。
繰り返しになりますが、心温まる皆様方からのご支援の数々ありがとうございました！

返礼品の発送につきましても全て終了しておりますので、この投稿をもって報告致します。

今回のまとめ報告をもちまして、昨年３月から続いてきました本プロジェクトは一旦終了となりますが、様々なプロジェクトは終わりがなく、今後も継続してより良い方向に向かうよう(地域全体の新たな価値創出や地域活性化、食育等)これからも努力して参ります！
今回のクラウドファンディングからプロジェクト実行までのプロセスや課題、反省も今後の事業の糧とし、誰しもがすることの出来ない貴重な経験をさせていただいたご支援者の皆様には感謝の想いしかありません。
本当に本当にありがとうございました。

最後に・・・
八食センターでは新型コロナウイルス感染拡大防止のため、3月・4月の活動を中止又は延期している状態が続いていますが、本年11月の八食センター開業40周年の節目に向かい、新たなイベントの企画・実施など常に“挑戦”し続け、市場の域を超えた楽しさやワクワク感を皆様へお届けしたいと思っています！
これからも応援の程、どうぞ宜しくお願い致します。

「市場はまだまだオモシロイ」 ｂｙ 八食センター