人・地域・環境を未来へつなぐ。薪窯パン屋カフェを江田島に!
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支援総額

4,540,000

目標金額 3,000,000円

支援者
261人
募集終了日
2020年1月31日

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2020年04月30日 21:46

初焼き。

きのう仕込んだ生地を焼きました。
 
うちの石窯で焼く初めてのパン。
ひとまず焼けて一安心。
もう少し焼き色を付けたかったなぁとか
クープや生地の状態とか、
色々と思うところはありますが、ひとまずね。
 
あとは一つずつ実験しながら、
好い加減を見つけていきます。
まずはクラファンでご支援くださった皆さんに
お届けできるように!
 
実際に焼いてみると、
ここをこうした方がいいなというのも見えてきて、
かなりドタバタしながらでしたが、
そのあたりも一つずつクリアしていきましょ。
 
初焼きのパンたちは、
工房を作るのにお世話になった皆さま方へ。
お口に合うと良いのですが。。
 
 
 
 

リターン

5,000


souda!を応援|皆さんの想いを窯に焼きこみます

souda!を応援|皆さんの想いを窯に焼きこみます

・初窯の祈祷の際に、皆さんから寄せていただいたメッセージを書いた木を燃やし、皆さんの想いを窯に込めさせていただきます。
・窯のレンガにお名前も書かせていただきます。

申込数
21
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年3月

5,000


souda!の仲間に!|souda!オリジナルエコバック

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・souda!オリジナルエコバック
お買い物のときにこのバッグを持ってきていただくと、お買い物料金から3%お値引きします。

申込数
35
在庫数
65
発送完了予定月
2020年3月

5,000


souda!を応援|皆さんの想いを窯に焼きこみます

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・初窯の祈祷の際に、皆さんから寄せていただいたメッセージを書いた木を燃やし、皆さんの想いを窯に込めさせていただきます。
・窯のレンガにお名前も書かせていただきます。

申込数
21
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年3月

5,000


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申込数
35
在庫数
65
発送完了予定月
2020年3月
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