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成立

400年伝わる在来のかぶ。無添加アレルギーフリーのスープに変身!

松本 典子

松本 典子

400年伝わる在来のかぶ。無添加アレルギーフリーのスープに変身!

支援総額

2,316,000

目標金額 2,000,000円

支援者
178人
募集終了日
2018年3月19日
178人 が支援しました
プロジェクトは成立しました!
13お気に入り登録
13人がお気に入りしています

13お気に入り登録
13人がお気に入りしています
2018年05月04日 00:26

【お礼とお詫び】販売用サンプルが完成しました!

レトルト版のレシピが完成しました!色も、きれいなサーモンピンクに仕上がっています。 あとは本製作にかけるのみ!!! というところで気温が上がり、温海町森林組合さんのかぶが「トウ立ち…

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2018年03月20日 02:39

プロジェクト達成!ご支援ありがとうございました!!

昨夜、177名の方から230万6千円のご支援をいただき、無事にクラウドファンディングが終了しました。後押ししてくださった皆さん、本当にありがとうございました! 実は当初、食べ物系の…

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2018年03月08日 17:09

温海町森林組合を訪問&雪解けのかぶ畑へ

昨日は温海町森林組合さんにお邪魔し、 組合長の本間さんと鈴木参事にお会いし、クラウドファンディングへのご支援のお願いをしてきました。 その結果、これから組合で決議し、ご支援いただけ…

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2018年01月24日 17:54

規格外野菜は飲食店に流通したらいいんじゃないか?

規格外のかぶは飲食店に流通させたらいいんじゃないか。 というご意見をいただきました。ありがとうございます。きっと同じようにお考えの方もいらっしゃると思います。 そこで、2016…

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リターン

3,000

お礼の気持ちをお届けします

お礼の気持ちをお届けします

・心から、お礼のメールをお送りします。

支援者
41人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年3月

10,000

【限定80名様】幻のスープセット

【限定80名様】幻のスープセット

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・『食べる通信』の表紙イラストレーターMiwa Komatsuさんポストカード
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」試作スープ 3種類食べ比べセット
*惜しくも製品化されなかったアル・ケッチァーノの「幻のスープ」を、レトルトでご自宅にて味わっていただけます。

支援者
50人
在庫数
29
発送予定
2018年4月

10,000

【限定50名様】山形まるごと詰め合わせセット

【限定50名様】山形まるごと詰め合わせセット

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・『食べる通信』でおなじみイラストレーター・Miwa Komatsuさんポストカード
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」スープ(1種類を2食分)
・『山形食べる通信』食材 + 情報誌 1セット(定価3,980円)

支援者
27人
在庫数
22
発送予定
2018年4月

10,000

スープご試食セット(4食分)

スープご試食セット(4食分)

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・『食べる通信』でおなじみイラストレーター・Miwa Komatsuさんポストカード
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」スープ(ベストな1種類を4食分)

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

10,000

【豪華なリターン不要】スープづくりを全力応援

【豪華なリターン不要】スープづくりを全力応援

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」スープ(2食分)
※豪華なリターンは不要、その分を製作費に充ててほしい!という方向けのコースです。
※複数口のご支援も歓迎です!

支援者
34人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

30,000

「山形食べる通信」+ 在来作物を直送(年3回)

「山形食べる通信」+ 在来作物を直送(年3回)

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・『食べる通信』でおなじみイラストレーター・Miwa Komatsuさんポストカード
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」試作スープ 3種類食べ比べセット
・「山形食べる通信」のバックナンバーと、その号で特集している在来作物をセットにしてお届けします(年3回)

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

50,000

【東京/鶴岡開催】かぶ収穫祭&特別フルコースへご招待

【東京/鶴岡開催】かぶ収穫祭&特別フルコースへご招待

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・『食べる通信』でおなじみイラストレーター・Miwa Komatsuさんポストカード
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」試作スープ 3種類食べ比べセット
・かぶの収穫祭にご招待(1名様)

*2018年11月開催。日程は追ってご連絡いたします。
*東京と山形県鶴岡市、それぞれで開催。どちらかお選びください。
*奥田シェフによる焼畑あつみかぶのフルコースを召し上がっていただきます。鶴岡市では、同日に焼畑あつみかぶの収穫体験も行います。
*現地までの交通費はご負担ください。

支援者
3人
在庫数
7
発送予定
2018年4月

50,000

【山形のおいしいもの】まるごと詰め合わせセット

【山形のおいしいもの】まるごと詰め合わせセット

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・『食べる通信』でおなじみイラストレーター・Miwa Komatsuさんポストカード
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」試作スープ 3種類食べ比べセット
・『山形食べる通信』1年分(定価3,980円×6回分)

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

50,000

【豪華なリターン不要】スープづくりを全力応援

【豪華なリターン不要】スープづくりを全力応援

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」スープ(2食分)
※豪華なリターンは不要、その分を製作費に充ててほしい!という方向けのコースです。
※複数口のご支援も歓迎です!

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

100,000

【東京/鶴岡開催】かぶ収穫祭&特別フルコースへご招待(ペア)

【東京/鶴岡開催】かぶ収穫祭&特別フルコースへご招待(ペア)

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・『食べる通信』でおなじみイラストレーター・Miwa Komatsuさんポストカード
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」試作スープ 3種類食べ比べセット
・かぶの収穫祭にご招待(2名様)

*2018年11月開催。日程は追ってご連絡いたします。
*東京と山形県鶴岡市、それぞれで開催。どちらかお選びください。
*奥田シェフによる焼畑あつみかぶのフルコースを召し上がっていただきます。鶴岡市では、同日に焼畑あつみかぶの収穫体験も行います。
*現地までの交通費はご負担ください。

支援者
0人
在庫数
20
発送予定
2018年4月

100,000

【豪華なリターン不要】スープづくりを全力応援

【豪華なリターン不要】スープづくりを全力応援

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」スープ(2食分)
※豪華なリターンは不要、その分を製作費に充ててほしい!という方向けのコースです。
※複数口のご支援も歓迎です!

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

200,000

焼畑の現場へご案内!(ペア)

焼畑の現場へご案内!(ペア)

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・『食べる通信』でおなじみイラストレーター・Miwa Komatsuさんポストカード
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」試作スープ 3種類食べ比べセット
・かぶの収穫祭にご招待(2名様)
・8月の焼畑の現場へご案内(2名様)

[収穫祭]
*2018年11月開催。日程は追ってご連絡いたします。
*東京と山形県鶴岡市、それぞれで開催。どちらかお選びください。
*奥田シェフによる焼畑あつみかぶのフルコースを召し上がっていただきます。鶴岡市では、同日に焼畑あつみかぶの収穫体験も行います。
*現地までの交通費はご負担ください。

[焼畑見学]
*天候次第で日程が直前に変更になる場合があります。
*お越しいただいたタイミングで焼畑が見られなかった場合、松本が鶴岡市をご案内します。あらかじめご了承ください。

支援者
1人
在庫数
3
発送予定
2018年4月

300,000

【法人向け】代表・松本が1日ご要望にお応えします

【法人向け】代表・松本が1日ご要望にお応えします

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・『食べる通信』でおなじみイラストレーター・Miwa Komatsuさんポストカード
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・「焼畑あつみかぶ」試作スープ 3種類食べ比べセット
・代表・松本典子が1日ご要望にお応えします

*ご指定の場所に伺い、講演会、在来作物の味覚ワークショップなどを行います。もしくは山形県内での旅行ガイドや研修のアテンド、生産者さんへのご案内も承ります。
*内容についてはご相談の上、決定します。
*遠方、離島などの場合、交通費が追加になる場合がございます。

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2018年4月

500,000

【法人向け】パッケージに企業ロゴをお入れします。

【法人向け】パッケージに企業ロゴをお入れします。

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・スープのパッケージに御社のロゴを掲載
・「焼畑あつみかぶ」試作スープ 3種類食べ比べセット(10食分)
*惜しくも製品化されなかったアル・ケッチァーノの「幻のスープ」も含めて、レトルトで味わっていただけます。

支援者
0人
在庫数
1
発送予定
2018年4月

1,000,000

【法人向け】山形県内の農作物を使った商品開発をお手伝い

【法人向け】山形県内の農作物を使った商品開発をお手伝い

・お礼のメール
・完成への道のりをレポート!スープ通信(不定期メールマガジン)
・スープの公式HPにお名前掲載(ご希望者のみ)
・かぶの収穫祭にご招待(2名様)
・代表・松本典子が農家さんとのネットワークと在来種への知見をフルに活用し、山形県内の農作物を使った商品開発をお手伝いします

支援者
0人
在庫数
1
発送予定
2018年4月
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