シリア料理 × シェアハウス #HASH196 × カンボジア

 

僕の大好きな友人、旅するシェフ 本山尚義さん。

 

 

 

 

 

そんな本山さんから、「会ったほうがいいよ！！！」とご紹介を受けて、

まーしーさんにお会いしたのが先月。

 

まーしーさんは、本山さんの本にある196カ国「世界の食卓」をコンセプトにした、100人規模のシェアハウス【#HASH196】を運営されてます。

 

 

 

 

あった日に企画が進んで、定例になっている「世界の料理会」の中で、

シリア料理を出してもらいながら、お話をさせていただくことに。

 

話を聞いてくれるシェアハウスの人たちの温かな人柄もあって、大好評！！

シリアへの見方が変わったと言ってもらい、めっちゃ緊張したけどよかったです！！

 

シェアハウスの中に溢れている、マーシーさんの想いがとても居心地がよく、

とても素敵な時間を過ごさせていただきました！！！

 

 

 

 

そして、その #HASH196で驚きの再会が２つ。

 

1人は、大阪のシェアハウス時代に仲良くしてた、元インド協力隊の梢ちゃん。

大阪で同じ系列のシェアハウスに住んでいるそうで！

 

 

 

1人は、カンボジアのかで君のところでインターンをしていたガッツ。

今年、応援のメッセージを書いてくれたかで君の団体kissoに行った際に出逢って、今はHASH196に住んでいて、まさかの再会。

 

 

 

世界は広く、狭いです！！

 

 

 

 

旅するシェフ、本山さんを招いてのイベント、大阪で行ないますので、

是非、食べて感じるシリアを、味わいに来てくださいませ～～！

（レシピ付きです！！）

 

10月27日（日）世界を旅するシェフと作るアラブ料理教室（主催 アラ人）