支援総額
目標金額 3,000,000円
- 支援者
- 90人
- 募集終了日
- 2022年10月10日
ご報告
皆様、お久しぶりです
季節も変わり始め高知では朝晩がぐっと涼しくなり秋の訪れを感じ始めました
昨年、皆様にご協力いただいたこのクラウドファンディングから早いもので一年が経とうとしております
皆様からのご支援のおかげで本来、あの番組での敗退後、いや、本来はもっと前に閉店廃業するはずだった、このラアルベログランデも5歳を迎えようとしています
これも皆様からの心のこもった暖かいご支援のおかげです
本当に本当にありがとうございました
このクラウドファンディングを通じて本来出会う事もなかったかもしれない県内外の皆様とも出会う事ができ、さらには大阪での出張イベントも行う事ができ、たくさんの方に僕の料理を召し上がっていただく事ができ幸せいっぱいでした
ラアルベログランデは10月10日、5歳の誕生日をもちまして閉店いたします
本当に悔しいです
もっと料理がしたかった
子供のように思っていた小さなこのお店を僕自身が終わらせてしまう判断をしてしまって本当に本当に
もっともっと一緒成長し、一緒に居たかったですが僕の経営力、育てる力が乏しかっです
ラアルベログランデ自体は番組放直後のような多忙さは少なくなったもののいまだに県外からわざわざご来店いただく事も多く安定していたのですが、去年末から開始した新事業のパニーニ屋さん「チップチップ」を軌道に乗せる事が出来なかったこと、コロナ禍の借り入れの返済が始まった事、今年度の料理コンテストでの失敗で次に繋ぐ事が出来なかったこと
言い訳がましくなりますが全ては僕の失態です
いろいろな要因が重なり営業し続ける事が困難になり、このままでしたら周りに迷惑がかかってしまうと判断しました
今後の事についても正直、この負債を返済しながら料理を続けて行く事は難しいかもしれません
それでも最期に皆様にお会いでき料理をおつくりでした事を誇りに生きていこうと思います
この一年、皆様のおかげでアルベロと一緒に過ごす事が出来き本当に幸せでした
ご協力いただいた優しい皆様が生涯幸せで美味しい料理にたくさん出会えますように
ラアルベログランデ
チップチップ
長瀬大樹
リターン
5,000円+システム利用料
オリジナルグッズで応援|エコバッグ
・感謝のお手紙
・エコバッグ(お店のロゴマーク入り)
※発注、制作の関係でお届けが遅れる可能性がございます
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
8,000円+システム利用料
オリジナルグッズで応援|長瀬シェフ愛用エプロン
・感謝のお手紙
・長瀬シェフ愛用エプロン(お店のロゴマーク入り)
※※発注、制作の関係でお届けが遅れる可能性がございます
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
10,000円+システム利用料
オリジナルグッズで応援|南イタリアのお皿
・感謝のお手紙
・南イタリアのお皿1枚(店名が入る)
※イタリアで製作、イタリアから取り寄せたお皿です
※※発注、制作の関係でお届けが遅れる可能性がございます
- 支援者
- 11人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
10,000円+システム利用料
食べて応援|ランチにご招待
・感謝のお手紙
・お食事券(ランチ1回分/1名さま)
※有効期限:発行から半年内
※お食事券は2022年12月末までにはお送りします
※お食事券をご利用される場合は、必ず予約をお願いいたします
※ご予約に関しては、必ずページ末尾をご覧ください
- 支援者
- 16人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
30,000円+システム利用料
食べて応援|ディナーにご招待
・感謝のお手紙
・お食事券(ディナー1回分/1名さま)
※有効期限:発行から半年内
※お食事券は2022年12月末までにはお送りします
※お食事券をご利用される場合は、必ず予約をお願いいたします
※ご予約に関しては、必ずページ末尾をご覧ください
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
5,000円+システム利用料
純粋応援プラン|5,000円
・感謝のお手紙
・ご芳名板にお名前掲載
※スペースの関係上、まとめて複数口、複数コースをお申し込みいただいた場合、ご芳名板へ掲載させていただくお名前は1つとさせていただきます。
- 支援者
- 15人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
10,000円+システム利用料
純粋応援プラン|10,000円
・感謝のお手紙
・ご芳名板にお名前掲載
※スペースの関係上、まとめて複数口、複数コースをお申し込みいただいた場合、ご芳名板へ掲載させていただくお名前は1つとさせていただきます。
- 支援者
- 41人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
50,000円+システム利用料
純粋応援プラン|50,000円
・感謝のお手紙
・ご芳名板にお名前掲載
※スペースの関係上、まとめて複数口、複数コースをお申し込みいただいた場合、ご芳名板へ掲載させていただくお名前は1つとさせていただきます。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
100,000円+システム利用料
企業様向け応援プラン|100,000円
・感謝のお手紙
・ご芳名板に会社名掲載(文字サイズ大)
※個人の方のご支援も可能です
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
500,000円+システム利用料
企業様向け応援プラン|500,000円
・感謝のお手紙
・ご芳名板に会社名掲載(文字サイズ大)
※個人の方のご支援も可能です
※スペースの関係上、まとめて複数口、複数コースをお申し込みいただいた場合、ご芳名板へ掲載させていただくお名前は1つとさせていただきます。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月