宗教やアレルギーに関係なく料理を届けられるキッチンカーを！

こんにちは。
スマイルインフィニティーの藤ヶ森です。

先日、江古田駅の近くにある
日本初ハラルイタリアンレストラン

「Pran Pone」さんに行って参りました。

とってもおいしかった～！

江古田は初めて行きましたが迷わずお店に到着！
早速ハラルと書いた看板がお店の前にありました。

外観もとても可愛かったです。
ハラルとなるとやはりカレーとかエスニックな

雰囲気のお店が多いのですが、こちらのお店は
ナチュラルな感じでとてもかわいい！

オーナーの方とお忙しい中お話をさせていただきました。
やはり、日本で初のハラルイタリアンということで
食材集めなどを含め、非常に大変だとおっしゃっておりました。
オイルを最低限に抑え、ハラールを使用した料理
というのがコンセプトのようです。
確かに、油控えめだということは分かりましたが
かといって物足りなさは一切感じさせず。

前菜としてカルパッチョを頂きました。
ジェノヴェーゼソースにこだわっているとのこと。
他のドレッシングやソースなども手作りだそうです。

ラザニアもとってもおいしかった！

こちらはマルゲリータ！

生地がもちもちしていておいしい！

オーナーの
ムジャヘッド・ジャハンギールMD.さんは
日本に住んで２８年になります。
日本人の好みの味を理解した上で
お料理されているんだなあと感じました。

メニュー全部制覇したかったのですが
お腹いっぱいで食べられず。。。。
また絶対に行きたいです！

ムスリムの方はもちろん、そうでない方も
ハラルの食材は、安全で高品質ですので、安心して食べられます。
是非、足を運んでみて下さいね！
素敵なスタッフさんと美味しいお料理が待っています♪