支援総額
目標金額 1,000,000円
- 支援者
- 191人
- 募集終了日
- 2020年12月23日
山葡萄でお酢を造ったら?(by 太田酢店)
「山葡萄で何ができる?」
今回の返礼品に加わっておりませんが、試作をお願いしているアイテムを
少しご紹介します。
ブドウに酵母がついて、アルコール発酵したものがワイン。
さらに、酢酸菌を入れて発酵したものが酢、ワインビネガーというもの
になる。ワイン同様に、白と赤の種類がある。
今回、山葡萄の可能性を探ろうとすれば、当然、ワインビネガーも試作
出来ないか?お願いできるところがあるかな?と調べたたら、須賀川市に
東北唯一の醸造酢メーカーの『太田酢店』さんがありました。
ツンとした酢の香りを感じながら訪問し、社長さんとお話しさせていた
だきました。原料に、伝統の技法にもこだわる老舗の八代目社長さんです
から、先ずはお話だけでもさせていただこうと山葡萄ジュースを持参して、
交渉させていただきました。
意外にも、すんなり請けていただけました。
それには伏線があったのですが・・。
今回は収穫して、除梗した山葡萄と、山葡萄100%ジュースをお持ちして
試験醸造をお願いしております。さて、どんなバランスのお酢になって
くれるのか?3月を目安に醸造がすすんでいる。 「楽しみ!!」
公開は、5月予定の発表会になります。
リターン
5,000円
応援コース|5,000円
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
- 支援者
- 11人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月
5,000円
山葡萄ジュース&ジャム&ソース
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■山葡萄100%ジュース(1本)
■山葡萄ソース(1本)
■山葡萄ミックスジャム(1個)
- 支援者
- 17人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年2月
5,000円
山葡萄甘酒(500ml)3本セット
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■山葡萄甘酒(500ml)3本セット
- 支援者
- 33人
- 在庫数
- 62
- 発送完了予定月
- 2021年4月
5,000円
山葡萄ジャムセット
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■ジャムセット
山葡萄ミックスジャム、薔薇ジャム(にこバラ)、ナツハゼジャム(やい子ばあちゃん)
- 支援者
- 30人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年2月
5,000円
【先行販売】「山葡萄で何ができる?」発表会参加チケット
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■「山葡萄で何ができる?」発表会参加チケット
開催日時:5月2日(予定)
場所;旧中谷第二小学校
内容:山葡萄商品の試飲試食会
※日時・場所変更の場合は改めてご連絡させていただきます。
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 31
- 発送完了予定月
- 2021年4月
5,000円
山葡萄甘酒(500ml)&ソース
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■山葡萄甘酒(500ml)1本
■山葡萄ソース(1本)
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 19
- 発送完了予定月
- 2021年4月
5,000円
山葡萄ミックスジャム&山葡萄リキュール(500ml)
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■山葡萄ミックスジャム
■山葡萄リキュール(500ml)
※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 9
- 発送完了予定月
- 2021年4月
7,000円
リキュールセット(2本セット)
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■リキュールセット(2本セット)
山葡萄リキュール(500ml)とダマスクローズリキュール(200ml)
※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません
- 支援者
- 7人
- 在庫数
- 38
- 発送完了予定月
- 2021年4月
10,000円
応援コース|10,000円
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
- 支援者
- 14人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月
10,000円
山葡萄ワインセット(720ml 3本セット)
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■ワインセット(3本セット)
赤の辛口、甘口、ロゼの山葡萄ワインセット
※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません
- 支援者
- 25人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年4月
10,000円
山葡萄リキュール&甘酒&ソース
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■山葡萄リキュール(500ml)1本
■山葡萄甘酒(500ml)1本
■山葡萄ソース(1本)
※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません
- 支援者
- 25人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年4月
16,000円
アルコールフルセット
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■ワインセット(3本セット)
赤の辛口、甘口、ロゼの山葡萄ワインセット
■リキュールセット(2本セット)
山葡萄リキュール(500ml)とダマスクローズリキュール(200ml)
※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年4月
20,000円
山葡萄ワインセット(3本セット)&ローストビーフ
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■ワインセット(3本セット)
赤の辛口、甘口、ロゼの山葡萄ワインセット
■鈴木畜産のローストビーフ(350~400g)
※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません
- 支援者
- 25人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年4月
25,000円
山葡萄編み組み財布
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■山葡萄編み組み財布
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 5
- 発送完了予定月
- 2021年2月
30,000円
応援コース|30,000円
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月
35,000円
山葡萄編み組み長財布
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■山葡萄編み組み長財布
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 4
- 発送完了予定月
- 2021年2月
45,000円
山葡萄ワインセット(3本セット)&ワインバスケット
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■ワインセット(3本セット)
赤の辛口、甘口、ロゼの山葡萄ワインセット
■山葡萄編み組みワインバスケット
※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 14
- 発送完了予定月
- 2021年4月
50,000円
応援コース|50,000円
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月
90,000円
山葡萄編み組みバック
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
■山葡萄編み組みバック
サイズ30cm×10cm×24㎝程度。デザインは選択オーダー。
※要相談
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 3
- 発送完了予定月
- 2021年3月
100,000円
応援コース|100,000円
■お手紙
■農園看板にお名前記載(希望なしも可)
■会員入会の権利
特典:定期レター(不定期)、各種体験会の案内、新商品の紹介、モニターへの案内等
■シンボルマークコースター
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年2月