READYFOR
クラウドファンディングとははじめる
さがす
ログインログイン・登録
成立

先人からの贈り物、古代からの貴重な大豆をこどもたちへ

株式会社ここく

株式会社ここく

先人からの贈り物、古代からの貴重な大豆をこどもたちへ

支援総額

11,595,000

目標金額 10,000,000円

支援者
623人
募集終了日
2021年2月26日
プロジェクトは成立しました!
37お気に入り登録
37人がお気に入りしています

37お気に入り登録
37人がお気に入りしています
2021年01月17日 05:00

古代の裸麦に出会うまで①

わたしたちは今回、古代大豆に焦点をあてて告知をしていますが、実はもうひとつ、同じくらい大切にしている種があります。

 

それは九州に古くから伝わる麦、裸麦です。

 

昔はどこでも見られた麦畑の風景

 

話は8年前の研修中の頃に遡ります。麦味噌を作るために、在来種の裸麦を育てたいと思いました。

 

調べると「ミヤザキハダカ」という在来種があり、県の農業試験場に種が保管されているとのこと。さらに、これを育て麦焼酎にしている酒蔵があると分かりました。

 

早速その酒蔵に電話をすると「その種はうちの種ではないから、実際に生産されている農業生産法人さんに言ってくれ」とのこと。

 

農業生産法人に問い合わせると、地域を管轄している農業機関に聞いてくれと言われ、そこに問い合わせると農業生産法人に聞いてくれと、たらいまわしのようになりました。

 

これはどういうことなのか…種を持っている農業生産法人さんに行くしかないと、車で2時間かけて話を伺いに行きました。

 

直売所の二階の事務室に通され、色々な想いを話しました。しかし結局種を渡すような話にはならず、農業試験場に直接聞いたらどうかと言われます。

 

早速農業試験場に聞くと、「そういうことなら来年たくさん渡せるように増やしておきます」とアッサリ。しかも偶然電話口に出たのは近所に住む方でした。これはラッキーでした。

 

ただ、農業試験場はあくまで種を保管しているだけで、それを渡すには管轄する農業機関の許可がないと渡せないと申し訳なさそうに言われます。

 

そこで、今度は自分の地区を管轄する農業機関に赴きました。麦の育て方などの指導をされたような記憶がありますが、結局種を渡す話にならないのです。。 流石に私も憤慨して「なぜ種がもらえないのか」と詰め寄りましたが話は平行線のまま。せめてもらえない理由が知りたい。これでは訳がわかりません。

 

その後あきらめきれずにもう一度農業生産法人へ行きましたが「君みたいなのはいくらでもいる」と迷惑そうに言われ、うちに働きに来たら指導をしてあげるという話に。

 

種は誰のものでもないのに…悔しくて仕方がなかったのですが、ここで一度諦めました。目の前にあるのは分かっているのに。

 

これを読んでいるみなさんは訳がわからないでしょう。なぜ種を譲りたがらないのか。当時は専売特許のようにしているのだと憤りましたが、今となってはよく分かります。

 

新規就農の若者。農業技術もなく販売先もなく(何も作ってないからないに決まってるんですが)、どこの馬の骨とも分からないものに大切な種を渡したくない、ということです。

 

だから、まずは何年か目の届くところで修行をさせて技術を習得させながら、ゆっくりと人となりを見て、信頼にたる人間であれば渡してもいいかもしれない…これは実際に自分が種を渡す側になって初めて分かったことです。

 

種を送ってあげてもお礼もない人。育て繋いできた百姓にリスペクトがない人。商品開発して自分の種として売り出そうとする人。勝手に育てて半分以下の値段で売り出す人。

 

共通するのはみな、物質として種を見ているのです。

 

種は毎年植えて更新していかなければ芽が出なくなります。種がそこにあるということは、長い長い時をかけて繋いできてくれた人がいるということ。

 

「いただきます」と手を合わせるのは、そうした歴史のうえに、今日生きられることへの感謝とともに食べることでもあるのではないでしょうか。そしてそれは自分さえ良ければいいのではなく、子供たちにも繋いでいかなければいけない大切な預かり物でもある。

 

種を物質としてみれば、そんな歴史は関係ありません。

 

形が大きい、たくさん取れる、揃いがいいから価格が安い、栄養価が優れている、見た目がキレイ。

 

そんな物質至上主義が、改良品種や遺伝子組み換え作物を生み出し、在来種を追いやっていること。種苗法とは関係ないところで、既に失われてしまった種はたくさんあることを知って欲しいと思います。

 

(つづく)

 

古代大豆に出会うまで 〜先祖返りした清武青豆〜古代の裸麦に出会うまで②
一覧に戻る

リターン

5,000

サンプル支援A|ごはん豆+コンセプトブック

サンプル支援A|ごはん豆+コンセプトブック

古代大豆を水戻しなしで白米と炊くだけで手軽に食べられる「ごはん豆」サンプル(2合分)と、古代大豆に出会った物語を収めたコンセプトブックを郵送でお送りいたします。
<お送りするもの>
・ごはん豆(2合分)
・コンセプトブック(14P)
・お礼状、ごはん豆の食べ方

支援者
25人
在庫数
1971
発送完了予定月
2021年4月

5,000

食べて応援A|プレゼントにも最適!ここく全商品サンプルセット

食べて応援A|プレゼントにも最適!ここく全商品サンプルセット

ここくの全商品のサンプルが楽しめるだけでなく、贈答用としても使用できる箱入り(包装付き)セットです。

<お送りするもの>
・コンセプトブック
・本染手拭い
・お礼状
・ごはん豆(コリコリ香ばし豆ごはん:2合分)
・ごはん麦(プチプチ麦ごはん:2合分)
・きょうははんなりお豆はん(ほんのりピンクの古代黒豆ごはん:2合分)
・むかし麦茶(出がらしも食べられるピンク色麦茶:2リッター分)
・古代大豆で仕込んだ麦味噌(全て自社原料・無添加仕込:100g)
・沖の潮 (自社製造・沖の海水→平釜薪炊き:30g)
・大麦粉(ホワイトソースの素:30g)

支援者
398人
在庫数
531
発送完了予定月
2021年4月

5,000

食べて応援B|豆の味がぎゅっと詰まった古代大豆の麦味噌セット

食べて応援B|豆の味がぎゅっと詰まった古代大豆の麦味噌セット

古代大豆と在来の麦、そして沖の海水をくみあげ平釜でじっくり炊き上げた自社製造「沖の潮」を使用し、無添加で仕込んだ麦味噌を4つセットでお送りいたします。
<お送りするもの>
・麦味噌500g x4
・お礼状

支援者
92人
在庫数
完売
発送完了予定月
2021年4月

10,000

サンプル支援B|A+てぬぐい2枚

サンプル支援B|A+てぬぐい2枚

サンプル支援Aセットの内容に、7周年記念手ぬぐいと本染手ぬぐいをおつけしたセットです。
<お送りするもの>
・ごはん豆(2合分)
・コンセプトブック(14P)
・お礼状、ごはん豆の食べ方
・7周年記念てぬぐい
・本染コンセプトてぬぐい

支援者
34人
在庫数
166
発送完了予定月
2021年4月

10,000

デザイン発注|お名前ロゴ作成

デザイン発注|お名前ロゴ作成

一生付き合っていく自分の名前。既存の書体ではなく、まるでロゴのようにバランスのとれたオリジナルな文字組を作成します。一度つくっておけば、名刺や年賀状などでも自由に使用できます。

<お送りするもの>
横書き・縦書きで作成。png画像とイラストレーターデータを著作権とともにお渡しいたします。
*書体の雰囲気はサムネイルのような上品かつカジュアルなものに限定させていただきます。
*お名前が間違っていない限り、確認は一度だけにさせていただきます。個別の細かなリクエストにはお答えできませんのであらかじめご了承ください。

支援者
33人
在庫数
262
発送完了予定月
2021年4月

30,000

全力でここくを支援 | 30,000円

全力でここくを支援 | 30,000円

とにかく全力で気持ちを投じていただける方のためにご用意しました。Webサイトにお名前を記載させていただくほか、お礼のメールと、ささやかではありますがお礼の品を贈らせていただきたいと思います。

支援者
18人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年4月

30,000

未来のこどもたちへ。

未来のこどもたちへ。

おじいちゃんおばあちゃんが私たちのために残してくれたものを、私たちも子供たちへつないでいきたい。

ここくはみなさんの想いで少しずつ膨らんで、ようやくここまで形になりました。

消えかけていた大切なものを再びお届けできるようになり、少しずつ豊かな食卓を取りもどしつつあります。そしてついに、みんなが待っていた念願のお醤油も先日7年越しに完成しました。

希少な古代大豆が操業80年の老舗醸造所で昔ながらに製麴され、船出して採水した沖の黒潮、そこから焚き出した究極の塩。

1年じっくり寝かせた深い味わいのお醤油です。たくさんの景色とともに、じんわりじんわり味わってください。

未来のこどもたちへ。これからもこんな味わいや豊かさを届けます。

リターン:未発売の御醤油100ml x 1

支援者
32人
在庫数
168
発送完了予定月
2021年5月

50,000

デザイン発注|名刺・ショップカード作成

デザイン発注|名刺・ショップカード作成

定型のフォーマットではなく、ご要望にあわせて名刺やショップカードのデザインを制作。200枚印刷して送付させていただきます。
ロゴデザインについては含まれていません。

*制作実績についてはここくのWebサイト( http://cococu.jp )よりご覧ください。
*ご質問のある方は info@casico.design までお気軽にお問い合わせくださいませ

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年4月

50,000

全力でここくを支援 | 50,000円

全力でここくを支援 | 50,000円

とにかく全力で気持ちを投じていただける方のためにご用意しました。Webサイトにお名前を記載させていただきます(任意)

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年4月

100,000

全力でここくを支援 | 100,000円

全力でここくを支援 | 100,000円

とにかく全力で気持ちを投じていただける方のためにご用意しました。Webサイトにお名前を記載させていただくほか、お礼のメールと、ささやかではありますがお礼の品を贈らせていただきたいと思います。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年4月

150,000

デザイン発注 | ロゴ+名刺作成(小規模事業者)

デザイン発注 | ロゴ+名刺作成(小規模事業者)

小規模事業者様(従業員10人未満)限定のプラン。会社ロゴを一新したい、新商品・サービスのロゴを開発したい方などに全力で応えます。

名刺(or ショップカード)制作サービス付。

基本リモートでの打ち合わせとなりますが、東京・大阪・福岡・九州であれば、直接お伺いしておはなしを伺わせていただいたうえ、制作をすすめさせていただきます。

*制作実績についてはここくのWebサイト( http://cococu.jp )よりご覧ください。
*ご質問のある方は info@casico.design までお気軽にお問い合わせくださいませ

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年4月

300,000

デザイン発注|Webサイト作成

デザイン発注|Webサイト作成

ランディングページ(トップページ)のみのスマホ対応なシンプルなWebサイト(スマホ対応)を製作いたします。制作後はサーバー代+ドメイン代+軽微なテキスト修正対応で、3,300/月(税込)の格安価格で管理させていただきます。

<ページ構成の例>
・会社ロゴ
・メニュー(ページ内リンク)
・各種SNSリンク
・メインイメージ数点 or 動画
・コンセプト
・サービス紹介
・スタッフ紹介 or 代表挨拶
・会社(お店)情報、アクセス、営業時間など

*WordpressなどのCMS対応のページについては別途ご相談ください
*従業員が10名以内の会社様に限らせていただきます
*お打ち合わせは基本リモートでのやりとりになりますが、直接お伺いする必要がある場合は別途交通費が発生します
*写真やイラストなど、素材として不十分な場合は別途撮影費用やイラスト制作費などが発生します
*お問い合わせフォームの作成なども、別途費用となります。
*製作実績についてはここくのWebサイトの会社概要からご確認ください

支援者
3人
在庫数
2
発送完了予定月
2021年4月

300,000

デザイン発注 | ロゴ+名刺作成(中規模事業者)

デザイン発注 | ロゴ+名刺作成(中規模事業者)

中規模事業者様(従業員10人〜50人未満)限定のプラン。会社ロゴを一新したい、新商品・サービスのロゴを開発したい方などに全力で応えます。

名刺(or ショップカード)制作サービス付。

基本リモートでの打ち合わせとなりますが、東京・大阪・福岡・九州であれば、直接お伺いしておはなしを伺わせていただいたうえ、制作をすすめさせていただきます。

*制作実績についてはここくのWebサイト( http://cococu.jp )よりご覧ください。
*ご質問のある方は info@casico.design までお気軽にお問い合わせくださいませ

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年4月

500,000

デザイン発注|開業なんでもセット

デザイン発注|開業なんでもセット

Webサイト制作、名刺・ショップカード制作、パンフレット(リーフレット)制作、看板デザイン制作など、店舗や事務所などの開業に必要なものをすべてデザイン制作担当させていただきます。開業後1年間有効。メニューやチラシなど、必要なものはすべて制作してサポートいたします。

成立後、可能な限り実際にお伺いしてお話を伺わせていただき、ご希望にそったものを制作させていただきます。

ロゴデザインは含まれませんが、既存の書体を使った簡易なものであれば制作可能です。

*WEBサイトの詳細は「デザイン支援B」をご確認ください
*商品パッケージデザイン、キャラクターデザイン、イラスト制作、動画制作は別途見積もりとなります
*スチール写真撮影については別途5万+交通費にて承ります(その後も自由に使用可能)
*制作実績についてはここくのWebサイト( http://cococu.jp )よりご覧ください。
*ご質問のある方は info@casico.design までお気軽にお問い合わせくださいませ

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年4月

500,000

全力でここくを支援 | 500,000円

全力でここくを支援 | 500,000円

とにかく全力で気持ちを投じていただける方のためにご用意しました。Webサイトにお名前を記載させていただきます(任意)

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年4月

1,000,000

デザイン発注 | ロゴ+名刺作成(大企業)

デザイン発注 | ロゴ+名刺作成(大企業)

大企業(従業員50人以上)の法人様限定のプラン。会社ロゴを一新したい、新商品・サービスのロゴを開発したい方などに全力で応えます。

名刺(or ショップカード)制作サービス付。

基本リモートでの打ち合わせとなりますが、東京・大阪・福岡・九州であれば、直接お伺いしておはなしを伺わせていただいたうえ、制作をすすめさせていただきます。

*制作実績についてはここくのWebサイト( http://cococu.jp )よりご覧ください。
*ご質問のある方は info@casico.design までお気軽にお問い合わせくださいませ

支援者
0人
在庫数
1
発送完了予定月
2021年4月

1,000,000

全力でここくを支援 | 1,000,000円

全力でここくを支援 | 1,000,000円

とにかく全力で気持ちを投じていただける方のためにご用意しました。Webサイトにお名前を記載させていただきます(任意)

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年4月
プロジェクトの相談をする