支援総額
目標金額 700,000円
- 支援者
- 37人
- 募集終了日
- 2021年12月24日
古民家を再生し1日1組一棟貸の故郷の家を作る
山本 守花#地域文化
- 現在
- 480,000円
- 支援者
- 32人
- 残り
- 14日
奈良に御鎮座1098年・三輪のえべっさん発『狛犬祭』を盛り上げたい
菊田 信子#地域文化
- 現在
- 406,000円
- 支援者
- 60人
- 残り
- 3日
自然に包まれる、女人高野室生寺。境内整備と環境保全にご支援を。
女人高野 室生寺#地域文化
- 現在
- 7,940,000円
- 支援者
- 297人
- 残り
- 33日
エビとカニの水族館｜生物多様性を学ぶ図鑑水槽をみんなで作りたい！
すさみ町立エビとカニの水族館#地域文化
- 現在
- 2,078,000円
- 支援者
- 115人
- 残り
- 13日
岡山の60年続く桃農家から自慢の白桃をお届け！ 朝採れ当日発送！！
なんば農園#地域文化
- 現在
- 239,000円
- 支援者
- 28人
- 残り
- 3日
【屋形船再生プロジェクト】酒田市の観光資源を守りたい！
酒田湊観光企画（有）#観光
- 現在
- 450,000円
- 支援者
- 48人
- 残り
- 14日
令和6年能登半島地震｜輪島塗箸製造元。もう一度輪島朝市に出店したい
鮓井商店#地域文化
- 現在
- 5,400,000円
- 支援者
- 324人
- 残り
- 3日
プロジェクト本文
終了報告を読む
▼自己紹介
私たち「お菓子の森＆蔵のカフェ」は、2019年5月にReadyforのプロジェクトで皆さまのご支援をいただきオープンした古民家カフェです。凡そ200年前の土蔵をできる限り当時の工法で再生し活用し、日本の伝統文化である古民家を次代に繋いでいきたいと、蔵のカフェの内部は再生した部分が分かるようにあえて塗装を施さないで、材木の肌色のままにしてあります。2階カフェスペースは、半分以上が約200年前のままで、漆喰いも東の壁以外は全てそのまま保存しています。
またお店で提供するケーキや焼き菓子は、毎日パティシエが一つ一つ心を込めて手づくりしています。蔵のカフェならではのスイーツを、本格的なカフェドリンクやランチ等のお食事とともにお楽しみいただけます。およそ200年の時空を超えた空間でやさしく癒される時間を過ごしていただけたらと、スタッフ全員で頑張っています。
▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ
私たち飲食店は、 昨年来の新型コロナウィルス感染症の流行による影響で、売上が大きく減少、休業や廃業を余儀無くされるお店も数多くあります。営業を続けているお店も、売上が確保されない中でスタッフの雇用を維持し、家賃を支払いながら、歯を食いしばって頑張っているお店が多いのが現状です。私たち「お菓子の森＆蔵のカフェ」も、お客さまの温かい応援を受けながら頑張ってきましたが、7月以降の感染者の急増、さらに８月〜９月には静岡県にも緊急事態宣言が発令され、解除はされたものの苦しい経営が続いています。私たちは仲間を一人も欠くことなく、応援してくれるお客さまに癒しの場を提供し続けたい、日本の大切な伝統文化としての古民家をカフェとして活用しながら、後世に継いでいきたい、、、そんな思いから、このプロジェクトを立ち上げました。
▼プロジェクトの内容
私たちは、このお店に流れている空気が大好きです。それは200年の時空を超えて届けられる優しい空気。その優しさは癒されるだけでなく、勇気やパワーを私たちに与えてくれます。そして私たちが一昨年このお店をオープンした時、Readyforで応援をしてくれた多くの人たちからいただいた勇気やパワーも、またこのお店にいまも宿り、一緒になって私たちを励ましてくれています。このプロジェクトでは、皆さまからいただいたご支援を蔵のカフェの維持運営に使用し、200年の時空を超えた、癒しと、勇気と、パワーをもらえるこの場処を次代に繋いでいきたいと考えています。
▼プロジェクトの展望・ビジョン
代々受け継がれてきた貴重な財産としての古民家を負の遺産としないように、蔵のカフェとして活用しながら日本の大切な伝統文化として後世に引き継いでいきたい。オープン当初に私たちが描いていた日本の伝統文化である古民家を活用していくことによって、 古を未来につなげるために人が集い交わり、伝え、楽しみ、癒される、そんな場所に していきたいと、いま改めて強く感じています。少しでも多くの方に応援いただけたら幸いです。
【READYFOR事務局からのご案内】
このクラウドファンディングは、「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」内で実施されています。 「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い飲食店業界全体として売上低下等の厳しい状況に追い込まれていることを踏まえた飲食店支援プログラムとなります。 このようなプログラムの目的に照らし、仮にプロジェクト実行者である飲食店様の営業継続が困難になった場合でも、ご支援者様に対する支援金の返金は行われませんので、あらかじめご了承ください。
- プロジェクト実行責任者：
- 井下郁生（I&PLUS お菓子の森＆蔵のカフェ）
- プロジェクト実施完了日：
- 2022年6月30日
プロジェクト概要と集めた資金の使途
ご支援いただいた資金は、蔵のカフェの維持運営に使用し、仲間を一人も欠くことなく応援してくれるお客さまに癒しの場を提供し続けたい、日本の大切な伝統文化としての古民家をカフェとして活用しながら、200年の時空を超えた、癒しと、勇気と、パワーをもらえるこの場処を次代に繋いでいきたいと考えています。
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プロフィール
「お菓子の森＆蔵のカフェ」は、2019年5月にReadyforのプロジェクトで皆さまのご支援をいただきオープンした古民家カフェです。凡そ200年前の土蔵をできる限り当時の工法で再生し活用し、蔵のカフェの内部は再生した部分が分かるようにあえて塗装を施さないで、材木の肌色のままにしてあります。 2階カフェスペースは、半分以上が約200年前のままで、漆喰しっくいも東の壁以外は全てそのまま保存しています。 お店で提供するケーキや焼き菓子は、毎日パティシエが一つ一つ心を込めて手づくりしています。蔵のカフェならではのスイーツを、本格的なカフェドリンクやランチなどのお食事とともにお楽しみいただけます。およそ200年の時空を超えた空間でやさしく癒される時間をお過ごしいただけたら幸いです。
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リターン
3,000円
完全応援コース
●御礼のお手紙をオリジナルポストカードでお送りさせて頂きます。このコースは、リターンをお届けしない代わりに、いただいたご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のための資金として有意義に使わせて頂くコースです。
(寄付控除の対象にはなりませんのでご了承ください。)
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年1月
4,500円
蔵のカフェスイーツコースA
■クラシックショコラ（５号サイズ）＋マカロン×２
■お礼のお手紙
パティシエが一つ一つ心を込めておつくりする自慢のケーキ。
こだわりのチョコレートを使い蒸し焼きしたクラシックショコラ、濃厚なチョコレートがお口の中でとろけます。
これも人気のマカロンをお付けして冷凍便でお送りします。
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 14
- 発送完了予定月
- 2022年1月
5,000円
蔵のカフェ応援チケットコース【小】
■商品券1000円×6枚
■お礼のお手紙
※商品券は蔵のカフェ内での飲食・テイクアウトでご使用いただけます。
商品券のご使用によるお釣りは出ませんのでご注意ください。
※商品券の有効期限は６ヶ月内です。
- 支援者
- 14人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年1月
5,000円
蔵のカフェスイーツコースB
■モンブランタルト（５号サイズ）＋マカロン×２
■お礼のお手紙
アーモンドクリームを流して焼いたサクサク タルトの上に和栗のムースをのせ
その上に和栗のペースト をぜいたくにしぼって仕上げました。
お口の中いっぱいに栗の香りと甘みが広がります。
パティシエが一つ一つ心を込めておつくりする自慢のケーキに、
これも人気のマカロンをお付けして冷凍便でお送りします。
- 支援者
- 12人
- 在庫数
- 8
- 発送完了予定月
- 2022年1月
6,000円
蔵のカフェスイーツコースC
■クラシックショコラ（6号サイズ）＋マカロン×４
■お礼のお手紙
パティシエが一つ一つ心を込めておつくりする自慢のケーキ。
こだわりのチョコレートを使い蒸し焼きしたクラシックショコラ、濃厚なチョコレートがお口の中でとろけます。
これも人気のマカロンをお付けして冷凍便でお送りします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 19
- 発送完了予定月
- 2022年1月
7,000円
蔵のカフェスイーツコースD
■モンブランタルト（６号サイズ）＋マカロン×４
■お礼のお手紙
アーモンドクリームを流して焼いたサクサク タルトの上に和栗のムースをのせその上に和栗のペースト をぜいたくにしぼって仕上げました。お口の中いっぱいに栗の香りと甘みが広がります。
パティシエが一つ一つ心を込めておつくりする自慢のケーキに、
これも人気のマカロンをお付けして冷凍便でお送りします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 20
- 発送完了予定月
- 2022年1月
10,000円
蔵のカフェ応援チケットコース【中】
■商品券1000円×12枚
■お礼のお手紙
※商品券は蔵のカフェ内での飲食・テイクアウトでご使用いただけます。
商品券のご使用によるお釣りは出ませんのでご注意ください。
※商品券の有効期限は６ヶ月内です。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年1月
30,000円
蔵のカフェ応援チケットコース【大】
■商品券1000円×36枚
■お礼のお手紙
※商品券は蔵のカフェ内での飲食・テイクアウトでご使用いただけます。
商品券のご使用によるお釣りは出ませんのでご注意ください。
※商品券の有効期限は６ヶ月内です。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年1月
40,000円
蔵のカフェ ハーブブレンドティー６ヶ月（全６回）お届けコース
■蔵のカフェで人気の「花とフルーツとハーブのブレンドティー」■お礼のお手紙
体を温めてリラックスしたいとき、美容や身体に嬉しいアンチエイジングハーブブレンドティーをティーバッグで６種類各５バッグ（計30バッグ）をセットにして、毎月１回×６ヶ月間お届けします。
毎月お送りするセット内容：東方美人×５、ローズヒップティー×５、ルイボス＆ベリーバニラティー×５、カモミールジンジャー×５、サニーレッドブレンドティー×５、グリュエド・ショコラ×５
こんな時期だから、ホッとする癒しのひと時を・・・
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 19
- 発送完了予定月
- 2022年6月
プロフィール
「お菓子の森＆蔵のカフェ」は、2019年5月にReadyforのプロジェクトで皆さまのご支援をいただきオープンした古民家カフェです。凡そ200年前の土蔵をできる限り当時の工法で再生し活用し、蔵のカフェの内部は再生した部分が分かるようにあえて塗装を施さないで、材木の肌色のままにしてあります。 2階カフェスペースは、半分以上が約200年前のままで、漆喰しっくいも東の壁以外は全てそのまま保存しています。 お店で提供するケーキや焼き菓子は、毎日パティシエが一つ一つ心を込めて手づくりしています。蔵のカフェならではのスイーツを、本格的なカフェドリンクやランチなどのお食事とともにお楽しみいただけます。およそ200年の時空を超えた空間でやさしく癒される時間をお過ごしいただけたら幸いです。
