成立

人・地域・環境を未来へつなぐ。薪窯パン屋カフェを江田島に！

西村京子（しまのぱん　ｓｏｕｄａ！）

支援総額

4,540,000円

目標金額 3,000,000円

支援者: 261人

募集終了日: 2020年1月31日

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2020年03月20日 21:09

古き良き友。

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きょうは大学時代の同級生と

前々職の同僚がお手伝いに来てくれました！

ふたりとも古くからのお付き合い。

こうしてずっと繋がって、力を貸してもらえるのは
嬉しいことですね～♪

薪の束づくりや土で埋まっていた側溝の掃除という
地味だけど大切な作業をしてもらいました！！
感謝感謝です～♪

窯は、煙道への断熱レンガ並べと
煙突を据える鉄板を置くこととで、ほぼほぼ完成です！
あとは蒸気を入れる器具の設置とお化粧くらい。
あと少しのところまできました！！！

鉄板はひとりでは載せられないので
人がいる時を見計らって。
あしたタイミングがあればなぁ！

あすは、外壁の塗装と足場板の椅子づくりワークショップです。
一日ゆるりとやっていますので、
ぜひぜひお越しくださいね～。

以下、ワークショップの詳細です。
-----

石窯室に色を塗ろう！＆足場板で椅子を作ろう！

WOODPROさん＆西浜工務店さん＆アトリエmicanさんに
ご協力いただきまして、
ワークショップを開催します。

といっても、お店作りのお手伝いが主ですが…（笑）

大きくやることは２つ。

①　石窯室に色を塗ろう！

足場板で装飾された石窯室。
作業で使った板ならではのペンキの汚れや
使い古されささくれ立った雰囲気が味の足場板の小屋。
無垢の板のままでは、風雨や紫外線ですぐに傷んでしまいます。
そこで、耐久性を高めるための塗料を塗ります。

人と自然にやさしい自然塗料のオスモカラーを
小屋全体に塗ります～。

足場板の風合いをできるだけ残せるように
クリアベースに少し灰色を付けた色使いです。

②　足場板で椅子を作ろう！

カットした足場板を使って、お店で使う椅子を作ります。
椅子と言っても、棚になったり、テーブルになったり、
フレキシブルに使えます。
インパクトを使って打ち付けるだけの簡単作業♪
面取りのやすりがけも行います。
道具の使い方などは、西浜工務店さんに教えてもらいます！

できあがった椅子は、お店で使わせていただきます♪

そして、なんと！
西浜さんが廃材を持ってきてくださいました！
なので、ご希望の方はお持ち帰り用のミニ椅子も作れます♪

3月21日（土）10:00～16:00（12:00～13:00休憩）
時間内の出入りは自由。
ペンキ塗り→椅子づくり→2回目のペンキ塗りという流れの予定です。

道具はこちらにあるものを順番に使ってもらいます。
お持ちのものがあれば持参もＯＫ。

汚れてもいい格好でお越しください。

よろしくお願いします～♪

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リターン

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5,000円

souda！を応援｜皆さんの想いを窯に焼きこみます

・初窯の祈祷の際に、皆さんから寄せていただいたメッセージを書いた木を燃やし、皆さんの想いを窯に込めさせていただきます。
・窯のレンガにお名前も書かせていただきます。

支援者: 19人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年3月

5,000円

souda!の仲間に！｜souda！オリジナルエコバック

・souda！オリジナルエコバック
お買い物のときにこのバッグを持ってきていただくと、お買い物料金から3％お値引きします。

支援者: 35人
在庫数: 65
発送完了予定月: 2020年3月

5,000円

石窯づくりワークショップ【手形付け】（お土産付き）

・レンガを積む石窯の石窯作りを体験していただけます。あなたの手形を石窯に残します。
※2月上旬開催予定、詳細が決まり次第、後ほどご案内いたします。

支援者: 8人
在庫数: 2
発送完了予定月: 2020年2月

10,000円

石窯ランチお食事券（4食分）

・ランチに使っていただけるお食事券（4食分）お土産のパン付き
※4名様1回でも、ペア2回でも、おひとり様4回でもOKです。
※有効期限は発行から6ヶ月となります。
※写真はイメージです。

支援者: 48人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年3月

10,000円

薪窯で焼くパン教室【手ごねカンパーニュ】（ランチ付き）

・自家培養の発酵種、薪窯を使ったパン教室。手ごねでカンパーニュを作ります。
ランチ付きです。
※5月以降の開催を予定しています。

支援者: 9人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2020年5月

10,000円

【限定10セット】江田島産オリーブ冠（オリジナルエコバック付き）

・江田島市産のオリーブ枝葉で作ったオリーブ冠
フィギュアスケートの国際大会をはじめ、協力隊時代にたくさん作ってきたオリーブ冠。今回だけの特別プランです。リースとしても飾ることができます。
・souda! オリジナルエコバック
お買い物の時にこのバッグを持ってきていただくと、お買い物料金から3％お値引きします。

※12/16 リターン追加

支援者: 7人
在庫数: 3
発送完了予定月: 2020年4月

20,000円

薪窯で焼くパン教室（オリーブワークショップ、島の観光付き）

・2日間に渡るパン教室と江田島市観光。

1日目は、自家培養の発酵種、薪窯を使ったパン教室。手ごねでカンパーニュを作ります。
2日目は、オリーブクラフトワークショップと島内の私の大好きスポットなどにお連れします。

※5月以降を予定しています。日程は後ほど調整いたします。
秋までお待ちいただければ、オリーブ収穫体験も可能です。
※江田島までの交通費と宿泊費は各自ご負担ください。

支援者: 4人
在庫数: 1
発送完了予定月: 2020年5月

30,000円

souda! 薪窯パンセット【半年定期便（全6回）】

・1か月に1回、半年に渡って「しまのぱん souda!」の薪窯で焼いたパン2～3種類とおやつをお送りします。季節に応じた季節のパンが楽しめます。

支援者: 17人
在庫数: 13
発送完了予定月: 2020年4月

50,000円

石窯で自由に焼いてみよう！石窯体験会

・石窯を自由に使っていただける1日をご用意します。

石窯に着火するところから体験されてもいいですし、パンを焼いた後の余熱を使ってもらってもOKです。
野菜、お肉など石窯で焼きたい食材などをお持ちください。

※1日1組様限定でご利用いただきます。グループでご家族でご参加ください。
※開催日程は後ほど調整いたします。

支援者: 4人
在庫数: 1
発送完了予定月: 2020年4月

60,000円

souda! 薪窯パンセット【1年定期便（全12回）】

・1か月に1回、1年に渡って「しまのぱん souda!」の薪窯で焼いたパン2～3種類とおやつをお送りします。季節に応じた季節のパンが楽しめます。

季節に応じた季節のパンが楽しめます。
クラウドファンディング支援者様限定のスペシャルなパンもご用意します！

支援者: 12人
在庫数: 18
発送完了予定月: 2020年4月

100,000円

souda!サポーターコース｜オリーブの苗木植樹（ネームプレート付き）

・souda!の店舗前にある畑にオリーブの苗木を植樹していただきます。
来店できない方は、代わりに植え付けいたします。お名前のプレートもお付けいたしますので、お店とともに成長するオリーブの樹をぜひ見守ってください。

・ご自身の樹からはじめて1キロ以上の実が収穫できた年には、souda!のパンとオリーブオイルをお送りします。

※植樹にいらっしゃる際の交通費は各自でご負担ください。

支援者: 4人
在庫数: 6
発送完了予定月: 2020年3月

50,000円