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成立
アフリカの農家と二人三脚でつくる理想の干しいも、本格輸出へ挑戦！
長谷川竜生

長谷川竜生

アフリカの農家と二人三脚でつくる理想の干しいも、本格輸出へ挑戦！

支援総額

3,832,000円

目標金額 3,000,000円

支援者
198人
募集終了日
2024年5月24日

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アフリカの農家と二人三脚でつくる理想の干しいも、本格輸出へ挑戦！
アフリカの農家と二人三脚でつくる理想の干しいも、本格輸出へ挑戦！
長谷川竜生長谷川竜生
2024年05月04日 13:41

干しいも作り、始まりました！

ドドマ工場では今週から干しいも生産が始まりました。
サツマイモは小さいほうが糖化が早いので、
4月上旬に収穫したタマユタカSサイズのうち、
糖度12％になったものから加工を始めています。
 
 
約1ヵ月ぶりに糖化庫から出されたタマユタカは、
丁寧に水洗いされて、蒸し工程に入ります。
じっくりと時間をかけて炭火で蒸したら、
包丁で削ぐように皮をむいていきます。
 
クリーム色の容器に並んでいるのが、
皮をむいた黄金色のタマユタカたち。
今年は雨が十分降ったので、芋の品質が良い！
黒ずんだり白っぽい芋がほとんどありません。
 
 
皮むき後、縦半分に切って
乾燥機のトレイに並べます。
透明感のある飴色の芋がトレイに並び、
お芋の甘い香りが工場内にたちこめています。
 
干しいもを輸出事業に飛躍させていくための
このクラウドファンディングなのですが、
タンザニアと干しいもファンの皆様に支えて頂き、
目標の50％まで達成しております。
 
とはいえ正直申し上げると、
もう一歩、背中を押して頂きたい状況です。
 
すでにご支援くださった皆様、
改めて本プロジェクトをSNS等でお知らせ頂けると幸いです。
そして残りの期間もあたたかく見守って頂けますよう、
どうぞよろしくお願い申し上げます。
 
Matoborwa Co. Ltd.代表
長谷川竜生
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リターン

3,000円＋システム利用料

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お気持ち応援コース【3千円】

◎お礼のメッセージ
◎結果報告メール

※リターンをお届けしない、ご支援をできるだけ多くプロジェクト実施に使わせていただくコースです。

申込数
26
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年3月

8,000円＋システム利用料

ドライフルーツお味見コース

ドライフルーツお味見コース

◎お礼のメッセージ
◎結果報告メール
◎ドライマンゴー50g×1袋
◎ドライパイナップル50g×1袋
◎ドライベビーバナナ65g×1袋

※天候や原料などの状況によっては、リターン発送の時期が前後する可能性があります。

申込数
21
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年3月

3,000円＋システム利用料

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お気持ち応援コース【3千円】

◎お礼のメッセージ
◎結果報告メール

※リターンをお届けしない、ご支援をできるだけ多くプロジェクト実施に使わせていただくコースです。

申込数
26
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年3月

8,000円＋システム利用料

ドライフルーツお味見コース

ドライフルーツお味見コース

◎お礼のメッセージ
◎結果報告メール
◎ドライマンゴー50g×1袋
◎ドライパイナップル50g×1袋
◎ドライベビーバナナ65g×1袋

※天候や原料などの状況によっては、リターン発送の時期が前後する可能性があります。

申込数
21
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年3月
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