成立

湊町新潟･沼垂(ぬったり)で100年続くクラフトビール蔵を造りたい

高野善松

支援総額

5,585,000円

目標金額 5,000,000円

支援者: 249人

募集終了日: 2024年3月8日

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2024年02月16日 17:35

100年続くクラフトビール蔵の立ち上げ　クラウドファンディングご支援お願いの本意

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　1月25日から、何度もSNSでクラウドファンディングについて発信、みなさまにおさわがせしております。

　3月8日（金）のリミットまであと21日となりました。目標金額の達成に向けて、あらためて、幾つかのギモンについて、お答えいたします。

　写真は、既存設備をそれぞれ次の持ち主に引き渡して、空っぽになったブルワリーの床の防水塗装をしている様子です。

（ギモン1）

　設備を増やすくらいだから順調なのに、なんでクラファンをするの？

⇒ご回答

　飲食スペース、沼垂ビアパブを運営、ときおりライブを開催したり、小ビンやタルをご近所のお店に納入する。これが沼垂ビールのなりわいです。

　コロナ禍もありましたが、小規模なブルワリーで、これを継続することはけっして楽ではありません。今後も安定的にやっていけるかというと、きびしいなあといった気持ちです。

　そして、その解決には、事業の安定を図る、つまり今後も安定的にかつ高品質でクラフトビールを造るための設備つまり、生産性を上げる設備が必要だと思いました。

　つまり、100年続くための基礎としてのクラフトビール蔵の立ち上げが、きびしい現状を打破するアプローチと考えたのです。

　たくさん造って売ればいいという、経済法則ではなく、地域コミュニティ、クラフトビールをひとつの文化ととらえて、なんとしても継続させたい、そのことをわかっていただき、沼垂ビールを応援してほしいという気持ちで始めたクラウドファンディングです。

（ギモン2）

　600L設備の導入は計画どおり進んでいるみたい。クラウドファンディング資金はなくても大丈夫では？

⇒ご回答

　たしかに、当初より遅れていますが、3月はじめには中国メーカーから4トンの設備が沼垂ブルワリーに到着する予定です。そのあと、設備の組立、複雑な配管工事や試運転そして本格稼働まで、必要とする資金確保が必要です。

　よく、クラウドファンディングを集めてから設備導入をするという計画がありますが、「ホントに当初の目的通りに支援したお金が使われるの？」という不安があると思います。

　むしろ、クラウドファンディングと同時進行で、設備導入が行われて、随時、状況報告を受け取ることで、安心してクラウドファンディングに応じようと思ってくれるのではないでしょうか？

（ギモン3）

　目標金額に達しなかったらどうなるの？

⇒ご回答

　目標金額を達成した場合のみ、実行者は集まった支援金を受け取ることができます(All-or-Nothing方式)。支援募集は3月8日（金）午後11:00までです。

　もし、達成しなかった場合、すでにご支援をいただきました方々へは返金させていただきます。

　せっかく､ご支援のご意向を承っていながら、返金をすることは、当方としても断腸の思いです。お金を失うことが残念なんかではなく、ご支援いただいた方々のご意向に応えることができなかったという、悔いが残ると思います。

　それだけは、なんとしても避けたい、目標金額を達成したいと強く願っております。

　あと、のこり22日を残すところとなりました。

　あとでも支援できるからと思いとどまっている方、みなさまのご支援、エールをおまちしております。

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リターン

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10,000円＋システム利用料

クラフトビール&オリジナルTシャツコース

●新設備による記念仕込みクラフトビール（330ml） 1本
●沼垂オリジナルTシャツ　1枚
・サイズ：S／M／L／XL
・カラー：えんじ／ネイビー

●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載（希望制）

===
※本コースは20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者: 83人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年7月

15,000円＋システム利用料

クラフトビール&オリジナルグラスコース

●新設備による記念仕込みクラフトビール（330ml） 3本
●【クラファン限定】沼垂オリジナルグラス（エンブレム印刷／ハーフパイント 266cc） 1個

●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載（希望制）

===
※本コースは20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者: 42人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年7月

30,000円＋システム利用料

クラフトビール&オリジナルグラス&食事券コース

●新設備による記念仕込みクラフトビール（330ml） 3本
●【クラファン限定】沼垂オリジナルグラス（エンブレム印刷／ハーフパイント 266cc） 1個
●沼垂ビアパブ食事券（2,000円分）
・有効期限：発行から6カ月内（2024年7月までにお届け予定）

●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載（希望制）
●新ブルワリーに設置するご芳名パネルにお名前掲載（希望制）通常サイズ

===
※本コースは20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者: 4人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年12月

30,000円＋システム利用料

クラフトビールよくばり12本セット&オリジナルグラスコース

●新設備による記念仕込みクラフトビール（330ml） 12本
●【クラファン限定】沼垂オリジナルグラス（エンブレム印刷） 1個

●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載（希望制）
●新ブルワリーに設置するご芳名パネルにお名前掲載（希望制）通常サイズ

===
※本コースは20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者: 57人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年7月

50,000円＋システム利用料

クラフトビール&オリジナルグラス&飲み放題コース

●新設備による記念仕込みクラフトビール（330ml） 3本
●【クラファン限定】沼垂オリジナルグラス（エンブレム印刷／ハーフパイント 266cc） 1個
●沼垂ビアパブ 2時間飲み放題券
・一口2名様まで
・有効期限：発行から6カ月内（2024年7月までにお届け予定）

●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載（希望制）
●新ブルワリーに設置するご芳名パネルにお名前掲載（希望制）通常サイズ

===
※本コースは20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者: 5人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年12月

50,000円＋システム利用料

クラフトビール&オリジナルグラス&オープン式典参加コース

●新設備による記念仕込みクラフトビール（330ml） 3本
●【クラファン限定】沼垂オリジナルグラス（エンブレム印刷／ハーフパイント 266cc） 1個
●ブルワリーオープン式典&パーティー参加権
・一口2名様まで
・2024年6月ごろ開催予定
※詳細は2024年4月末までにお知らせします
※現地までの旅費はご負担ください

●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載（希望制）
●新ブルワリーに設置するご芳名パネルにお名前掲載（希望制）通常サイズ

===
※本コースは20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者: 6人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年7月

100,000円＋システム利用料

クラフトビール&オリジナルグラス&新ブルワリー見学・醸造体験コース

●新設備による記念仕込みクラフトビール（330ml） 6本
●【クラファン限定】沼垂オリジナルグラス（エンブレム印刷／ハーフパイント 266cc） 1個
●新ブルワリー特別見学・醸造体験
・一口3名様まで
・有効期限：2024年6月〜2024年12月　原則日曜日
・2024年4月末までに別途日程相談のご連絡をいたします

●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載（希望制）
●新ブルワリーに設置するご芳名パネルにお名前掲載（希望制）大サイズ

===
※本コースは20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年12月

100,000円＋システム利用料

クラフトビールよくばり24本セット&オリジナルグラスコース

●沼垂ビール詰め合わせセット
・発売中のクラフトビール（330ml）12本
・新設備による記念仕込みクラフトビール（330ml）12本
●【クラファン限定】沼垂オリジナルグラス（エンブレム印刷／ハーフパイント 266cc） 1個

●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載（希望制）
●新ブルワリーに設置するご芳名パネルにお名前掲載（希望制）大サイズ

===
※本コースは20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者: 5人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年7月

300,000円＋システム利用料

クラフトビールよくばり24本セット&オリジナルグラス&ケータリングサービスコース

●ケータリングサービス（20L）
・イベントやパーティの賑いに格好なクラフトビールを樽ごとお届けします。
・有効期限：2024年6月〜2024年12月
※事前にお電話でご連絡ください
※沼垂ブルワリーにて、直接お引き渡しします。

●沼垂ビール詰め合わせセット
・発売中のクラフトビール（330ml）12本
・新設備による記念仕込みクラフトビール（330ml）12本
●【クラファン限定】沼垂オリジナルグラス（エンブレム印刷／ハーフパイント 266cc） 1個

●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前or法人名掲載（希望制）
●新ブルワリーに設置するご芳名パネルにお名前掲載or法人名掲載（希望制）大サイズ

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※本コースは20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年12月

5,000円＋システム利用料