お茶の魅力を農家が直接伝え交流する、コミュ二ティ茶会の開催を
支援総額
目標金額 600,000円
- 支援者
- 31人
- 募集終了日
- 2014年7月14日
一期一会一芽のお茶って?
若い頃、ある農家の園主と話をしていて一番印象的だったのが、
「お茶作りは、毎年一年生」という言葉でした。
茶の木の栽培は、工夫の連続で継続しているもの。
でもお茶作りは、今年の気候の中で生まれて来た、
初めて出会う新芽で作られる、自然の産物。
もちろん。
茶の木から安定した新芽を出すような工夫は、栽培管理の中で行っていますが、人間の力ではどうにもできない「天候」が、その年の新芽の味を決めていく大きな要素を占めているのは、事実です。
●今ある環境、条件の中で、最善を尽くす。
●今年、頂いた新芽で、最高のお茶を作る。
こういう気概を持った農家は、色々とお茶について考えていて、
それが、その農家のお茶の味になっていきます。
当時の私は、お茶の事はよく分からなくても、そういう農家の意識の高さに、
いつも感動していました!
「どうせ飲むなら、こういうお茶がいい!」と。
もちろんお茶は、量産されて一年間安定した加工品としての価値も大切です。
それでもエンドユーザーが、
「今年の夏は暑いねぇ。」「今年は、桜は遅いねぇ。」と、
今年の季節の傾向を語るように、その年の環境の中で出来たお茶には、
その年の味が、含まれています。
*一般的には、この微妙な差は見えにくいと思いますが、
年のブレを小さくするように、工夫をしているということです。
一期一会一芽の農家のお茶は、
農家の真剣さが伝わってきて、本当にかっこいいです!
どうせ飲むのに手間をかけるなら、そういうお茶がいい。
でも、農家のお茶を知ってる人は、少なすぎる・・・。
だったらまずは、お茶会を開いて、召し上がっていただこう!
いつも、そこから始まり、そこに戻るという感じです。
リターン
3,000円
・サンクスメール
・特典付・年間メルマガ会員登録
(茶会、頒布会、イベント等の割引券付き)
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
10,000円
3000円の引換券に加えて、
・農園茶の飲み比べ 25g入り 3種類 解説付き
・自由が丘「古桑庵」での茶農家のお茶会 当日限定招待(7月30日のみ有効)
あるいは
・お茶うけ屋が厳選したお茶菓子セット
- 支援者
- 19人
- 在庫数
- 制限なし
30,000円
3000円の引換券に加えて、
・農園茶の飲み比べ 25g入り 5種類 解説付き
・農家のお茶会 ペア招待券 1年間有効
・自由が丘「古桑庵」での茶農家のお茶会 当日限定招待(7月30日のみ有効)
あるいは
・お茶うけ屋が厳選したお茶菓子セット
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
50,000円
30000円の引換券に加えて、
・静岡茶農家巡りの旅 日帰り ペア招待券
*最寄駅までの交通費や食費等は、ご負担頂きます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 10
100,000円
・サンクスメール
・特典付・年間メルマガ会員登録
・農園茶の飲み比べ 25g入り 5種類 解説付き
・農家のお茶会 6名様分 招待券
・ツアーでは絶対行けない、現地でお茶を飲み、
・静岡茶農家巡りの旅 温泉宿一泊二日 ペア招待券
*現地までの交通費や食費等は、ご負担頂きます。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 1