人・地域・環境を未来へつなぐ。薪窯パン屋カフェを江田島に!
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支援総額

4,540,000

目標金額 3,000,000円

支援者
261人
募集終了日
2020年1月31日

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2020年05月13日 22:12

オリーブの種抜き。

きょうは種の仕込みと
オリーブの種抜き。
 
この種抜きがなかなかのクセモノで。。。
ぱっちんぱっちん抜くのはすぐなのですが、
種についた実がもったいなくてスケッパーで取っていきます。
これが時間がかかるのです。
1キロつくるのに3時間。。
日々の作業工程からすると、考えものです。
良い種の抜き方、ないかしら。。
 
この他に
ラスクを焼いてみたり、
さくらんぼの酵素シロップの世話をしたり、
アプローチのレンガの目地を入れたり。
 
そうそう。
島のとあるホームセンターの閉店セール。
パラダイスみたいな場所でした(笑)
全品半額ということで、お鍋などをゲット。
その中の一つ、琺瑯の容器を購入したのですが、
かなりの年代物。
説明書きの「自家製ビール作りに」ってのにウケました(笑)
 
 
 

リターン

5,000


souda!を応援|皆さんの想いを窯に焼きこみます

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・初窯の祈祷の際に、皆さんから寄せていただいたメッセージを書いた木を燃やし、皆さんの想いを窯に込めさせていただきます。
・窯のレンガにお名前も書かせていただきます。

申込数
21
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年3月

5,000


souda!の仲間に!|souda!オリジナルエコバック

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・souda!オリジナルエコバック
お買い物のときにこのバッグを持ってきていただくと、お買い物料金から3%お値引きします。

申込数
35
在庫数
65
発送完了予定月
2020年3月

5,000


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