プロジェクト終了報告

2018年02月28日

リターン発送完了~!!

ご支援いただいた皆様

 長い間お待ちいただき、ありがとうございました。

本日を持って、リターン、全て、送付完了いたしました。

お手元に届いた方もいらっしゃると思います。

シードル、ワインとも心を込めて醸造しております。

ぜひ、ご感想もお聞かせいただければ、と思います。

 

 お近くの方も、そして、遠くは九州からもご支援をいただきました。

こちらへお出かけの際は、ぜひふくしま農家の夢ワインにも、お立ち寄りくださいませ。

 

 リターンに合わせて醸造を計画しておりましたが、

白ワインのケルナーの生育が思うようではなく、リースリングと甲州のブレンドで商品化した「夢のつぶ」をお送りしました。

赤ワインの「一仁」もお送りする予定でしたが、夏前に出荷予定となりましたため、おなじヤマソーヴィニヨンですが、栽培地の違う「一花」、マスカットベリーAで醸した「をちこち」をそれぞれのリターンに合わせて、変更させていただきました。

 おつまみのチーズは、南会津の「金子牧場」さんのさけるチーズをワインに合わせて。

 

 今年のぶどう栽培は、また1歩精進するべく、畑の見回りから始まり、ぐんと力が入っているようです。

 年ごとに、生育状況や気候などの状況により収穫される葡萄の味は変化しますが、良いワインは良いぶどうから、をつぶやきながらワインができる日を楽しみに作業に入ります。

 

 3月中には,機械もワイナリーに届きます。

 その時は、またここにご報告させていただきます。

 

  これからも末永く、ご支援のほどをお願い致します。

 

  

 

 

 

            ふくしま農家の夢ワイン  スタッフ一同