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成立

クローン病に負けない│公務員から北海道のブルーベリー農家へ転身

後藤大尭

後藤大尭

クローン病に負けない│公務員から北海道のブルーベリー農家へ転身

支援総額

3,590,000

目標金額 1,250,000円

支援者
264人
募集終了日
2020年12月21日
プロジェクトは成立しました!

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2020年11月28日 21:02

農園に行きたくなる理由を作る|農産フルーツを使ったパフェ

私自身フルーツ狩りへは、小さいときに連れて行ってもらったぐらいで自発的に行くことがありませんでした。

 

 

ブルーベリーのシーズンは夏の2ヶ月程ととても短いです。年に1度でもブルーベリー狩りに訪れてもらえれば良い方であると感じています。

 

 

そこでブルーベリー狩りとは別の目的で来園してもらえる環境作りを目指しています。それが『農園に行きたくなる理由』です。

 

 

まずは私自身が大好きな『ソフトクリーム』です。

 

 

クローン病になってからはお腹の調子を考えながら食べるようになりましたが、小さい頃から旅先や道中で食べるソフトクリームが大好きでした。美味しかったお店は今でも覚えていて、遠方でも食べに行きます。そんな経験から、ソフトクリームの設置を計画しています。

 

 

 

そして農家の醍醐味といえば、

 

 

採れたて新鮮な食材があるということ!

 

 

私はブルーベリーとイチゴの栽培をする予定なので、ブルーベリーとイチゴの旬を味わっていただきたい。

 

 

『パフェ』です。

 

 

 

またまたイメージ図を載せさせて頂きます↓↓

 

テーマは『フレッシュパフェ』です。

 

 

私たち夫婦はフルーツやスイーツが大好きです。

旬なフルーツを使ったパフェの味が気になって今から楽しみです。

 

 

ちなみにイメージ図下段のメロン・スイカは友人農園の商品です。毎年富良野の農家さんが作った新鮮なメロン・スイカを取り扱っています。なので新鮮なメロン・スイカのパフェやジュースも計画しています。

 

 

試作すらまだですが、まずは美味しい作物をしっかりと作ること。そしてその作物の美味しさを十分に引き立てる商品の提供を目指すこと。

 

ここを目指したいと考えています。

 

生産者の顔や成育環境もオープンにできることも農園の強みであると感じています。

 

 

『ソフトクリーム』

『フレッシュパフェ』

 

以上の2点が『農園に行きたくなる理由』の一部です。

 

 

理由の項目はまだまだ計画していますが、本記事ではここまでにしておきます。

 

 

さて本日をもって今年の研修先での作業が終了しました。

(夏の写真ですが、、)

 

 

本当に多くの経験をさせていただきました。『島田農園』での日々を活かし今後の成長の糧にしたいと思います。

 

 

次回は、研修先で経験し『初めて知った農業』とネクストゴールである『トイレ』の重要性について発信していきたいと思います。

後藤大尭

楽しくなれる農園についてイメージ図長男3歳誕生日、次男は100日お食い初め
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リターン

5,000


サンクスメール+新タマ新ジャガ5kg

サンクスメール+新タマ新ジャガ5kg

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。農園の情報や近況報告もメールにてお送りします。

■幻の玉葱「札幌黄」とじゃがいもを合わせた5kgをお届けします。秋の収穫後に発送します。

支援者
51人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年11月

10,000


サンクスメール+新タマ新ジャガ10kg+乾燥玉葱2個

サンクスメール+新タマ新ジャガ10kg+乾燥玉葱2個

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。農園の情報や近況報告もメールにてお送りします。

■幻の玉葱「札幌黄」とじゃがいもを合わせた10kgをお届けします。秋の収穫後に発送します。

■乾燥玉葱2個をお届けします。こちらは幻の玉葱「札幌黄」を乾燥させた商品です。
 スープや漬物、サラダ、ピザの材料としてお楽しみいただけます。

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年11月

10,000


サンクスメール+新タマ新ジャガ10kg+札幌黄カレー2食+命名権

サンクスメール+新タマ新ジャガ10kg+札幌黄カレー2食+命名権

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。農園の情報や近況報告もメールにてお送りします。

■幻の玉葱「札幌黄」とじゃがいもを合わせた10kgをお届けします。秋の収穫後に発送します。

■「札幌黄」をふんだんに使用したカレーのレトルト食品を4食分です。玉葱の甘みを十二分に感じれる商品です。

■希望される場合のみ、ブルーベリーの木へ命名していただけます。
木は一本ずつポットでの栽培になります。ポットにはそれぞれ名札を掲示し、品種名を記載します。その名札に名前の欄を作りそこに記入する木の名前を募集したいと思います。(1本分:例ブルベリちゃん)

支援者
24人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年11月

30,000


サンクスメール+新タマ新ジャガ10kg+札幌黄カレー10食+命名権

サンクスメール+新タマ新ジャガ10kg+札幌黄カレー10食+命名権

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。農園の情報や近況報告もメールにてお送りします。

■幻の玉葱「札幌黄」とじゃがいもを合わせた10kgをお届けします。秋の収穫後に発送します。

■「札幌黄」をふんだんに使用したカレーのレトルト食品を10食分です。玉葱の甘みを十二分に感じれる商品です。

■希望される場合のみ、ブルーベリーの木へ命名していただけます。
木は一本ずつポットでの栽培になります。ポットにはそれぞれ名札を掲示し、品種名を記載します。その名札に名前の欄を作りそこに記入する木の名前を募集したいと思います。(1本分:例ブルベリちゃん)

支援者
11人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年11月

5,000


alt

全力応援コース:こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます(5千円)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。農園の情報や近況報告もメールにてお送りします。

支援者
56人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年1月

10,000


全力応援コース:こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます(1万円)

全力応援コース:こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます(1万円)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。農園の情報や近況報告もメールにてお送りします。

■希望される場合のみ、ブルーベリーの木へ命名していただけます。
木は一本ずつポットでの栽培になります。ポットにはそれぞれ名札を掲示し、品種名を記載します。その名札に名前の欄を作りそこに記入する木の名前を募集したいと思います。(1本分:例ブルベリちゃん)

支援者
92人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

30,000


全力応援コース:こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます(3万円)

全力応援コース:こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます(3万円)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。農園の情報や近況報告もメールにてお送りします。

■希望される場合のみ、ブルーベリーの木へ命名していただけます。
木は一本ずつポットでの栽培になります。ポットにはそれぞれ名札を掲示し、品種名を記載します。その名札に名前の欄を作りそこに記入する木の名前を募集したいと思います。(1本分:例ブルベリちゃん)

支援者
20人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

50,000


全力応援コース:こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます(5万円)

全力応援コース:こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます(5万円)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。農園の情報や近況報告もメールにてお送りします。

■希望される場合のみ、ブルーベリーの木へ命名していただけます。
木は一本ずつポットでの栽培になります。ポットにはそれぞれ名札を掲示し、品種名を記載します。その名札に名前の欄を作りそこに記入する木の名前を募集したいと思います。(1本分:例ブルベリちゃん)

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

100,000


全力応援コース:こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます(10万円)

全力応援コース:こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます(10万円)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。農園の情報や近況報告もメールにてお送りします。

■希望される場合のみ、ブルーベリーの木へ命名していただけます。
木は一本ずつポットでの栽培になります。ポットにはそれぞれ名札を掲示し、品種名を記載します。その名札に名前の欄を作りそこに記入する木の名前を募集したいと思います。(1本分:例ブルベリちゃん)

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

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