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成立

陸前高田や大船渡の伝統ある”気仙茶”を後世に守り継ぎたい!

前田千香子

前田千香子

陸前高田や大船渡の伝統ある”気仙茶”を後世に守り継ぎたい!

支援総額

1,738,000

目標金額 1,300,000円

支援者
111人
募集終了日
2014年7月25日
プロジェクトは成立しました!
14お気に入り登録14人がお気に入りしています

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2014年05月31日 20:57

今季の製茶が始まりました!

一年ぶりに、気仙茶の製茶工場が稼働しました!

昨年に続き、今年も、東京のしもきた茶苑の大山泰成さんが、茶摘みや製茶の支援にいらしてくださいました。

今日は、製茶工場で、仕上げの火入れを始め、いろいろなご支援をいただき、昨日の大大茶摘み会で摘んだ葉が、今年初めての気仙茶に出来上がりました。

夕方からは、大山さんによる、静岡各地の様々なやぶきたの緑茶を使っての、ミニ鑑定講座、そしていよいよ今年最初の、私たちの手摘み茶を試飲しました。

味わいは・・・一晩置いて軽く萎ちょうしたからか、果実味のある香りがふっと香り、口に含むと、爽やかな渋みとまろやかな甘み、さらにおそらく在来特有の、長い甘みの余韻が続くお茶でした!

これも、茶師十段大山さんのご支援の賜物です。感謝・感激の味わいでした。

今年のお茶は、柔らかい新芽が集まった、美味しいお茶になりそう。

これから続々と作られるお茶も、楽しみになってきました。

リターンで、今年の新茶をお送りする方々には、美味しいお茶をお届けできるよう、これからも茶摘みを頑張って参ります!

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リターン

3,000

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・心を込めたお礼状(気仙茶の畑の画像入り)
・ご支援くださった方のお名前〈ユーザー名〉の北限の茶を守る気仙茶の会のブログへの掲載(ご希望者のみ) をお送りします!

支援者
32人
在庫数
制限なし

10,000

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3,000円の引換券に加え、
・気仙茶・熟成火入れ〈10年以上寝かせたお茶に火入れをして仕上げたもの〉10g (焙茶工房しゃおしゃんのオリジナル製品)
・気仙茶を育んだ陸前高田の風景写真のポストカード5枚
・2014年晩秋に、気仙地域内で開催する、気仙茶の花見と茶会へのご招待券(2名様分)をお送りします!

支援者
60人
在庫数
124

30,000

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10,000円の引換券に加え、
・2014年の気仙茶の新茶10g(2014年の気仙茶づくりの様子や淹れ方などを書いた説明書つき)
・気仙茶と一緒にお楽しみいただけるような、陸前高田又は大船渡の伝統銘菓
・ご支援者様のお名前を記載した、気仙茶と気仙の暮らしの聞き書き集(お名前の記載はご希望者のみ) をお送りします!

支援者
14人
在庫数
36

50,000

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30,000円の引換券に加え、
・陸前高田の米崎りんご3㎏(化粧箱入り)
・陸前高田の特産品詰め合わせ
①気仙茶づくりの仲間が作り紹介している特産品の詰め合わせ「産直はまなす」特製詰め合わせ
②陸前高田産の米粉に野菜を練りこんだ「ばばばパスタ」
③陸前高田で栽培されたハバネロとりんご等で作られた「タカネロ」など をお送りします。

支援者
9人
在庫数
21

100,000

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50,000円の引換券に加え、
・陸前高田で海の幸を堪能するお食事券(陸前高田で人気の鮨屋「鶴亀鮨」もしくは、広田湾のかきを使った「かき小屋広田湾」でのお食事券3000円分を2名様分)
※かき小屋広田湾は、かきのある時期だけの営業です。詳細はお問い合わせください。
・再生を手がけている茶園の看板にご支援くださった方のお名前を掲載(ご希望者のみ) をお送りします!

支援者
0人
在庫数
20

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