安心して飲める体に良い本物の茶葉の生産を守りたい

 

はじめまして、NPO法人「茶畑みらいプロジェクト」の大高勇気です！

私たちは、中国茶葉界で初めてNPO法人を設立し、産地を直接支援する制度で茶農家を支えています。中国できちんとした成功モデルを確立し、2018年までに5ヶ所の茶畑を運営する事を目標に、茶農家の生活を支援し、技術指導をしながら中国茶フェアトレードを目指します。現在、10回にわたる茶畑スタディツアーを開催し、述べ179名の方々にご参加頂きました。

 

中国茶フェアトレードの確立のためには、中国茶の普及が何よりも大切です。今回のプロジェクトでは人手が入らなくなって荒れてしまった有機茶畑を再生させるための資金68万円を集め、安心安全の中国茶の栽培を守る新たな一歩を踏み出したいと思います！どうぞご支援お願いいたします！

 

（茶畑スタディツアーの様子）

 

中国茶の魅力とは？

「茶療」という言葉をご存知ですか？

中国茶は薬膳のひとつで、古来より薬として大切に飲まれてきました。日本でもプーアール茶が油の分解を促進する効果を持つことなどは広く知られています。それだけでなく、中国茶には実に様々な種類のお茶があり、美味しいだけではなく、それぞれ効用を持っています。

 

日常生活に取り入れることで、無理なく体調を整えることが出来る中国茶。

それは、4700年間もの長い年月をかけて培われた、大切な先人の知恵の結晶です。これを更に未来へ橋渡して安全な中国茶とその魅力を後世に伝えるということが、中国茶を取り扱っている私たちの使命だと思っています。

 

　　（大高勇気が厳選した最高級の有機中国茶）

 

 

問題が集積する中国茶の現状

中国のお茶作りの現状は大きな問題を抱えています。一つは「土壌汚染」。

かつては肥沃な土地で作られていた中国茶ですが、現在は大量生産による化学肥料の乱用で、土壌はどんどん無機質化し、さらに化学肥料が必要になるという悪循環に見舞われています。これで安全で良い茶葉が作れるはずはありません。農作物の原点は土壌にあるのです。

そしてもう一つは「高齢化」。都市への出稼ぎ等で農村部では高齢化が進み、若い働き手がいません。若者たちは決してお茶作りが嫌で出ていくのではありません。教育環境が悪く識字能力が低いため、出稼ぎ先は日雇いの使い捨てがほとんど。出稼ぎで不在にする為、強い農薬を撒いていく、というもう1つの悪循環もあります。

 

（山奥の僻地にある、守られた有機茶畑）

 

 

伝統を守り続ける茶農家たちの存在

そんな世の流れの中、頑なに昔ながらのやり方で有機栽培のお茶づくりをしている茶農家の方々がいます。初めてそのお茶を飲んだとき、その美味しさに雷に打たれたような衝撃を受けました。そのお茶のことを知りたくて、そのお茶を作った高さんに会いに行き、2年間住み込みでお茶作りを学びました。

 

それから10年。私は高さんの作られたお茶を世に広めたい一心で、有機茶葉を販売する事業を進めてきました。高さんとの出会い、そしてその後の私の足取りについては、こちらをご覧ください。ドリームプラン・プレゼンテーション2014世界大会で中国茶への想いを発表し、共感大賞を受賞しました。

 

（茶農家の女性と大高勇気）

 

 

今、守らなければ・・・

 

本来、最も重要視されなければならない安全。待っていて良い茶葉が出来る時代はとっくに終わったのです。先進国に輸出可能な安全な茶葉が減り続ける現状。茶葉に使われる農薬「エンドスルファン」の使用量は年々増え、私の見解では中国市場は10年後に多くの茶葉が不合格へと没落します。

 

このまま中国茶が悲惨な未来へ進んで行くのを止めたい！私を13年間育ててくれ、人生で大切な事を教えくれた中国、そして人々に恩返しがしたい！中国茶が世界中の人たちにとって、もっと身近なものとなり、世界中の人たちの健康に役立ってほしい！中国茶にはそれだけの力があると確信しています。

 

（年間90日以上を茶畑で過ごし、お茶作りを手伝う大高勇気）

 

 

本物の茶葉を消費者に届けたい

 

活動に賛同して頂き、より多くの方にお茶を飲んで頂くためには、市場により多くの茶葉を流通・販売させる事が大切です。業界全体を盛り上げていく中で、認知度を上げ、中国茶フェアトレードの意識づくりをしていきたいと考えております。今回は人手が入らずに荒れてしまった有機茶畑を再生させるための資金として68万円を集めています！

 

この社会貢献事業は私達だけの力では達成出来ません。支援金は、安心安全な茶葉を作るために考え抜いて使用します。美味しい中国茶を作り続けられる環境を整え、ひとりでも多くの若者が希望を持ち、自分の得意分野で自分の価値を見出だして、光り輝く未来を作るためにぜひご支援をお願いいたします。　

 

　　　　　（大高と高は固い絆で結ばれてます）

 

引換券について

 

◎サンクスレター

◎サイトに支援者としてお名前が入る権利

 

◎有機茶中国茶

 

◎ワンプッシュ茶器のプレゼント

 

◎大高勇気との中国茶ランチ会にご招待

 

◎中国茶現地スタディツアーご招待！

 

◎名誉支援者の称号と名刺100枚をプレゼント！

 

◎代表理事大高勇気の講演会（2時間）実施権利