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10年目の決意。カンボジア農村女性と創るブランド"SUSU"を世界へ

10年目の決意。カンボジア農村女性と創るブランド"SUSU"を世界へ

支援総額

6,655,000

目標金額 5,000,000円

支援者
196人
募集終了日
2017年12月27日
プロジェクトは成立しました!
27お気に入り登録27人がお気に入りしています

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2017年12月12日 15:15

【卒業生ストーリー】工房で学んだ大切なこと

こんにちは。代表の青木です。

クラウドファンディングも残り2週間あまりになりました…!

今日は、工房を卒業して、今はシェムリアップ市内の日本食レストランでシェフを夢みて頑張るスレイパーという女性のライフジャーニーについて紹介させてください。

 

工房にいくといつも屈託のない笑顔で「ケンタ!ケンタ!元気?」と声をかけてくれたスレイパー。彼女が新しい職場で、夢を叶えるために頑張る姿をみると嬉しい気持ちとなんだかこちらが勇気づけられることが多いです。

 

彼女の言葉から何か感じとっていただけるとうれしいです。

 

==================

皆さんこんにちは!わたしの名前はスレイパーです。

 

わたしは2017年11月にSUSUを卒業して日本食レストラン「SushixBar 心-SHIN-」に就職しました。もともと住んでいた村を出てシェムリアップ市内で暮らしています。

 

わたしにはシェフになるという夢があります。
今はその夢に向かって進んでいます!

 

■未来なんて考えることもなく、家族の生活を支えるのに必死だった

 

わたしはカンボジアの小さな農村で育ちました。2人の兄弟と6人の姉妹がいる中で、教育の機会を得ることができたのは、兄と弟だけでした。女の子であるわたしたち姉妹は、家計が厳しく家の手伝いをしなければならなかったので、小学校を中退せざるを得ませんでした。

 

 

わたしが23歳のとき父が亡くなり、家族は経済的にとても苦しい状況に陥ってしまいました。わたしは自分の人生がよりよい方向に変わっていくとか、未来のために努力しようとか、新しい人や物事に出会うとか、そういうことを考える余裕もなく、ただ日々の生活を送るのに精一杯でした。

 

でもSUSUに入学して働いたことで、自分の価値や可能性に気づき、自分自身の尊厳を大切にすることを学んだのです。

 

■SUSUで学んだ、人生を諦めないということ

 

SUSUに入学して、縫製チームで仕事をすることになりました。SUSUでは安定した収入を得られるようになっただけでなく、ものづくりに真剣に取り組むたくさんの仲間たちと働くことができ、彼女たちは私の二番目の家族になりました。

 

わたしは自分が作ったSUSUをお客さまに届けることにも興味があったので、慣れない商品IDやパソコンの使い方を一生懸命覚えて、コミュニティファクトリーに訪問するお客さまにSUSUを販売する仕事もしていました。

 

 

自分が作った商品を目の前でお客さまが手に取ってくださる姿を見ると、とてもやりがいを感じます。

 

「ありがとう」「また来てね」という簡単な日本語・英語しか話せませんが、それでもお客さまと触れ合う時間はわたしにとって大好きな時間でした。

 

わたしは小学校を卒業できませんでしたが、SUSUを通して、働く楽しさや、新しい人と出会い関係を築いていくことの喜び、プロ意識をもって働くことで身につく自信、未来について考えることのワクワクなど、さまざまな学びを得ることができました。

 

そしてある日、社会科見学でシェムリアップにあるホテルやレストランなど見て回ったときに、変化が起こりました。わたしは初めて「自分の夢」というのを抱いたのです。

 

「シェフになりたい。」


社会科見学から帰ってきたとき、そう思ったことを覚えています。社会科見学でレストランで生き生きと働いている人たちを見て、憧れをもち自分もそうなりたいと思いました。わたしが、自分の人生を変えることができると感じたのは初めてのことでした。

 

シェフになる夢を実現するために、まず、コミュニティファクトリーで給食を作ってくれるスタッフを手伝うことから始めました。同時にSUSUのトレーナーとキャリアカウンセリングを重ね、レストランで働く機会をつかめるように努力しました。

 

 

しかし、物事はそんなに簡単ではありませんでした。母はわたしが家族と離れて都市で働くことに難色を示しただけでなく、重い病気にもかかってしまったのです。それでもわたしは希望を持ち続けました。なぜなら諦めないことが何よりも大事だとよくわかっていたから。

 

幸いにも母は強い精神力で病気から回復し、さらに大きな心の変化をももたらされました。回復した母は私にこう言いました。「シェフになるチャンスをつかんで頑張りなさい。わたしたちはお互いにもっと強くなって自立していかないといけないわ。」母がそれを言葉にするのにどれくらいの勇気が必要なのかよくわかったので、その言葉を聞いて、わたしは涙が止まりませんでした。

 

■人生で初めて抱いた夢をかなえるために

 

2017年11月、家族に別れを告げて村からシェムリアップに移り、日本食レストランで働き始めました。私はキッチンで働く唯一の女性で、しかもコミュニティファクトリーは女性しか働いていない環境だったので、最初から緊張してしまいました。しかしすぐに、キッチンで働くスタッフたちはとても親切なので身構える必要がないことに気づき、打ち解けることができました。

 

 

それでも、わたしにとって家族と離れて都会で暮らすのは生まれてはじめての経験です。最初の数日は、家族とコミュニティファクトリーの仲間が恋しくて、ベッドで泣いてしまいました。けれども同時に、新しいことを毎日学んでいることにとても満足しています。何年も夢みてきたことが現実になったのは本当に嬉しいです。

 

私の最初のミッションは、これまでに学んだことのない英語と日本語のメニューとレシピをすべて覚えることです。これは日本語はおろか英語もほとんど話せないわたしにとって大きなチャレンジです。

 

日本人のシェフは、分かりやすいように簡単な図を書いたりして、根気強く教えてくれます。シェフは、私の学びや成長に対するモチベーションを高く評価してくれていて、その期待に応えられるようにもっと頑張りたいと思っています。

 

今、少しずつですが夢だったシェフの仕事に近づいています。タコヤキ、ざるそば、寿司が作れるようになりました!。
SushixBar 心-SHIN-へようこそ!私が作った日本食をぜひ楽しんでください!

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リターン

10,000

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【独立記念】シリアルナンバー入りSUSUステッカー

・一枚一枚にシリアルナンバーを刻印します。
・ステッカーを提示していただくと、カンボジアにある工房を無料でご案内します!(交通費等はご負担ください)

・感謝を込めてサンクスメールをお送りします。
・毎月、SUSUの活動様子がわかるニュースレターを配信します。

支援者
49人
在庫数
44
発送予定
2018年1月

15,000

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【先着50名限定】SUSUを購入して応援!人気アイテム ポーチ(Mサイズ)

・ホワイト、ネイビー、ブラック、カーキの4色展開
・色にご希望がある方はコメント欄にお書きください
・特にご指定がない場合は、こちらで選んで発送いたします

支援者
35人
在庫数
14
発送予定
2018年3月

20,000

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【先着50名限定】男性にも人気!クラッチバッグ/パソコンケース(Mサイズ)

・13インチのパソコンが入るサイズです
・ネイビー、カーキの2色展開
・色にご希望がある方はコメント欄にお書きください
・特にご指定がない場合は、こちらで選んで発送いたします
・クラッチバッグとしてもお使いいただけます

支援者
31人
在庫数
19
発送予定
2018年3月

20,000

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【先着50名限定】男性にも人気!クラッチバッグ/パソコンケース(Sサイズ)

・11~12インチのパソコンが入るサイズです
・ネイビー、カーキの2色展開
・色にご希望がある方はコメント欄にお書きください
・特にご指定がない場合は、こちらで選んで発送いたします
・クラッチバッグとしてもお使いいただけます

支援者
9人
在庫数
41
発送予定
2018年3月

30,000

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【SUSUを購入して応援!】容量たっぶり!トートバッグ(Mサイズ)

・ホワイト、ネイビー、ブラック、カーキの4色展開
・色にご希望がある方はコメント欄にお書きください
・特にご指定がない場合は、こちらで選んで発送いたします

支援者
23人
在庫数
77
発送予定
2018年3月

50,000

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【好評につき追加決定!】大切な人へ送る、SUSUのギフトBOX【A】

【A】トートバッグ(Sサイズ)とポーチ(Mサイズ)
※ご希望の色やサイズはプロジェクト成立後にお選びいただけます
※SUSUのギフトカードもお付けします

支援者
6人
在庫数
4
発送予定
2018年3月

50,000

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【好評につき追加決定!】大切な人へ送る、SUSUのギフトBOX【B】

【B】メンズサンダルとパソコンケース
※ご希望の色やサイズはプロジェクト成立後にお選びいただけます
※SUSUのギフトカードもお付けします

支援者
1人
在庫数
9
発送予定
2018年3月

50,000

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【追加いたしました】家族の家計を支える工房の女性たちの給料をサポートして応援!

ご支援は1人の働く女性の5ヶ月分の給料にあてさせていただきます。
感謝を込めてサンクスメールをお送りします。
毎月、SUSUの活動様子がわかるニュースレターを配信します。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年1月

300,000

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【限定3回】代表青木の時間を自由に使えます!(講演会や食事会など)

■学生から起業して15年間団体を経営してきた青木が、ご要望にお応えします!半日間、一緒に働きます、考えます。
・例:社内向けの講演会、事業のご相談、食事しながらの面談など
・交通費や日程は別途相談でお願いします
・肉体労働より頭に汗をかく系が好みです
■SUSUのWEBサイト内にお名前掲載(希望制)

支援者
1人
在庫数
2
発送予定
2018年3月

500,000

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【企業様向け】カンボジアへご招待

■30万円のリターンに加えて
■カンボジア滞在のプランご提案、工房の見学ツアーのご案内(日本人スタッフが対応いたします)
※航空券・宿泊費用は別途ご負担ください
※ご予算に合わせたホテルや滞在中の旅程のご提案をさせていただきます

支援者
0人
在庫数
3
発送予定
2018年3月

1,000,000

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【限定1名】2018年7月の工房設立10周年記念パーティへのご招待券

■30万円のリターンに加えて
■2018年7月に予定している工房設立10周年記念パーティにご招待させていただきます!またパーティに設置する垂れ幕にお名前を掲載いたします。
■はたらく女性たちから感謝のムービーをお届けします。

支援者
1人
在庫数
完売
発送予定
2018年7月

5,000

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SUSUより心を込めたお礼

感謝を込めてサンクスメールをお送りします。
毎月、SUSUの活動様子がわかるニュースレターを配信します。

支援者
23人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年1月

50,000

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【完売御礼!】大切な人へ送る、SUSUのギフトBOX【A】

【A】トートバッグ(Sサイズ)とポーチ(Mサイズ)
※ご希望の色やサイズはプロジェクト成立後にお選びいただけます
※SUSUのギフトカードもお付けします

支援者
5人
在庫数
完売
発送予定
2018年3月

50,000

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【ご支援誠にありがとうございました】家族の家計を支える工房の女性たちの給料をサポートして応援!

ご支援は1人の働く女性の5ヶ月分の給料にあてさせていただきます。
感謝を込めてサンクスメールをお送りします。
毎月、SUSUの活動様子がわかるニュースレターを配信します。

支援者
12人
在庫数
完売
発送予定
2018年1月

50,000

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【完売御礼!】大切な人へ送る、SUSUのギフトBOX【B】

【B】メンズサンダルとパソコンケース
※ご希望の色やサイズはプロジェクト成立後にお選びいただけます
※SUSUのギフトカードもお付けします

支援者
5人
在庫数
完売
発送予定
2018年3月

プロジェクトの相談をする