支援総額
目標金額 1,200,000円
- 支援者
- 97人
- 募集終了日
- 2022年5月13日
台湾花蓮地震 緊急支援
#国際協力
- 現在
- 49,441,000円
- 寄付者
- 5,096人
- 残り
- 41日
生物多様性の危機に挑む、社会起業家を応援!人と自然が共生する社会へ
#国際協力
- 現在
- 5,293,000円
- 支援者
- 299人
- 残り
- 1日
アフリカの農家と二人三脚でつくる理想の干しいも、本格輸出へ挑戦!
#国際協力
- 現在
- 3,327,000円
- 支援者
- 166人
- 残り
- 4日
豊かな経験と成長を目指す日本の子どもたちをサポート!
#子ども・教育
- 総計
- 41人
フィリピンの危機的状況下の子どもを応援する!マンスリーパートナー
#子ども・教育
- 総計
- 10人
NGOスタッフの学び舎を存続させたい!|Nたまサポーター募集中
#子ども・教育
- 総計
- 83人
歩みを止めない。カンボジアでの地雷撤去、平和を取り戻す技術を世界へ
#国際協力
- 現在
- 7,884,000円
- 寄付者
- 329人
- 残り
- 10日
プロジェクト本文
終了報告を読む
【達成のお礼とネクストゴールについて】
3月24日よりスタートした本クラウドファンディングですが、35日目に目標金額である120万円を達成しました。
ご支援してくださいました皆さまに心より感謝申し上げます。
クラウドファンディングが成立しなければ、企画そのものを見直さなければなりませんし、クラウドファンディングに挑戦する時は、皆さまにどれくらい応援していただけるか正直不安でした。
しかし、皆さまからのたくさんのご支援のおかげでプロジェクトを決行できることになり、心から嬉しく思っています。
コメントやメッセージで、ページに書いてあるような想いに共感してくださったというお言葉や、応援していますというようなコメントをいただく度に、たくさんの方に支えられて今、目標に向かって取り組めていることを改めて実感しています。本当にありがとうございました。
そして、現在着々と準備が進む中で、ネクストゴールを設置させていただくことといたしました。次の目標金額は180万円です。(+60万円)
ネクストゴールでいただいたご支援金については、安全のため電気使用で営業するために必要な「大容量ポータブル電源と大容量サブバッテリー」の購入費用として大切に活用させていただきます。
仮にネクストゴールの金額を達成できなかった場合も、自己資金を元に実施はさせていただく予定ですが、皆様からの多くのご支援いただけますと幸いです。
皆さまからの想いを無駄にしないよう努めてまいりますので、残りの期間、引き続きのご支援のご協力、そして、拡散・広報のご協力のほどどうぞよろしくお願いいたします。
2022年5月6日追記
コーヒーローストおかべ
コーヒーローストおかべのこだわり
ページをご覧いただき、ありがとうございます。コーヒーローストおかべ オーナーの岡部と申します。
当店では、世界各地のコーヒー豆を生豆の状態で定番30種類以上と毎月限定豆2・3種類を入れ替えています。そして、当店ではご注文いただいてから焙煎いたしますので焼きたての新鮮なコーヒー豆をご提供しています。(Hp有り「コーヒーローストおかべ」)
今回のプロジェクトでは、「キッチンカーを購入しての移動式店舗」にて、世界のコーヒー、焙煎仕立てのコーヒー、丁寧なハンドドリップコーヒーを街でも田舎でも飲んでいただき、もっと広い範囲でコーヒー文化を高めていきたいと思います。
|オーナー:岡部 昭治
とあるきっかけで20代の現役大学生の頃に水島楽器という店を始めCD と楽器の販売をしていましたが、CDの販売がおもわしくなくなり、2004年に店をリフォームしてコーヒー豆の焙煎店を始めました。
当時では珍しい生豆から焙煎するオーダー焙煎店で、焼き立てのコーヒー豆を提供する店として開業。2014年に2号店として倉敷美観店を開業。種類は南米、中米カリブ海、アフリカ、アジアのコーヒー豆を定番で30種類以上と毎月数量限定豆として小規模農園から大規模農園の豆を取り扱っています。年間50〜70種類の豆を焙煎しています。
そして、約3年前に世界のコーヒーを扱うコーヒーローストおかべのカフェ部として、週替わり限定豆と定番コーヒー合わせて12種類以上の世界のいろんなコーヒーを安くて美味しく飲んでもらいたく倉敷国際ホテルの向かいにフレスココーヒー倉敷を出店しました。
プロジェクトを立ち上げたきっかけ
「フレスココーヒー倉敷」は、コーヒーローストおかべのカフェ部として倉敷国際ホテルの向かいにオープンしました。
しかし、2021年12月、開店してたった2年8ヶ月で閉店を強いられました。
当店舗はビルのオーナー様が居られ、またそのビルを借りている大家さまが居られました。当店舗はその大家様からの又借りという関係でした。が、この度大家様が退去することになり、それに伴いビルのオーナー様から当店も退去を言い渡されました。
賃貸契約上仕方のない事とはいえオープンに際しては内装、厨房機器、備品と多くの設備投資をいたしましたので、このまま続けられないかと希望しましたビルのオーナー様には会ってももらえず、話もできず、他の方面からもアプローチをしたりしましたが結局上手くいかず敢えなく閉店するしかなくなりました。
これをいい経験として、「借り店舗ではないキッチンカーで」と思いました。やはり、世界のコーヒーをいろんな人に飲んでもらいたいと思います。
キッチンカーを使っての移動式店舗になれば、今までよりも色々な場所で世界中のコーヒーを飲んでもらえます。今回のプロジェクトは、ピンチをチャンスに変える挑戦です。
プロジェクトの内容
世界のコーヒーを年間50〜70種類扱う自家焙煎店コーヒーローストおかべのストロングポイントを生かし、色々な場所で多種多様なコーヒーをキッチンカーで提供したいと思います。
|キッチンカーでお好みのコーヒーを。
・コーヒーは、一杯一杯丁寧にハンドドリップで抽出!
・世界のコーヒー豆の販売(豆/粉)!
・コーヒー教室の出張開催!
・ゆくゆくは、コーヒー豆の生産国には貧困国も多いので売り上げの一部を貧困国へ。世界のコーヒー原産地はアフリカを中心に貧困国がたくさんあります。とくにウガンダ、ブルンジ、エチオピアなどなど少なくありません。そこで、キッチンカーでの売り上げの一部を恵まれない国に寄付したいと思っています。
赤道を境にコーヒーベルトと呼ばれる北緯25度〜南緯25度の間の南米、中米カリブ海、アフリカ、アジアの大小生産国の大小農園のコーヒー豆を扱っています。
超希少豆の幻のコーヒーと言われるジャコウネコのコピルアックやゲイシャショックと言われたパナマゲイシャや高級コーヒー豆で有名なブルーマウンテンNo1からブラジルサントスやコロンビアスプレモなどのお求め安い豆まで、年間50〜70種類を取り扱っています。
最初は、すでにテントで出店をしているイベントが2カ所有りますので、まずはそこにキッチンカーで出店をする予定です。
プロジェクトの展望・ビジョン
皆様のご支援で、キッチンカーを購入して色々な場所へ行き、地域のコーヒー文化を高めたいと思います。
コーヒーは健康にも良いとされていることはもちろんですが、毎朝の一杯が活力をみなぎらせ、食後の一杯でほっと一息つかせてくれて、また力を与えてくれる存在だと思っています。
以前、お客様で家庭の事で行き詰まっていた方が当店のコーヒーを飲んで救われたとおっしゃておられました。
コーヒーの淹れ方や知識を知ってもらい、新鮮な豆から淹れた新鮮なコーヒーを飲んで頂きたいと思います。
- プロジェクト実行責任者:
- 岡部 昭治
- プロジェクト実施完了日:
- 2022年4月28日
プロジェクト概要と集めた資金の使途
キッチンカーの購入をして、フレスココーヒーで使用していたコーヒーローストおかべの煎りたてで新鮮なコーヒー豆を宅配する。使途:キッチンカーの購入
リスク&チャレンジ
- プロジェクトに必要な金額と目標金額の差額について
- 必要金額と目標金額の差額は自己資金にて補填する。
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プロフィール
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう!
リターン
3,000円+システム利用料
応援コース
①感謝のお手紙をお送りいたします。
- 支援者
- 21人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年6月
10,000円+システム利用料
香り系・マイルド系・苦味系3種とドリップバッグ3種コース
①感謝のお手紙をお送りいたします。
②3種類のコーヒー
・タンザニア🇹🇿エーデルワイス(香り系)200g
・パプアニューギニア🇵🇬パラダイスプレミアム(マイルド系)200g
・インドネシアインドネシア🇮🇩ゴールデンマンデリン(苦味系)200g
※豆か粉か選択して下さい。
③お湯を注ぐだけの簡単ドリップバッグ3種類15袋
・ブラジル🇧🇷ショコラ
・コロンビア🇨🇴クレオパトラ
・りんてつブレンド(水島臨海鉄道「認定商品」)
- 支援者
- 61人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年6月
30,000円+システム利用料
世界のコーヒーとドリップバッグコース
①感謝のお手紙をお送りいたします。
②世界のコーヒー9種類を1回3種類3ヶ月に分けてお送りします。
[南米]
・ブラジル🇧🇷アマレロブルボン 200g
・コロンビア🇨🇴エメラルドマウンテン 200g
・ペルー🇵🇪有機栽培 200g
[中米・カリブ海]
・コスタリカ🇨🇷コーラルマウンテン 200g
・メキシコ🇲🇽ベラクルースルビー 200g
[アフリカ]
・タンザニア🇹🇿キリマンジャロ 200g
・エチオピア🇪🇹モカシダモ 200g
[アジア]
・インドネシア🇮🇩トラジャ 200g
・パプアニューギニア🇵🇬パラダイスプレミアム 200g
※豆か粉か選択して下さい。毎月3種類焙煎仕立てのコーヒーを3ヶ月に分けてお送り致します。
③お湯を注ぐだけの簡単ドリップバッグ30袋
・ブラジル🇧🇷ショコラ
・コロンビア🇨🇴クレオパトラ
・りんてつブレンド(水島臨海鉄道「認定商品」)
- 支援者
- 11人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年7月
50,000円+システム利用料
ハンドドリップセットと高級コーヒー豆コース
①感謝のお手紙をお送りいたします。
②ドリップセット
ドリップケトル・サーバー・ドリッパー・フィルター・コーヒーミル
③高級コーヒー豆
・ジャマイカ🇯🇲ブルーマウンテンNo1 200g
・アメリカ🇺🇸ハワイコナ 200g
※豆か粉か選択して下さい。
④出店場所リクエスト権
企業様、店主様、個人様、可能な範囲での場所と賃料であれば出店したいと思います。
※出店をお約束するものではございません。出店範囲は岡山県内限定。
※有効期限:1年
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年6月
100,000円+システム利用料
特別応援コース
①感謝のお手紙をお送りいたします。
② ドリップセット
ドリップケトル・サーバー・ドリッパー・フィルター・コーヒーミル
③高級コーヒー豆
ジャマイカ🇯🇲ブルーマウンテンNo1 200g
アメリカ🇺🇸ハワイコナ 200g
※コーヒー豆は豆か粉か選択して下さい。
④コーヒー麻袋製手作りオリジナルバッグ3点(手提げ大・中とリュック)
※柄・型が写真と異なる場合がございます、ご了承下さい。
⑤出店場所リクエスト権
企業様、店主様、個人様、可能な範囲での場所と賃料であれば出店したいと思います。
※出店をお約束するものではございません。出店範囲は岡山県内限定。
※有効期限:1年
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年7月