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エゾシカと共生のための「幸せなお肉」プロジェクト

渡部 俊和

渡部 俊和

エゾシカと共生のための「幸せなお肉」プロジェクト

支援総額

24,000

目標金額 700,000円

支援者
4人
残り
終了しました
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2015年04月22日 19:46

現状について

ご支援いただいた皆様ありがとうございます!
少し現状報告をさせていただきます。

先般、長野県の小諸で駆除された鹿肉のペットフードを生産する事業が地方創生に採択されていました。

この話自体は良いことだと思います。しかし実は、同様の話は北海道では既成事実であり、すでに具体的に動いていて、改めて予算化するような話ではありません。

北海道では、60-70か所くらい処理場が稼働して、全捕獲数の15-20%を扱っていますが、大半は客はいても売るものが無いという状況だと思います。この背景は何度か情報で書かせていただいていますが、税金をどこに入れて、どう使うかの問題がありますし、個体数管理と持続可能なシステムが無いということです。

つまり、この問題は需要喚起、市場開拓、商品開発が問題ではない(それはすでにできることがわかっている)ということなのです。コンサルの私がなぜこのプロジェクトに入れ込むかの理由はその奥の問題にあり、これは日本型システムの縮図のように思えます。

北海道で処理場が稼働しても売るものがないということはどういうことか、を考える必要があります。鹿はいるし処理場もあり、買い手もいるのに、何故か既にシステム上破たん手前、行き詰まりということなのです。1か所閉鎖したところもあると聞いております。

NZと言うモデルがありながらこういう状況なのです。大変もったいないと思います。

十勝、本州、屋久島の調査準備が現在進められているところです。
引き続き皆様のご協力をお願い致します。

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リターン

2,000

A:犬用鹿肉ジャーキー40g、鹿アキレス腱40g、鹿皮ガム40gのうちから2点(発送時の在庫状況により発送側で組み合わせさせていただきます)

B:鹿セーム革(メガネや携帯電話お手入れ用)小(11cm四方)1枚

AかBのいずれかを選択していただきます。

支援者
2人
在庫数
制限なし

5,000

A:犬用鹿肉ジャーキー40g、鹿アキレス腱40g、鹿皮ガム40gの3点セット

B:鹿セーム革(メガネや携帯電話お手入れ用)小2枚もしくは大(20cm四方)1枚

C:エゾシカ鹿角細工キーホルダー、ペーパーナイフ、ブレスレット、ストラップの中からご希望の1点

AかBかCのいずれかを選択していただきます。

・研究成果報告別刷1部送付(支援者全員)

支援者
0人
在庫数
制限なし

10,000

A:鹿肉味付き缶詰2点(人間用)、犬用鹿角1本、鹿肉ジャーキー40g、鹿アキレス腱40g、鹿皮ガム40g、鹿セーム革(小)計7点セット

B:エゾシカ鹿角細工キーホルダー、ペーパーナイフ、ブレスレット、ストラップ、鹿セーム革中(15cm四方)の中からご希望の組み合わせ2点

AかBのいずれかを選択していただきます。

・研究成果報告別刷1部送付(支援者全員)

支援者
2人
在庫数
制限なし

30,000

A:鹿肉味付き缶詰2点(人間用)、犬用鹿角1本、鹿肉ジャーキー40g、鹿アキレス腱40g、鹿皮ガム40g、鹿セーム革(小)計7点セット

B:エゾシカ鹿角細工キーホルダー、ペーパーナイフ、ブレスレット、ストラップ計4点セット
*在庫状況により、どれかが鹿セーム革(中)になることがあります。

C:装飾用鹿角1本(約55cm)
*沖縄、離島の方は選択できません。

AかBかCのうちいずれか2つを選択していただきます。

・研究成果報告別刷1部送付(支援者全員)

支援者
0人
在庫数
制限なし

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