恩送りのおむすび屋OPEN！女性支援から広がる豊かな未来・名古屋栄

 

 

 

こんにちは！合同会社マザーフッド代表の伊藤麻美です。

 

この度、愛知県の名古屋・栄にできたておむすびと出汁の「まんまる村」をオープンします。

 

まんまる村が作るのは、“恩送りのおむすび”。「お互い様」という精神を日本人が思い出し一緒に育てていける場所を作ります。食・生産者・福祉を結び、未来の日本へ恩を送るおむすび。思いを込めた恩送りのおむすび「まんまる村」への思い、ぜひ最後まで読んでいただけると嬉しいです。

 

 

 

 

2011年の東北大震災は、私に思いがけない方向転換をさせるものでした。「女性の自立支援のために」と始めた道のりだったにもかかわらず、私は会員拡大や収益へのプレッシャーから、全国区展開を焦るようになっていました。

 

あの時、被災地での状況を目の当たりにし、私の中で何かが変わりました。お金を送ることしかできない自分の無力さを思い知り、私には何ができるのか？自分の原点とは？に立ち返りました。

 

「お互い様」の精神を日本人が思い出し一緒に育てていける場所を！

 

同時に、私たちが住む東海の震災への備蓄の重要性や食料支援の課題について考え始めたのがきっかけとなり、今こうして行動に起こす一歩を歩み始めました。そして2024年の元日に起きた能登半島地震で、さらに「困ったときはお互い様」という関係性を常日頃から構築できるコミュニティの必要性を感じたのです。

 

恩送りのおむすび「まんまる村」は、一人よりもたくさんの力でオープンを成し遂げたい。そのため合同会社として役員8名で事業を始めます。しかし、潤沢な資本があるわけではありません。私たちだけではこの大きな課題を乗り越えることはできません。皆様のご支援が、日本の未来への恩送りの大きな一歩になります。ぜひ、実現に向けて共に歩んでいただけますと幸いです。

 

 

申し遅れましたが、合同会社マザーフッドの代表 伊藤麻美です。

 

 

20年以上、東海3県の女性の起業・続業®支援を行ってきました。その一つの具体的な形として、2023年4月、女性の社会参画を支援する活動をしている仲間8人で合同会社マザーフッドを設立しました。

 

女性支援の「Wits」から生まれた「マザーフッド」

 

合同会社の名前である「マザーフッド」とは、母性を意味します。その言葉が象徴するように、私たちは女性の力強さと愛情に満ちたサポートを大事にしています。そしてまた、母親たちが持つあたたかさや、家族を育てるための不屈の意志を込めています。

 

 

合同会社マザーフッドは、東海の女性起業支援・続業支援をしている「インターアクトスペースWits」から生まれました。「まんまる村」と同じく名古屋栄にあり、起業準備中の方から、すでに長期の経営をしているベテランまで在籍しています。士業の先生方や公的機関からもご支援いただいており、信頼できる安心安全なご縁をつなぐ場でもあります。

 

インターアクトスペースWitsのホームページ

 

「食や農業支援」「地域経済の活性化」「子どもの幸せ」の要は「女性支援」

 

東北大震災や能登半島地震で感じた無力感。それと同時に感じた、地域を守りたいという思い。

 

地域だけではなく、守りたい存在がたくさんあることに気づきました。女性支援は、食や農業、地域、経済、子供たち・・・と多くのものを守ることにダイレクトに繋がっています。

 

 

「女性支援」は「食の支援」から

 

働きながら子育てをする女性たちが増え続けている中、「家事時短」が大きな課題になっている昨今。とはいえ、健康的で手軽な食事を求める声も多く聞かれる中、コロナ渦もあり、食のサポートの重要性を再確認しました。

 

日本の米が危ない！

 

「健康的で手軽なおむすび」を扱う店を開こう！と動き出す中で、農家の方とお話しする機会がありました。そして私たちは、若者が就農をためらう理由を知ることになったのです。お米を食べる需要が減るばかりの時代‥。これでは莫大なお金がかかる稲作に若者が参入できない！と思いました。

 

 

米は日本人の民族性に関連している

 

日本人の食文化において、米は非常に重要な食品であり特別な存在です。石川県の中能登では、約2000年前のおむすびの化石が見つかっています。

 

日本の農業は、豊かな水源と気候条件を活かし、高品質な米を生産しており、日本産の米は世界中で高い評価を受けています。日本の歴史的な背景においては、米は飢饉や戦乱の中で生き抜くための重要な食料として位置づけられてきました。日本人の民族性や歴史とも深く関連しています。  

 

米は家族や共同体を結び付けてきた

 

また、米は日本の多くの祝祭や行事において重要な位置を占める食品であり、家族や共同体を結びつける役割も果たしています。伝統的な行事や祭りでは、米を使った料理が供され、人々が集まって共に食事を楽しむことが多く見られます。総じて、日本人にとって米は単なる食品以上のものであり、日本の食文化や歴史、農業、アイデンティティにおいて重要な存在であると言えます。

 

 

減少する米の消費量　この60年で２分の1以下に

 

日本の米の消費量は、過去数十年で減少しています。1955年には日本人一人あたり年間118.3キログラムの米が消費されていましたが、2020年には50.8キログラムまで減少しました。（出典：農林水産省ホームページ）

 

この減少の背景には、日本人の食生活の多様化、西洋化、労働環境の変化、そして国内の米の生産量減少が挙げられます。これに対し、近年では日本国内での特産米への関心や高品質の米の需要も増えてきており、消費者のニーズが変化していることが見られます。

 

 

お米を食べよう！

 

やはりお米こそ日本人の原点。私たち日本人の誇り。米の栽培に適した日本で米消費量が減少している現実に、憂いを感じています。このままでは、日本人の民族性まで揺らぐのではないか‥。

 

「まんまる村」は、そのような思いを伝える場所。「おむすびがおいしい！日本人でよかった！」そんな気持ちを抱いてもらえる、そんなおむすびをお客様に提供したいと思っています。

 

 

また、低農薬のお米の販路も開拓していくことによって、できるだけ低農薬のお米を作る農家さんが増える一助にもなるのではないか、と考えています。

 

米を中心にしたコミュニティづくり

 

今回、自己資金や借り入れだけでなく、クラウドファンディングにも挑戦したのには理由があります。

 

「お店に込めた想いや会社の取り組みを、より多くの方に知っていただきたい」ということ、そして「今後事業を展開していくためのコミュニティづくりの一歩としたい」という思いからです。

 

 

 

 

今回のクラウドファンディングでは、これまでの「女性支援」の延長線上にある「食や農業支援」「地域経済の活性化」「子どもの幸せ」を目的として、恩送りのおむすび「まんまる村」オープンを実現したいと考えています。

 

女性支援から未来をまんまるく豊かに、そして恩送りの精神で未来の食・生産者・福祉をまんまるーく結ぶ。また、まんまるは無限を連想させます。温かい母の心が無限に繋がり社会をまんまるにする。「まんまる村」にはそんな意味が込められています。

 

 

「まんまる村」を通して、優しい気持ちになれるだけでなく、日本人のアイデンティティを細胞レベルで思い出す、そんなお店を目指しています。

 

 

 

 

栄という場所は、都会に住む独居のお年寄りも多いエリアでもあります。老若男女、気軽に利用していただけるお店を目指し、都会の中にありながらホッとできる存在でありたいと思っています。

 

 

 

 

まんまる村は、震災から復興する福島の街で広がった、「受け取った恩を次の誰かに渡す」 優しさの循環が生まれる活動にも取り組みます。

 

 

【誰かのために前払い・困った時はお互い様】誰かから受けた恩を次の誰かに贈る「恩送り」の取り組み「お互いさまの街」。その活動に心を動かされ、私たちまんまる村は「お互いさまの街」愛知第一号店に名乗りを上げました。

 

 

「障害の方とお互い様」「生産者様とお互い様」

 

障害者の方の就労支援に取り組むココトモファーム様をはじめとする、地元愛知の生産者様との取引を通じて、地域経済の活性化にも貢献することを目指しています。まんまる村は、都会の好立地を活かし、生産者さんの宣伝を兼ねた場所として地域の活性化にも貢献します。

 

 

障害児の親なき後の不安を希望に

 

そしてゆくゆくは、このまんまる村をフランチャイズ化できるようにしたいと考えています。

 

障害児を持つ親が、親子で起業できる仕組みを作りたい。障害児の母親の「親なき後」の収入源と生活力に関する心配を少しでも軽くし、未来に希望を持てるよう取り組んでいきたいと思っています。食・健康・自立支援そして女性支援の融合を実現したいと強く思っています。

 

恩送りのご支援にご協力お願いいたします

 

私たちだけではこのプロジェクトを実現することはできません。皆様のご支援が、日本の未来への恩送りの大きな一歩になります。ぜひ、共に歩んでいただけますと幸いです。どうか皆様の温かいご支援をお願いいたします。 ここまで読んでくださり、ありがとうございました。

 

「恩送り」を繋いでいく社会へ！是非ご支援をお願いいたします！

 

 

 

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※掲載写真については、「ココトモファーム」様、「お互いさまの街ふくしま」様の許諾を得ています。