成立

鹿児島の地小豆を復活させて、地元農業とスイーツを盛り上げたい！

株式会社かごしまんま

支援総額

2,100,000円

目標金額 1,500,000円

支援者: 168人

募集終了日: 2024年1月31日

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2024年01月26日 23:34

【残りあと5日！】通販部の出荷作業

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いつも見守って応援してくださって、本当にありがとうございます。

いよいよクラファンも残すところ5日(ほぼ4日)になりました。

木曜日。

かごしまんまスタッフ全員がずっと消息不明だったのは、野菜にまみれてプレファブ冷蔵庫の中にこもりっきりだったから。

お正月休みを挟んだので隔週定期便や月イチ定期便が今週に集中してしまって、出荷量がとんでもないことに！

(とは言っても小さな通販サイトなので、そんなたいした量ではないんですが。。。)

そういう時に限って、無農薬の荒ぶった育ちの超自然体な青梗菜が納入されたのでさあ大変！

規格外の外の外の姿カタチ、虫喰い、折れ曲がり、キズだらけの天使たち、、、、。

なるべくそのままを尊重したいのですが、配送中に傷んだり腐ったりしないようにしなければなりません。

その作業が果てしない。。。。

またそういう時に限って、ありがたいことに大きくて人気のある野菜ばかり集まって納入されてきます。

ブロッコリー、キャベツ、長い葉っぱ付きのカブ！！

例えばキュウリのようなシュッとした形であれば、袋詰めは楽勝です。

でもブロッコリーとかキャベツさんは立体的でボコボコしているので、袋詰めがさあ大変。

「ヒィィッー！野菜セットづくりが終わんないよー」と言いながら夜7時まで作業していたのでした。

そして迎えた金曜日。

出荷日です。

昨日袋詰めしてセッティングした野菜セットやその他商品を、朝からずーっと段ボールに箱詰めしています。

木曜日と金曜日は、小豆のことをすっかり忘れ去って通販部に没頭します。

今回のように、普通のスーパーなどでは見かけないようなワイルド育ちの野菜が入る時には、必ずイラストと手書きの説明でその状況説明や理由を、商品に同梱するおたよりに記載します。

見た目が荒ぶった野菜でも説明することで、その野菜の価値や素晴らしさがお客さんになるべく伝わるように、工夫して書いています。

『見た目がキレイで、虫の穴や折れ曲がっている葉っぱもなくて、大きさもちょうどいい』

スーパーでは、そんなジャッジで青梗菜を選んでいませんか？

でも本当に安心で美味しいのは、虫の穴がそこそこあって、色々な大きさや太さの青梗菜です。

旬の野菜は、みんなちがって、みんなイイ。

荒ぶれ青梗菜、バンザイ！

少しくらい食べられないところもあったって、気にしない。

それが無農薬野菜なんです。

虫の穴が全くなくてキレイな青梗菜は、農薬で虫を殺している可能性が高い。

大きさや形が揃っている青梗菜は、種自体に品種改良してある(F1種)。

もしくは虫の穴があったり規格外の大きさやカタチの青梗菜は、廃棄処分してフードロスをたくさん出しているか、のどちらか。

野菜のことがわかってくると、虫の穴がある荒くれモノな青梗菜を喜んで選んで買うようになりますよ。

かごしまんまでは、お客さんのところへ送れなかった野菜は、同じ鹿屋市内のスムージーショップ『ベジタブルショップトッキー』さんに連絡して引き取りに来て頂きます。

せっかく愛情込めて、農薬も化学肥料も使わずに育てられた青梗菜です。

全国のお客さん宛に送ることは叶わなかったけれども、同じ市内の人々が安全で美味しい青梗菜スムージを楽しめますように！

願いを込めて、今日トッキーさんにお渡ししました。

あと30分で、このクラファン挑戦もいよいよラスト４日となります。

応援してくださる皆さんのおかげで、ここまで来れました。

本当にありがとうございます。

ネクストゴール達成まで、諦めずに全力で頑張ります！

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リターン

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5,000円＋システム利用料

感謝のメールとポストカードA

感謝のメールとポストカードをお送りします。

メールには進捗状況のご報告を、ポストカードには小豆畑など鹿児島の風景を切り取った写真を、感謝の気持ちを込めてお届けさせて頂きます。

小豆計画を応援するよ！のお気持ちコースです。

支援者: 11人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年12月

5,000円＋システム利用料

かのや姫小豆セット

【かのや姫小豆セット】
かのや姫小豆300gとかのや姫小豆の粒あん300gのセット。

【感謝のメール】
心を込めて感謝のメールをお送りいたします。

支援者: 56人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年12月

10,000円＋システム利用料

1860年創業薩摩菓子所富久屋さんの煉羊羹と和菓子詰め合わせ・かのや姫小豆セット

【富久屋さんの煉羊羹とかるかん饅頭・だっきしょ最中セット】
1860年創業薩摩菓子所富久屋さんの羊羹は強火で煉りあげてつくる格別な美味しさ。鹿児島で江戸時代から伝わる郷土菓子かるかん饅頭5個とだっきしょ最中5個を添えてお届けします。かのや姫小豆を使用してつくっていただきます。
かるかんはかのや姫小豆と鹿児島県産自然薯、だっきしょは鹿児島県産落花生が主原料です。

※アレルギーの方はお控えください。

【かのや姫小豆セット】
かのや姫小豆300gとかのや姫小豆の粒あん300gのセット。

【感謝のメール】
心を込めて感謝のメールをお送りいたします。

支援者: 18人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年12月

10,000円＋システム利用料

1911年創業御菓子司大黒屋さんの丸餅10個2パック・かのや姫小豆セット

【大黒屋さんの丸餅10個2パック】
1911年創業御菓子司大黒屋さんの手づくり丸餅10個を2パック。
九州産ヒヨクモチを使用。
トースターで焼き餅にしたり、ぜんざいに。

【かのや姫小豆セット】
かのや姫小豆300gとかのや姫小豆の粒あん300gのセット。

【感謝のメール】
心を込めて感謝のメールをお送りいたします。

支援者: 6人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年12月

10,000円＋システム利用料

TAKE BAKERY AND CAFE さんのあんころもっちー5個・鹿屋チーズ詰め合わせ・かのや姫小豆セット

【TAKE BAKERY AND CAFE さんのあんころもっちー】
鹿屋市にあるベーカリーカフェテイクさんが、かのや姫小豆でつくった特製あんぱん『あんころもっちー』5個。おばあちゃんがいつもつくってくれたあんころ餅のような味で、大人気商品です。

【鹿屋チーズ】
自社飼料で育てたジャージー牛などから採れる新鮮なミルクを使って製造したこだわりチーズの詰め合わせです。

【かのや姫小豆セット】
かのや姫小豆300gとかのや姫小豆の粒あん300gのセット。

【感謝のメール】
心を込めて感謝のメールをお送りいたします。

支援者: 58人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年12月

10,000円＋システム利用料

感謝のメールとポストカードB

感謝のメールとポストカードをお送りします。
メールには進捗状況のご報告を、ポストカードには小豆畑など鹿児島の風景を切り取った写真を、感謝の気持ちを込めてお届けさせて頂きます。

小豆計画を応援するよ！のお気持ちコースです。

支援者: 17人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年12月

30,000円＋システム利用料

小豆計画HPにお名前(ロゴ・バナー可)掲載・かのや姫小豆セット

【小豆計画HPにお名前（ロゴ・バナー可）掲載】
小豆計画HPと施設内にお名前を(ロゴ・バナー・匿名可)掲載致します。
掲載をご希望されない方はその旨仰ってください。

【かのや姫小豆セット】
かのや姫小豆300gとかのや姫小豆の粒あん300gのセット。

【感謝のメール】
心を込めて感謝のメールをお送りいたします。

支援者: 8人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年2月

60,000円＋システム利用料

𝙺𝙾𝚃𝙾𝙱𝚄𝙺𝙸 𝙷𝙾𝚃𝙴𝙻 宿泊とあんぱん付き朝食、カフェ、製餡所と畑の見学・かのや姫小豆お土産付き

かのや姫小豆が生まれた鹿屋市を、思いっきり堪能したい方に。

地産地消の食材を提供する𝙺𝙾𝚃𝙾𝙱𝚄𝙺𝙸 𝙷𝙾𝚃𝙴𝙻さん宿泊。
夕食はBee by konomichiさんで創作料理のディナー。
カフェPOT A CUP OF COFFEEでのスペシャルティコーヒーでのコーヒータイム。
代表山下による製餡所と小豆畑のご案内です。

鹿児島県鹿屋市の魅力全開な時間を心を込めてご提供いたします。
かのや姫小豆のお土産付き。

※鹿屋市までの交通手段は、ご自身にてお手配していただきます。
※有効期限：2025年6月まで

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年12月

100,000円＋システム利用料