嶋 基宏選手より応援メッセージをいただきました！！！

元楽天イーグルス（現東京ヤクルトスワローズ）の嶋 基宏選手よりメッセージをいただきました！

嶋選手は数年前より、当院の小児科に入院中の子どもたちを定期的に訪問してくださり、子どもたちにたくさんの元気を届けてくださっています。そのご縁があり、今回本プロジェクトへのメッセージを頂戴しました。

嶋選手、ありがとうございます！！！目標達成目指して頑張ります！！！

 

野菜を食べる副菜レシピを広めたいプロジェクトについて

 

東北大学病院オリジナル「野菜を食べる副菜レシピ」を広めたい！プロジェクトの始動を知ったのは、私もつい最近のことでした。

私はたくさんの方からのご縁をいただき、３年ほど前から東北大学病院にご訪問させて頂いております。

その中では、私の知らない世界や現状を毎回勉強させて頂いており、今回のプロジェクトもその中の１つでした。

宮城県の私と同世代の男性は１日に５０〜１００gの野菜が不足しているとのことでした。私も身体を資本に仕事をしているので、非常に驚きましたし自分ももしかしたら同じ境遇なのかなと思いました。

東北大学病院には１２人の管理栄養士さんがおり、この現状を打開するべく色々なメニューを開発してくれています。

美味しくもあり、栄養価も高いメニューを考案するのは難しいと思います。

少しでも多くの方にこの情報が広まり、一人でも多くの方が健康で元気で素晴らしい毎日になることを願い、このプロジェクトを応援させて頂きます！

 

東京ヤクルトスワローズ

嶋 基宏