成立

陸前高田や大船渡の伝統ある”気仙茶”を後世に守り継ぎたい!

陸前高田や大船渡の伝統ある”気仙茶”を後世に守り継ぎたい!

支援総額

1,738,000

目標金額 1,300,000円

支援者
111人
募集終了日
2014年7月25日

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2014年05月31日 20:57

今季の製茶が始まりました!

一年ぶりに、気仙茶の製茶工場が稼働しました!

昨年に続き、今年も、東京のしもきた茶苑の大山泰成さんが、茶摘みや製茶の支援にいらしてくださいました。

今日は、製茶工場で、仕上げの火入れを始め、いろいろなご支援をいただき、昨日の大大茶摘み会で摘んだ葉が、今年初めての気仙茶に出来上がりました。

夕方からは、大山さんによる、静岡各地の様々なやぶきたの緑茶を使っての、ミニ鑑定講座、そしていよいよ今年最初の、私たちの手摘み茶を試飲しました。

味わいは・・・一晩置いて軽く萎ちょうしたからか、果実味のある香りがふっと香り、口に含むと、爽やかな渋みとまろやかな甘み、さらにおそらく在来特有の、長い甘みの余韻が続くお茶でした!

これも、茶師十段大山さんのご支援の賜物です。感謝・感激の味わいでした。

今年のお茶は、柔らかい新芽が集まった、美味しいお茶になりそう。

これから続々と作られるお茶も、楽しみになってきました。

リターンで、今年の新茶をお送りする方々には、美味しいお茶をお届けできるよう、これからも茶摘みを頑張って参ります!

リターン

3,000


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・心を込めたお礼状(気仙茶の畑の画像入り)
・ご支援くださった方のお名前〈ユーザー名〉の北限の茶を守る気仙茶の会のブログへの掲載(ご希望者のみ) をお送りします!

申込数
36
在庫数
制限なし

10,000


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3,000円の引換券に加え、
・気仙茶・熟成火入れ〈10年以上寝かせたお茶に火入れをして仕上げたもの〉10g (焙茶工房しゃおしゃんのオリジナル製品)
・気仙茶を育んだ陸前高田の風景写真のポストカード5枚
・2014年晩秋に、気仙地域内で開催する、気仙茶の花見と茶会へのご招待券(2名様分)をお送りします!

申込数
76
在庫数
124

3,000


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・心を込めたお礼状(気仙茶の畑の画像入り)
・ご支援くださった方のお名前〈ユーザー名〉の北限の茶を守る気仙茶の会のブログへの掲載(ご希望者のみ) をお送りします!

申込数
36
在庫数
制限なし

10,000


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3,000円の引換券に加え、
・気仙茶・熟成火入れ〈10年以上寝かせたお茶に火入れをして仕上げたもの〉10g (焙茶工房しゃおしゃんのオリジナル製品)
・気仙茶を育んだ陸前高田の風景写真のポストカード5枚
・2014年晩秋に、気仙地域内で開催する、気仙茶の花見と茶会へのご招待券(2名様分)をお送りします!

申込数
76
在庫数
124
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