佐渡島の棚田の風景を守る日本酒を。老舗蔵の伝統と挑戦。

佐渡島の棚田の風景を守る日本酒を。老舗蔵の伝統と挑戦。

支援総額

1,393,000

目標金額 600,000円

支援者
140人
募集終了日
2020年8月7日

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2020年07月01日 12:15

「お酒造りで佐渡の棚田を応援!」本日、スタートしました!

■□■酒造りで棚田を応援!
はじめてのクラウドファンディングに挑戦します!■□■


こんにちは!本日より棚田保全を目的としたクラウドファンディングへの挑戦をスタートした尾畑酒造の棚田チームです。

少し長文ですが、最後までお付き合い頂ければ幸いです。

そして、皆様の温かいご支援をよろしくお願いいたしますm(_ _)m


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その一献が、本物を支え、本物を支える人たちを支えます。
ぜひあなたも、飲み手として棚田保全に参加しませんか?
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【尾畑酒造と棚田との出会い】
私たちと昇竜棚田との出会いは2019年6月2日。佐渡島南東部にある岩首集落で農業を営む大石 惣一郎さんより棚田の窮状を伺ったのがきっかけです。
ここには400年の歴史が生んだ、多くの人々を魅了してやまない里山が広がっています。けれど、地域の高齢化や、変形田のため大型機械が入らない棚田の性質上、人手が多くかかり年々その維持が難しくなってきています。
この日本海を臨む絶景を守るために、私たちに出来ることは何だろう?
その答えは「お酒を造る」ことでした。
この棚田で採れたお米を少しでも高く買い取り、継続的にお酒造りをする。
僅かでもそれによって棚田保全に貢献し、次世代にこの風景を残したいと考えました。


【お酒について】
私たちは棚田米コシヒカリ100%を使った精米歩合50%のお酒「龍のめぐみ」を5月24日より造りはじめました。飯米を使った酒造りは尾畑酒造にとってもはじめての挑戦です。仕込む場所は、廃校になった小学校を酒蔵として再生させた「学校蔵」。「日本で一番夕日がきれいな小学校と謳われた場所を残したいという我々の想いと、岩首集落の皆さんの棚田への想いが一つに重なりました。今年、全国初の「日本酒特区」に選ばれた場所での記念すべき第一号の酒造りが、この「龍のめぐみ」になります。


【リターンについて】
クラウドファンディングでご支援下さった皆さまには、返礼品として、お酒、お米、ポストカード、棚田パズルなど様々ご用意しております。

 

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今回、私たちは昇竜棚田をより多くの方に知って頂き、関心を持って頂くことに棚田保全につなげたいという思いから、はじめてクラウドファンディングに挑戦します。皆さまの応援メッセージは棚田の耕作農家の皆さまへの力強いエールにもなります。
この取り組みにご参加頂き、ぜひ棚田保全にお力添え頂ければ幸いです!

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2020年7月1日

尾畑酒造株式会社

尾畑留美子

伊藤毅

チック・ユミ

(写真右より)

リターン

5,000


【「龍のめぐみ」を味わう】

【「龍のめぐみ」を味わう】

■ 日本酒『龍のめぐみ』720ml:1本

■ 「『龍のめぐみ』が出来るまで」フォトブック×1

+
---------
■ お礼のメール

*口数は、ご自由にご調整いただけます。

*配送予定月が、12月となっていますが、8月以降、準備ができ次第、発送いたします。

*こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません

支援者
61人
在庫数
39
発送完了予定月
2020年12月

3,000


【お気持ちコース】

【お気持ちコース】

■ お礼のメール

■ 棚田を含む佐渡風景ポストカード4枚セット(希望制)

*口数は、ご自由にご調整いただけます。

*配送予定月が、12月となっていますが、8月以降、準備ができ次第、発送いたします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年12月

5,000


【お酒が苦手な方向け】

【お酒が苦手な方向け】

■ 棚田のお米:5kg

+
---------
■ お礼のメール

■ 「『龍のめぐみ』が出来るまで」フォトブック×1

*口数は、ご自由にご調整いただけます。

*配送予定月が、12月となっていますが、8月以降、準備ができ次第、発送いたします。

支援者
23人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年12月

10,000


【長くゆっくり味わう】『龍のめぐみ』2本&酒粕つき

【長くゆっくり味わう】『龍のめぐみ』2本&酒粕つき

■ 日本酒『龍のめぐみ』720ml:2本

■ 『龍のめぐみ』の酒粕 500g (おすすめレシピつき)

+
---------
■ お礼のメール

■ 「『龍のめぐみ』が出来るまで」フォトブック×1

*口数は、ご自由にご調整いただけます。
*リターン商品は一カ所にまとめてお送り致します。

*こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません

支援者
27人
在庫数
23
発送完了予定月
2020年12月

10,000


【豪華なリターン不要な方向け】

【豪華なリターン不要な方向け】

リターン経費が大きくかからないリターンのため、ご支援の大部分をプロジェクトに使用させていただきます。

■ お礼のメール


*口数は、ご自由にご調整いただけます。

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年12月

15,000


【盛りだくさんコース】

【盛りだくさんコース】

■ 日本酒『龍のめぐみ』720ml:2本

■ 『龍のめぐみ』の酒粕 500g(おすすめレシピつき)

■ 酒ケーキ×1(約550g):尾畑酒造の大吟醸を使用しています

■ 棚田のお米:5kg×1

+
---------
■ お礼のメール

■ 「『龍のめぐみ』が出来るまで」フォトブック×1

*口数は、ご自由にご調整いただけます。

*配送予定月が、12月となっていますが、8月以降、準備ができ次第、発送いたします。
*リターン商品は一カ所にまとめてお送り致します。

*こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません

支援者
25人
在庫数
4
発送完了予定月
2020年12月

50,000


【みんなで分け合う!】『龍のめぐみ』6本+お米30Kg

【みんなで分け合う!】『龍のめぐみ』6本+お米30Kg

■ 日本酒『龍のめぐみ』720ml:6本

■ 棚田のお米:30kg (5kg×6袋)

+
---------
■ お礼のメール

■ 「『龍のめぐみ』が出来るまで」フォトブック×1

*口数は、ご自由にご調整いただけます。
*リターン商品は一カ所にまとめてお送り致します。

*配送予定月が、12月となっていますが、8月以降、準備ができ次第、発送いたします。

*こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません

支援者
2人
在庫数
8
発送完了予定月
2020年12月

5,000


【オプション】佐渡島パズル「岩首昇竜棚田」 *パズルの売り上げの一部も棚田の保全寄付金となります

【オプション】佐渡島パズル「岩首昇竜棚田」 *パズルの売り上げの一部も棚田の保全寄付金となります

■ 佐渡島パズル「岩首昇竜棚田」×1
 佐渡の伊藤屋旅館五代目当主・伊藤善行さん制作の佐渡島パズル。500ピース。
*パズルの売り上げの一部も棚田の保全寄付金となります


---------
■ お礼のメール

*口数は、ご自由にご調整いただけます。

*配送予定月が、12月となっていますが、8月以降、準備ができ次第、発送いたします。

支援者
10人
在庫数
90
発送完了予定月
2020年12月

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