「認定新規就農者」になり、奥飛騨で自然栽培はじめます！

 

はじめまして、GLÜCK GARTEN 代表 津川暢彰です。この度、奥飛騨で自然栽培を始めます。

 

【自然栽培を始めた背景】

私は、小さな頃からスポーツに情熱を注いできました。サッカーは私の生活の一部であり、クラブチームでのプレーから高校時代のJ1ユースリーグでの所属、大学での特待生としてのサッカー経験、そして大学卒業後のドイツでのサッカー生活まで、スポーツは私の生きがいでした。そして、帰国後には地元北海道でプロフットサル選手として活動しました。​

 

スポーツ選手として、体の健康やメンテナンスについては非常に気を使ってきました。長らく、プロテインやサプリメントを活用し、身体づくりに取り組んでいました。しかし、学生時代から悩まされていた顔や背中の吹き出物は悪化し、27歳にして健康診断で腎臓に異常値が出てしまいました。その後、東京で妻と出会い、食品添加物や合成された食品、農薬、化学肥料、遺伝子組み換え食品などが私たちの体に及ぼす影響について見直すキッカケとなりました。

 

食品の安全性に対する疑念を持ち、調べれば調べるほど、日本で本当に安全な食材を手に入れることが難しいことを知り、今まで懸命に身体のメンテナンスをしてきたことに対する絶望感、安全な食料が保証されていない日本の社会システムへの不信感を覚えました。

 

「このまま何も知らなかったら、30代で大病をしていたかもしれない」

「妻や子どもの健康を知らず知らずの内に蝕んでいたかもしれない」

 

という恐怖があったので、「自分と家族の健康を守れる」という希望を源に、自身で作物を育てることを決意しました。

 

自然栽培を始め、自分と家族が食べる食材はもちろん、多くの人々に安全な作物の重要性を伝え、地球環境と身体に優しい方法で作物を生産し、提供することが私の使命だと思っています。

 

今回、クラウドファンディングで資金を調達し、農地と設備を確保するための協力が必要です。

 

なぜならば、農業機器や資材などは農業用融資制度を活用できますが、今回必要な農地と設備は資金用途として認められていないためです。そのため、皆様の協力を仰ぎ、一緒により健康的で持続可能な未来を築くお手伝いをお願いいたします。自然栽培の魅力と重要性を広める手助けをしていただければ幸いです。

 

 

 

 

｜自然栽培とは

自然栽培は、農地を微生物の柔軟で多様な生体反応や生物間の複雑な相互作用により構成される生態系システムと捉え、農地に住む生き物が農薬や肥料の代わりを果たす、「自律的システム」を整える栽培方法です。（杉山修一氏著　ここまでわかった自然栽培　より引用）

 

有機肥料さえも使用せず、自然のサイクルに従って作物を育てます。そのため、環境に優しく、食材の安全性と品質には高い信頼性があります。

 

これから赤ちゃんを迎えるお母さんたちから、「自然栽培のお米、野菜を離乳食にしたい」という声が多くなっています。そのため、自然栽培をもっと多くの方に知ってほしいと心から願っております。

 

 

自然環境の複雑な生態系システムはまさにサイエンスであり、それを活用し農地をデザインすることは人間にしかできない創造的な活動です。私は、自然栽培の奥深さと揺るぎない壮大さにすっかり魅了されてしまいました。

 

 

同時に、日本に流通している食物や食品の多くが安全性を担保されたものではないと知り、自分や家族はもちろん、社会に安全で美味しい食物を提供したいと思うようになりました。自分自身も一消費者として、消費者の安心と健康を最優先に考え、安全で高品質な自然栽培の野菜を提供します。

 

 

 

｜GLÜCK GARTENのミッション

真に持続可能な方法で安全で美味しい作物を生産し、地域社会に貢献する

 

最終的には、通年栽培を可能にし、お客様専用の畝や棟を設け、安定した美味しい野菜を提供する予定です。生育の確認や収穫体験などを提供し、こだわって生産した自然栽培の野菜を食卓にお届けしたいと思います。

 

 

 

 

 

｜現在の取り組み

新規就農者として以下に取り組んでいます！

 

 

 

皆様のご支援により、私たちは自然栽培の農業を展開し、美味しい野菜を提供したいです。

未来への希望と期待を共にし、安全で美味しい野菜を味わっていただけることを楽しみにしています。どうぞごサポートをお願いいたします！