高校生の挑戦！ブータンのためにお土産を作りたい！

皆様、こんにちは。再び中大杉並高校3年の谷中咲良です。 7/15は兼ねてから宣伝していた試食イベントをJICA地球ひろばにて開催させていただきました。その様子をお届けします。

実際に現地で販売するのはブータン人が作ったものです。クッキーのようなカプセ、餃子のようなヒュンテをお土産として開発を進めているのも、それらを彼らが普段から作っているからであります。しかし、例えば我々が味噌汁を作ってと言われたら、具材、味噌の濃度、絶対それぞれ違いますよね。それと同じように、彼らが作るとはいえ、お土産として成立させるためには少なくとも、作り方のラインは引かないといけない。それが私たちがお土産のサンプルを作った主旨です。 また、実際に消費者の立場から、どんな味のお土産が欲しいか、他の方の意見も取り入れたいという事で今回のイベントを開催させていただきました。 お客様に出すカプセとヒュンテ、前日の10時まで皆んなで集まって作りました💦また、どちらも揚げ物ということもあり、休憩をこまめに取りながら、暑さとアクシデントとの戦いでした…。(結果、イベント当日、私は39度の熱を出してしまいました。皆さんも気をつけてください…) 何人来るかとドキドキしていたイベント。父兄の方、またプロジェクトに興味を抱いてくださった方、西から東まで沢山の方にお越しいただきました。本当にメンバー一同ホッとしました。 お客様からお土産に関して頂いた意見の中で、特に多かったのは

・ヒュンテの皮厚が問題。現地ではこのように食べられているけど地元の人以外には向かない。キットにするなら外国人オススメの厚さを表記したらどうか。

・ヒュンテ、カプセ共に形。見た目。大事。

・ブータンに来る観光客の中でも日本人はかなり多い。日本人、とターゲットを絞ってみては。

このようになりました。 確かに、外国人全員にウケるお土産を販売しようとすると、中々平凡なものができてしまいますよね。そして日本人は特に包装を気にします。見た目、大事ですよね。 今回の皆様の貴重な意見をベースに、今後の活動の参考にさせていただきます。お越しいただいた皆様、本当に暑い中ありがとうございました。 個人的に、私たちは普段SNS、手紙等を通じてこのクラウドファンディングの宣伝をさせて頂いております。つまり、間接的に皆様に支援を呼びかけている訳です。しかし、今回のイベント、プロジェクトを応援してくださっている方々と直接顔を合わせてコミュニケーションをとることができ、より一層この活動に力を入れていこう、頑張ろうという気になり、自信がつきました。このクラウドファンディング、残り僅かではありますが、メンバー一同最後まで全力で走り抜きたいと思います。未熟な我々ではございますが、皆様のご支援、どうぞよろしくお願い致します。