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成立

毎日の元気の源。自然と人とのつながりを大切にする梅干しづくり

近藤英和(コタン代表)

近藤英和(コタン代表)

毎日の元気の源。自然と人とのつながりを大切にする梅干しづくり

支援総額

2,159,000

目標金額 500,000円

支援者
295人
募集終了日
2020年6月12日
プロジェクトは成立しました!
10人がお気に入りしています

10人がお気に入りしています
2020年06月09日 17:29

【終了まで残り3日】人気リターン追加しました!応援メッセージ

【終了まで残り3日】

今回のクラウドファンディングのリターンの目玉の一つがGUMBO CERMICS 寺園証太さんの「備前焼 梅干し壺」と「自然梅たっぷり三種類」でした。限定数15が完売しましたが、このリターンを希望する声が多かったので相談したところ、今年の9月の窯焚きで数を増やし焼いてもらえることになりました。やったー!

 

 

よって、この人気リターン、GUMBO CERMICS 寺園証太さんの「備前焼 梅干し壺」と「自然梅たっぷり三種類」10個追加です。これは日常の梅干との距離が近くなる。ほんとに素敵な梅干し壺、使えば使うほど愛着がわいてくるでしょう。

 

 

どうぞ最後までご支援よろしくお願いします。

 

そして、GANBO CERMICS 寺園証太さんより応援メッセージいただきました!

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

今回のコタンとワッカファームの新規梅事業のクラウドファンディングに、備前焼梅干し壺で参加させてもらいました、GUMBO CERAMICS /寺園証太 です。おかげさまで、ご用意していた梅干し壺のリターンは15完売したそうです。ありがとうございます。ネクストゴール200万円に向けて商品数を増やしました。引き続き応援よろしくお願いします。
 
思い起こせば彼らに出会ったのは13年ほど前。
 
ヒデはコタンを立ち上げ、ワッカファームは竜也くんがひとりで始めた畑を仲間と一緒にやることになった頃。
 
われわれ寺園家は、修行先から独立し、長女のソラが生まれ、岡山に来るきっかけになった古くてあたらしい焼物「備前焼」を自分たちの仕事にするべく、登り窯を毎日コツコツと作っていた時です。家族で新しい仕事と暮らしにシフトして、一から手探りで生き方を探していました。
 
衣食住という言葉がありますが、うちの優先順位は今も昔も、食・住・衣。食が全ての命、考え方の基本です。
 
工芸の世界で暮らしを立てているので、お洒落ジャンルの人たちなのではと思われることがあります。お洒落をすることは今も昔も、もちろん素敵なことです。しかし食の土台があっての工芸、食が基本にあっての豊かさ、だとおもっているので、生活の比重の中で、どんなに生活が厳しい時にも、食をないがしろにしてでも見かけ重視の生活、をすることは今までありませんでした。
 
最終的には形をつくることが仕事ですが、なにごとも、外から入るよりも下から順々に積み上げて行きたいとおもうのです
 
そんな生活の中で、オーガニックの畑や自然食料品店を営む彼ら、生き方に共通性をもつ同時代の仲間と呼べるひとたちに出逢えたことが、われわれ家族の生活をどれだけ豊かに心強くしてくれたことか。
 
梅事業もこうして始まり、これから先、コタンもワッカファームも新しいフェーズでの仕事が拡張していくでしょう。食が土台で始まったことは間違いなく強いとおもいます。迷った時は源に戻り、土のことを考えればいいのですから。
 
わたしたちも彼らと同じく、これからも地球に祝福される仕事をしていきたいとおもい、いつも学び合い助け合える仲間たちに感謝しています。
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
コタンワッカ立ち上げの頃から、ずっと窯焚いているその姿は百姓のようで、土から形になったその器に毎回感動します。今回もまた大きな力になっています。9月の窯焚き楽しみににしています。
 
梅肉エキス つくりました👀‼️【終了まで残り2日】 今日も収穫!漬け込み自然塩三種類!
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リターン

1,000


こだわりの梅干しと梅園づくりを一緒に応援!記念ステッカーコース

こだわりの梅干しと梅園づくりを一緒に応援!記念ステッカーコース

・お礼のメールをお送りします。
・梅園オリジナルステッカーを1枚お送りいたします。

※画像はイメージです。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

3,000


無添加無農薬の梅干しお楽しみコース

無添加無農薬の梅干しお楽しみコース

・お礼のメールをお送りします。
・無添加無農薬、素材にこだわった梅干し(100g)をお送りします。
・コタンオリジナルの加工品、「豆乳マヨネーズ」180g×1Pをお送りします。
・ワッカファームがつくるこだわりの自然栽培米を300g(2合分)お送りします。

※画像はイメージです。

支援者
80人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

5,000


無添加無農薬の梅干し満喫コース

無添加無農薬の梅干し満喫コース

・お礼のメールをお送りします。
・無添加無農薬、素材にこだわった梅干し(100g)をお送りします。
・コタンオリジナルの加工品、「豆乳マヨネーズ」180g×2Pをお送りします。
・ワッカファームがつくるこだわりの自然栽培米を2kgお送りします。

※画像はイメージです。

支援者
29人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

10,000


こだわりの梅干しと梅園づくりを応援!コース

こだわりの梅干しと梅園づくりを応援!コース

・お礼のメールをお送りします。
・梅園にお名前を飾らせていただきます。(ご希望の方のみ)
※このコースは、リターンに費用がかからない分、READYFOR手数料を除く全額を梅干し加工に必要な設備費に充てさせていただきます。
※こちらのリターンを支援いただいても税制上の優遇措置はございません。

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年7月

10,000


無添加無農薬の梅干し&コタン・ワッカファームおすすめ食材コース

無添加無農薬の梅干し&コタン・ワッカファームおすすめ食材コース

・お礼のメールをお送りします。
・無添加無農薬、素材にこだわった梅干し(300g)をお送りします。
・コタンオリジナルの加工品、「豆乳マヨネーズ」180g×2Pをお送りします。
・コタン・ワッカファームが一緒につくるトマトの水煮 200g×1Pをお送りします。
・コタン・ワッカファームが一緒につくる干し芋70g×1Pをお送りします。
・ワッカファームがつくるハーブティーを1袋お送りします。
・ワッカファームがつくるこだわりの自然栽培米を5kgお送りします。

※画像はイメージです。

支援者
38人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年1月

30,000


こだわりの梅干しと梅園づくりを応援!コース

こだわりの梅干しと梅園づくりを応援!コース

・お礼のメールをお送りします。
・梅園にお名前を飾らせていただきます。(ご希望の方のみ)
※このコースは、リターンに費用がかからない分、READYFOR手数料を除く全額を梅干し加工に必要な設備費に充てさせていただきます。
※こちらのリターンを支援いただいても税制上の優遇措置はございません。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年7月

30,000


GUMBO CERAMICS寺園証太さん作備前蓋付小壺とこだわりの梅干し(3kg)コース

GUMBO CERAMICS寺園証太さん作備前蓋付小壺とこだわりの梅干し(3kg)コース

・お礼のメールをお送りします。
・無添加無農薬、素材にこだわった梅干し(3kg)をお送りします。
・無添加無農薬の梅からつくる梅酢(500g)をお送りします。
・GUMBO CERAMICS寺園証太さん作の備前蓋付小壺をお送りします。梅干しを入れてお楽しみいただけたらと思います。

塩と赤紫蘇で漬けた梅干しなので、日持ちがします。じっくりお楽しみいただけたらと思います。

※梅干しの発送は11月を予定しています。
※梅干しと備前焼のつぼは別で発送させていただきます。
※備前焼の焼き具合は作品によって様々です。こちらで選ばせていただき、お送りさせていただきます。

支援者
5人
在庫数
5
発送完了予定月
2020年12月

50,000


こだわりの梅干しと梅園づくりを応援!コース

こだわりの梅干しと梅園づくりを応援!コース

・お礼のメールをお送りします。
・梅園にお名前を飾らせていただきます。(ご希望の方のみ)
※このコースは、リターンに費用がかからない分、READYFOR手数料を除く全額を梅干し加工に必要な設備費に充てさせていただきます。
※こちらのリターンを支援いただいても税制上の優遇措置はございません。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年7月

100,000


こだわりの梅干しと梅園づくりを応援!コース

こだわりの梅干しと梅園づくりを応援!コース

・お礼のメールをお送りします。
・梅園にお名前を飾らせていただきます。(ご希望の方のみ)
※このコースは、リターンに費用がかからない分、READYFOR手数料を除く全額を梅干し加工に必要な設備費に充てさせていただきます。
※こちらのリターンを支援いただいても税制上の優遇措置はございません。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年7月

3,000


無添加無農薬の梅干しと梅酢お試しコース

無添加無農薬の梅干しと梅酢お試しコース

・お礼のメールをお送りします。
・無添加無農薬、素材にこだわった梅干し(800g)をお送りします。
・無添加無農薬の梅からつくる梅酢(200g)をお送りします。

塩と赤紫蘇で漬けた梅干しなので、日持ちがします。じっくりお楽しみいただけたらと思います。

支援者
35人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年11月

30,000


GUMBO CERAMICS寺園証太さん作備前蓋付小壺とこだわりの梅干しコース

GUMBO CERAMICS寺園証太さん作備前蓋付小壺とこだわりの梅干しコース

・お礼のメールをお送りします。
・無添加無農薬、素材にこだわった梅干し(5kg)をお送りします。
・無添加無農薬の梅からつくる梅酢(500g)をお送りします。
・GUMBO CERAMICS寺園証太さん作の備前蓋付小壺をお送りします。梅干しを入れてお楽しみいただけたらと思います。

塩と赤紫蘇で漬けた梅干しなので、日持ちがします。じっくりお楽しみいただけたらと思います。毎日の元気の習慣に、1日1粒ずつ食べていただくとおよそ1年分になります。

※梅干しの発送は11月を予定しています。
※梅干しと備前焼のつぼは別で発送させていただきます。
※備前焼の焼き具合は作品によって様々です。こちらで選ばせていただき、お送りさせていただきます。

支援者
14人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年12月

5,000


無添加無農薬の梅干しと梅酢堪能コース

無添加無農薬の梅干しと梅酢堪能コース

・お礼のメールをお送りします。
・無添加無農薬、素材にこだわった梅干し(1.5kg)をお送りします。
・無添加無農薬の梅からつくる梅酢(500g)をお送りします。

塩と赤紫蘇で漬けた梅干しなので、日持ちがします。じっくりお楽しみいただけたらと思います。毎日の元気の習慣に、1日1粒ずつ食べていただくとおよそ3ヶ月分になります。

支援者
57人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年11月

10,000


無添加無農薬の梅干しとこだわり食材コース

無添加無農薬の梅干しとこだわり食材コース

・お礼のメールをお送りします。
・無添加無農薬、素材にこだわった梅干し(2.5kg)をお送りします。
・無添加無農薬の梅からつくる梅酢(500g)をお送りします。

・次の中から1つをお届けします。
①ワッカファームがつくるこだわりの野菜BOXを1回(10種類約1.5~2kg)お届けします。
②ワッカファームがつくるこだわりの自然栽培米(5kg)をお届けします。
③コタンで扱う厳選食材セット(6品)をお届けします。

塩と赤紫蘇で漬けた梅干しなので、日持ちがします。じっくりお楽しみいただけたらと思います。毎日の元気の習慣に、1日1粒ずつ食べていただくとおよそ半年分になります。

※画像はイメージです。

支援者
26人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年11月

50,000


無添加無農薬の梅干しとこだわり食材定期便コース

無添加無農薬の梅干しとこだわり食材定期便コース

・お礼のメールをお送りします。
・無添加無農薬、素材にこだわった梅干し(5kg)をお送りします。
・無添加無農薬の梅からつくる梅酢(500g)をお送りします。

・次の中から1つをお届けします。
①ワッカファームがつくるこだわりの野菜BOX(10種類約1.5~2kg)を6回お届けします。
②ワッカファームがつくるこだわりの自然栽培米(10kg)を3回お届けします。
③コタンで扱う厳選食材セット(10品目安、毎回内容が異なります)を3回お届けします。

塩と赤紫蘇で漬けた梅干しなので、日持ちがします。じっくりお楽しみいただけたらと思います。毎日の元気の習慣に、1日1粒ずつ食べていただくとおよそ1年分になります。

※初回の発送について、野菜BOXは8月、自然栽培米は11月、コタン食材セットは7月を予定しています。
※梅干し・梅酢は11月の発送を予定しています。
※画像はイメージです。

支援者
0人
在庫数
完売
発送完了予定月
2021年6月
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