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人・地域・環境を未来へつなぐ。薪窯パン屋カフェを江田島に！
西村京子（しまのぱん　ｓｏｕｄａ！）

西村京子（しまのぱん　ｓｏｕｄａ！）

人・地域・環境を未来へつなぐ。薪窯パン屋カフェを江田島に！

支援総額

4,540,000円

目標金額 3,000,000円

支援者
261人
募集終了日
2020年1月31日

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人・地域・環境を未来へつなぐ。薪窯パン屋カフェを江田島に！
西村京子（しまのぱん　ｓｏｕｄａ！）西村京子（しまのぱん　ｓｏｕｄａ！）
2020年02月08日 22:31

心地のよい場所。

きのうの山伏のトークセッションのキーワードの一つ
「心地よい」。
私にとって心地よい場所は数多あるけれど、
「ブーランジェリードリアン」は最上位レベルの心地よい場所♪
きのうときょう、テレビ取材のために行ってきました。
 
というのも、
ドリアンでオリーブパンを焼かせてもらうことに。
久々の工房で、心を引き締めることができました♪
休みの日を一日増やした分、営業日はとても濃密。
生半可なことでは、できない働き方改革です。
どれだけ効率化できるか、実験に次ぐ実験。
現研修生の塚原くんも、本当に素晴らしい！！！
田村さんと塚原くんの会話は、刺激的でワクワクしました。
 
パン生地に触れたり、
仕込みや窯入れ窯出しの空気を感じたりすることで、
自分の芯をすぅっと本来の位置に戻せました。
 
機会をくださった田村さんやRCCさんにも感謝です。
 
この模様は、
先日、田村さんがsouda!に来てくださったシーンと合わせて
放送されます。
15分くらいの長いVTRになるようですので、
ぜひご覧くださいませ。
 
2月10日(月)　RCCテレビ「イマナマ！」
15時台の放送です。
https://tv.rcc.jp/imanama/
あ、あくまでも主役はドリアンさんですので～。

石窯作業といえば…。
燃焼室のレンガを少しずつ積み上げております。
きょうは決まりがよく、なかなか早く積めました！
 
 
 
 
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長い一日。
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燃焼室のレンガ、あと一段。
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リターン

5,000円

souda！を応援｜皆さんの想いを窯に焼きこみます

souda！を応援｜皆さんの想いを窯に焼きこみます

・初窯の祈祷の際に、皆さんから寄せていただいたメッセージを書いた木を燃やし、皆さんの想いを窯に込めさせていただきます。
・窯のレンガにお名前も書かせていただきます。

申込数
21
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年3月

5,000円

souda!の仲間に！｜souda！オリジナルエコバック

souda!の仲間に！｜souda！オリジナルエコバック

・souda！オリジナルエコバック
お買い物のときにこのバッグを持ってきていただくと、お買い物料金から3％お値引きします。

申込数
35
在庫数
65
発送完了予定月
2020年3月

5,000円

souda！を応援｜皆さんの想いを窯に焼きこみます

souda！を応援｜皆さんの想いを窯に焼きこみます

・初窯の祈祷の際に、皆さんから寄せていただいたメッセージを書いた木を燃やし、皆さんの想いを窯に込めさせていただきます。
・窯のレンガにお名前も書かせていただきます。

申込数
21
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年3月

5,000円

souda!の仲間に！｜souda！オリジナルエコバック

souda!の仲間に！｜souda！オリジナルエコバック

・souda！オリジナルエコバック
お買い物のときにこのバッグを持ってきていただくと、お買い物料金から3％お値引きします。

申込数
35
在庫数
65
発送完了予定月
2020年3月
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