支援総額
目標金額 1,500,000円
- 支援者
- 250人
- 募集終了日
- 2020年10月30日
いつか、いつかのお話
先日、お寺の催し物へパン屋として出店してきました。
白、赤、黄色、緑、青の色が並んだ幕がお寺の正面を彩り、お香の匂いが漂って、少し異国のような雰囲気がして、若い頃を思い出しました。
私が大学生になった頃、いつかインドへ一人旅をしたいと思っていました。でも、初めての海外、初めての一人旅で、勇気なんてないのに、いつか、いつかと言っている自分が嫌になりました。そして、20歳の時、行き先は変更になってしまったけど、タイへ一人旅に出ました。帰国して自分にどんな変化があったのかは覚えていませんが、「やらずに後悔をする」ということは、ありませんでした。
あれから10年後、『いつか薪窯でパンを焼くパン屋になりたい』と思い立ち、そこから苦節10年、皆様のご支援と応援のお陰で、いつか、いつかと言っていた夢をやっと形にすることができました。
自分で作った薪窯でパンが焼けるようになった今でも、窯を眺めるとまだ夢をみているような気がしています。でも、工房敷地内に山積みになった木(薪にする前の状態)を見ると、瞬時に目が覚めます。これを薪割りして積まなければならないという、まるで宿題をもらったような重い気持ち。それと、これで足りるだろうかという不安もよぎります。
夏のパン焼きに使った薪の量は、コンテナ4箱だったのが、最近は気温が下がった影響で、6箱使うようになりました。返礼品用のパンと販売用のパンはそれぞれ別の日に焼いていましたが、限りある資源を有効に使うため、今は同じ日に焼いています。1日フルタイム使って、こなす仕事量が増えて、ちょっと体は堪えていますが、資源は効率的に使えています。しかし、返礼品の発送が遅れてしまいました。心待ちにしていただいた皆様に大変申し訳なく、心からお詫び申し上げます。
そして、気長に、心穏やかに、いつか届くだろうと、いつか連絡がくるだろうと、お待ち頂けたことに心から感謝しています。本当にありがとうございます。
餅は餅屋。
薪は薪屋さんに任せて、パン屋はパンだけ焼いていた方が効率がいい。
そんな当たり前のことを、実感しています。
でも、このプロジェクトの目的は何か。
時々、見返して、見直して、長く長く続けて行きたいと思います。
どうか皆様も、末永く今後ともお付き合い頂けたら幸いです。
皆様のいつか、いつかの夢も叶いますように。
石畳のパン屋 武藤裕子
追伸
返礼品を受け取られていない方へ、後日メールをさせて頂きます。
よろしくお願い致します。
リターン
5,000円
『遠方の方も是非』パンの詰め合せ
パンの詰め合せ(カンパーニュなど食事パン2〜3種類)
*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
*スペシャルパンセットを一緒にご購入の場合、発送日が遅れますことをご了承ください。
- 支援者
- 93人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年10月
5,000円
『地元の方向け』先行予約チケット
店頭受け取り可能の方向けのコースです
パンの詰め合せ(カンパーニュなど食事パン2〜3種類)
*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
店頭でお受け取りの際、ドリンク1杯サービス。
- 支援者
- 41人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年7月
7,000円
内子町の美味しいものセット
パンの詰め合せ(カンパーニュなど2〜3種類)とGOOD MORNING FARM のピクルス1本をセットにいたします。
*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
- 支援者
- 15人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年10月
10,000円
スペシャルパンセット
石畳産の栗を使ったシュトーレンと栗ブリオッシュを各1個。
*パンの詰め合せを一緒にご注文の場合、同梱いたします。
- 支援者
- 53人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年10月
30,000円
(春夏秋冬)『石畳のパン屋応援』内子の美味しいものとパンの詰め合せ
内子ならではの美味しいものとパンの詰め合せ(カンパーニュなど2〜3種類)をセットにして、春夏秋冬の4回お届け致します。
秋、石畳産の無農薬和栗
冬、内子町、いのうえ養蜂場のはちみつ を予定しています。
春、夏は、企画中です。
*内容は、変更する場合もあります。
*パンの数は、大きさによって異なることもあります。
- 支援者
- 17人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年6月
3,000円
オリジナルポストカード
スウェーデンでテキスタイルを学んだ布作家『sun and snow』が手がけた石畳のパン屋オリジナルのポストカード(非売品)をお礼のお手紙を添えて、お届けします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年4月
7,000円
カンパーニュの食べ方教室
カンパーニュの美味しい食べ方、アレンジの仕方などをお伝えします。レシピ、ランチ付き。場所は、囲炉裏カフェひぬるわ。日程は、別途ご連絡いたします。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年7月
10,000円
『地元の方向け』パンランチチケット
地元の食材を使ったランチを囲炉裏カフェひぬるわでご提供いたします。チケット4回分(お一人で4回、4名様で1回でもOK)
*日程は、別途ご連絡いたします。
- 支援者
- 19人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年7月
8,000円
オープニングパーティーチケット(内子晴れ)
内子町内子にある『古民家ゲストハウス&バー内子晴れ』にて、プロジェクト完了のご報告と交流会を開催いたします。軽食付き。日程は、別途ご連絡致します。
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 10
- 発送完了予定月
- 2021年5月
8,000円
オープニングパーティーチケット(どい書店)
内子町小田地区にある『どい書店』にて、プロジェクト完了のご報告と交流会を開催いたします。軽食付き。日程は、別途ご連絡致します。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 16
- 発送完了予定月
- 2021年5月
10,000円
あなたのお店へ出張パン屋へ伺います!チケット
愛媛県内にあるお店へ伺い、パンの販売をさせていただきます。
*昼間の営業最大3時間(売り切れ次第終了)
*交通費は別途いただきます
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年10月
30,000円
『石畳のパン屋応援』店主が薪窯と石畳をご案内チケット
実際に薪窯を見ながら薪窯作りのエピソードなどをお話させていただきます。石畳の観光名所もご案内いたします。パンのお土産付きです。
*定員4名様で実施
*2時間程度。日程は、別途ご連絡いたします。
*各自、現地集合。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 6
- 発送完了予定月
- 2021年10月
3,000円
飾り炭(インテリア用)
規格が厳しい茶道で使われる希少な炭を1本お届けいたします。お部屋の消臭やインテリアとしてお使い下さい。大きさの目安は、直径約7cm、長さ約15cm。
*多少の誤差があります。
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年12月
5,000円
炭(七輪、BBQなどアウトドア用)
大小様々なサイズの炭を4kgお届けします。原木は茶道炭と同じく、クヌギのみ使用。外国産の物より、火持ちが良いです。
- 支援者
- 16人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年11月