鶴岡在来作物が食べられる！

映画「よみがえりのレシピ」の公開に併せて

鶴岡の在来作物（在来のカブを中心に）が食べられるスペシャルイベントが11月6日から30日まで30店舗近いお店で食べられます！！　それぞれのお店の調理によって、カブがどのように魅力的に姿を変えるのか、ぜひお楽しみください！！　

http://www.tsuruoka-shokubunka.com/%E3%81%A4%E3%82%8B%E3%81%8A%E3%81%8B%E5%9C%A8%E6%9D%A5%E4%BD%9C%E7%89%A9%EF%BC%93days-in-tokyo/

こちらは、鶴岡で行なわれたカブリツキアワードの様子です。それぞれのお店で、個性的なカブの料理が並んでいます。ぜひ東京ではどんな料理が登場するのでしょうか？？今からとても楽しみです！！

http://www.tsuruoka-shokubunka.com/%E3%82%AB%E3%83%96%E3%83%AA%E3%83%84%E3%82%AD%E3%82%A2%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%89-new/%E3%82%AB%E3%83%96%E3%83%AA%E3%83%84%E3%82%AD%E6%96%99%E7%90%86%E3%82%AE%E3%83%A3%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%83%BC/

在来作物は、料理家、研究者、生産者、行政、デザイナー、主婦、学校などなど、様々な人々が関わることで、その魅力の輝きがどんどんましていきます。

東京で、在来作物を味わったあとは、在来野菜が育まれた風土を味わう旅にでるというのも素敵ですね！！