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飲食業30年のフレール高橋さん夫妻の最後のお店を成功させたい!

飲食業30年のフレール高橋さん夫妻の最後のお店を成功させたい!

支援総額

688,000

目標金額 600,000円

支援者
50人
募集終了日
2016年9月21日
50人 が支援しました
プロジェクトは成立しました!
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2016年08月10日 10:30

本当の最後の日

昨日は今の谷中のお店で関係者のみで、

最後のパーティーをしました。

 

高橋さん夫妻も移転準備で大忙し中、

お料理を出して頂きました。

 

昨日の最終日でもっと分かったのは、

ご夫婦二人三脚で本当にずっとやってこられたこと。

 

高橋さんが美味しい本格料理を作り、

奥さまがそれを出す。

 

何を作る、何を出すにしても、

 

高橋さんがシェフとして、

こうしたい、ああしたいを、 奥さまが都度聞いて丁寧に出す。

 

阿吽の呼吸どころか、

30年続けてきたシェフのレストランがありました。

 

そして昨日は残っていた生ビール樽の

本当の最後の一杯を頂き大変光栄でした。

 

移転作業は現在デザイン作業の最中。 お盆も関係なく現場を作っています。

 

移転先の情報もまた出していきたいと思います。 引き続きご支援のほどよろしくお願い致します。

 

 

 

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リターン

1,000

ハウスワイン無料券(3杯まで)

ハウスワイン無料券(3杯まで)

移転後新規御来店お食事の際にハウスワインを3杯まで無料でお付け致します。
(写真はあくまで参考です。)

*有効期限 平成29年6月まで

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

2,000

新規ご来店時お食事券(3000円相当分)

新規ご来店時お食事券(3000円相当分)

移転後新規御来店お食事の際に3000円分の食事券としてご利用いただけます。
(写真はあくまで参考です)

*有効期限 平成29年6月まで

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

5,000

新規ご来店時お食事券(8000円相当分)

新規ご来店時お食事券(8000円相当分)

移転後新規御来店お食事の際に8000円分の食事券としてご利用いただけます。
(写真はあくまで参考です)


*有効期限 平成29年6月まで

支援者
22人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

8,000

新規ご来店時ペアお食事券(12000円分)

新規ご来店時ペアお食事券(12000円分)

ペアで新規御来店お食事の際に12000円分の食事券としてご利用いただけます。
(写真はあくまで参考です)

*有効期限 平成29年6月

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

12,000

新店舗レセプションパーティーご招待券

新店舗レセプションパーティーご招待券

新店舗移転後に開催されるレセプションパーティーご招待(1名様分)お食事飲み物付き

平成28年9月下旬~10月上旬開催予定
2~3回行いますのでご都合に合わせて
日程調整致します。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年9月

12,000

特選ワインボトル3本配送

特選ワインボトル3本配送

お店で特選したワインをボトルで3本お届け致します。
(写真はあくまで参考です。お食事は付きません。)

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

50,000

お店貸し切り(お食事お飲み物付き10名様まで)

お店貸し切り(お食事お飲み物付き10名様まで)

お店を1日10名様までお食事とお飲みもの付きで貸しきりでご準備します。(通常予約お一人6,000円相当。写真は現店舗の写真ですので新しいお店とは内装が異なります。)
10名以下となった場合でも同金額相当分ご提供致します。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年11月

100,000

1年間ボトルワイン3本/月ご提供券(1年間36本相当)

1年間ボトルワイン3本/月ご提供券(1年間36本相当)

ご来店時1か月に3本までボトルワインを無料でご提供致します。お1人で数回でも複数で一度のご来店でもご利用ください。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年11月

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