ブルキナファソを大豆で元気に！大豆の学校給食と地域づくりにご支援を

達成のお礼とネクストゴールについて（2022/11/22追記）

皆様の温かいご支援のお陰で、目標250万円に到達することができました！本当にありがとうございます。

ダイレクトメールに書いた【ブルキナが2回のクーデターにも負けず、不死鳥のように復活してくれると信じて】を自分でなぞったような日々でした。今まで真摯に続けてきたことが、あるきっかけで人の心に届く瞬間があって、それが少しずつ波紋を呼び、別の波紋と重なって、いつのまにか大きな、素敵な渦になっていくようなそんな流れを今感じています。おひとりの支援者が増える毎、背中を押されていような気がして、ファーストペンギンのようにダイブして海に飛び込んでいるような感じです。

今回目標額の250万円は、達成しなければ、受け取れないAll-for nothing方式です。よく、どうして目標額が達成されなくても受け取った額がすべて頂けるALL-inにしないのかと聞かれますが、プレッシャーに負けずに必死に考えて、果敢に挑戦し続ける方が、自分の可能性を何倍も広げることできる気がするかもと思っているからだと思います。そのおかげで今回、どれだけ多くの方がFB上で応援メッセージを書いてくれたことか…。（涙）だから今回の結果は決して私一人によって達成されたものではなく、皆さまの思いの塊だと思っています。

今回の目標額250万円は、ADIMAが約1年活動する運用資金ギリギリの額です。ここからall-inに変わります。事務所維持費やクラファンなどの手数料をカバーできる50万円を加えた300万円をネクストゴールに設定したいと思います。引き続きご支援いただけると嬉しいです！

大豆の学校給食で、ブルキナファソを元気にしたい！

このプロジェクトで実現したいこと

ブルキナファソは、たくさんの妊婦さんが亡くなったり、5歳以下の子どもが誕生日を迎えられないケースがまだまだ多い貧しい国です。しかし国の名前は現地語で「高貴な人々の国」という意味で、観光業に頼らず農業をしている働き者が多い素晴らしい国です。    
 
モノづくりが好き、清潔好き、うそをつかない国民性は、アフリカの日本をイメージさせます。私自身、そんなところに親しみを感じ、2015年に国際協力機構（JICA）のブルキナファソ事務所の企画調査員として赴任し、2018年からはブルキナファソ農業省と共に、大豆プロジェクトの専門家として、大豆農家の組織化支援に携わってきました。そして2019年、自らブルキナ登記のNPO法人を立ち上げて今の活動を継続して4年目を迎えました。
 
私たちの活動では、学校や農家さんの自立に軸足を置いているので、給食の食材を直接支援するような活動は一切行っていません。学校へ提供するのは、生産性の高いタネのみです。そのため、各学校に活動が理解され、継続・拡大するためには、父兄である農家さんのインセンティブが欠かせません。そこで一役買ってくれているのが、地域の農業普及員たちです。
 

左：頑張った農業普及員に感謝状
右：一年の活動の中で一番楽しい女性普及員との栄養研修

この活動は、どんな時も、結果を出そうと頑張ってくれる農業普及員たちとの信頼の賜物です。彼らが現場にいてくれるおかげで、私自身がいけない地域でもこの活動を届けることができ、そこにはたくさんのドラマと感動があります。彼らこそが、まさにトーマスサンカラ^※の精神を受け継いだ「高貴な人々」なのです。  
 
ADIMAのミッションは、アフリカのかわいそうな子どもたちの支援というよりは、むしろたくましい農家さんたちの自立を促し、一緒に子どもたちの健康について考え、前を向いて歩いていくような活動です。私自身も彼らからたくさんの感動をもらっています。その感動を、応援してくださっているたくさんの支援者の皆さまにお伝えできるような素敵な活動にしたいと思っています。
 
そ・こ・で！！！

≪2023年ADIMAは進化します！≫

①隣の州に進出してパイロットモデルの大豆学校菜園を作ります。
②自発的に活動を持続できる学校をさらに増やします。
③州の保健省の栄養士さんとも協力して子どもたちの栄養プログラムを作ります！
 
皆さまのご支援をお待ちしています！！

ADIMAでは、現地の栄養士と協力して、焙煎大豆（きな粉）を加えたクスクスを開発しています。きな粉とトウモロコシの甘みがミックスされたクスクスを、子どもたちはみんな「美味しい！」と言って喜んで食べてくれます。

この大豆給食で、子どもが1日に必要とするたんぱく質の76%を摂取できるようになっています。  

※トーマスサンカラ：ブルキナファソ初代大統領、アフリカのヒーローともいわれている。
※去年のクラウドファンディングページには、ブルキナファソの学校給食事情となぜ大豆を選んだかを書いていますので、以下より是非ご覧ください。

【活動のスケジュール】

2022年

10月  ：学校菜園畑（刈り取り）
11月  ：給食士研修（栄養･調理実習）
12月  ：学校主体の大豆給食実施（食材の支援）

2023年2月　：活動の振り返り（学校関係者・農業普及員等）
4月　：大豆学校菜園･給食事業新規校の選定
5月　：新規校への啓蒙活動・聞き取り    
6月　：学校関係者（栽培知識、栄養、衛生など）、学校菜園畑準備（種まき）
9月    ：地域の意見交換会
 

※今後の活動運営費として、ワークショップ開催費用150万円、出張費等の活動費用80万円、諸経費を含む事務所維持費用50万円、合計250万円を必要としています。

※2023年6月末までに、2022年度に実施する大豆の学校菜園ｰ給食事業を通じて、子どもたちの栄養改善、地域のセーフティーネットの構築活動を行ったことをもってプロジェクトの実施完了となります。

※「もらって嬉しい活動報告 2021年度版」絶賛公開中。現地の様子が伝わるように写真をふんだんにのせています。のんちゃんの日々とブルキナファソの激動の2021年を是非感じてください！

※Facebookでは、日々の活動で感動したことを中心に随時報告していますので、フォローお願いします！

この活動は、とても素晴らしい、僕なら10点中8点を付けます。
この活動の強みとして、あげられるものをいくつか紹介すると、

・生徒同士や親と生徒、あるいは親同士の関係の中に相互扶助の精神が構築される。
・家計が改善される
・生徒や家庭全体が健康になる。
・学校や家庭が大豆栽培によって自立する。
・父兄の学校の活動への参加が改善される。

などです。

ブルキナファソで大豆を栽培し、給食で食べる活動に必死に取り組む日本人女性がいる！？
 

「大豆100粒運動を支える会」に星野紀子さんからメールをいただいたとき、本当にびっくりしました。料理家の辰巳芳子が「子どもたちが手のひらいっぱいの大豆を播き、育てる」活動を提唱したのが2003年。自らの戦争体験からこの国の将来を案じ、脆いいのちへの強い祈りを込めた活動の始まりでした。

2020年には505校3万2000人の子どもたちに広がった活動ですが、遠いアフリカの地で、同じ想いを抱いて活動する女性がいることに私たち会のメンバーは強く心を動かされ、昨秋の大豆100粒しんぶんには星野さんの活動を大きく掲載することになったのでした。

（「大豆100粒しんぶん」記事：

http://daizu100.com/undou.html?fbclid=IwAR0XLPKfXKS4hbRM2JuLRCyh3a3LMd7u0KrVftfF_uay9V0B7sKbOEzfc6Y）
 

日本の小学校でも7人にひとりは給食に一日の栄養の大半を頼っている子どもたちがいます。でも、ブルキナファソではもっと多くの子どもたちがいつもお腹を空かせ、大人たちの都合で将来に希望を抱きにくい状況が続いています。そんな現状に「大豆」という小さな種で風穴をあけるべく奮闘する星野さんの持続する志と溢れる情熱を、心から尊敬し、応援しています！

ブルキナファソは日本からすると地球の裏側なんだけど、この遠く離れた地で子供たちの学校給食を大豆で安心安全なものにしたいという一心で活動する仲間がいることを誇りに思う。

のんちゃん（星野紀子さん）は僕が主宰するオンライン農学校「コンパクト農ライフ塾」の卒業生。そもそもうちのスクールは、日本の小さな農地を活かした次世代の暮らし方を学ぶためにつくったスクールカリキュラムなのになぜ、ブルキナファソからのんちゃんが参加したのか？それは彼女の活動のひとつひとつは小さいけど、いかに大きな運動に育てていくかを試行錯誤していたからだった。

彼女はスクールで一生懸命に学び、小さな農地でも大きな運動に繋げる活動を本格的に開始した。そして最初のクラウドファンディングで大きな成果も残した。彼女の活動は今、さらに加速しようとしている。子どもたちは未来の宝。それは国境を超えて人類共通のこと。世界が様々な危機を抱えている中、子どもたちに希望を与えるため、最前線で頑張ってくれてるのんちゃんをみんなで一緒に応援しようよ。

The CAMPus BASE:https://thecampus.jp/

大豆は一粒万倍、栄養価、収穫量の高さから食糧としてとても高い価値を持っています。でもそれだけではないんです。大豆には、とてつもなく大きくて、深い教育力があることです。

紀子さんと私を結ぶご縁は、ともに大豆の授業をおこなっていること。私は東京の小学校で、紀子さんはブルキナファソの小学校で。そのつながりに強い絆を感じています。

私はエディブル・スクールヤードというアメリカ、カリフォルニアで生まれた、「食」と「教科」と体験学習を結びつけた授業を2014年から東京都多摩市立愛和小学校で実践しているのですが、そこで行った最初の授業が3年生の「すがたをかえる大豆」でした。日本人ほど大豆加工食品を日常的に食べる民族はいないと思うのですが、それなのに食用大豆の自給率はわずか６％以下です。輸入に頼って、自国が誇る大豆食品を食べているのです。情けない・・・

その一方で、紀子さんの大豆授業は、学校菜園で大豆の種をまき、育てる、それは子どもたちが食べる学校給食のためなのです。もしかすると1日一食しか食べられない子どもたちがいるかもしれない、そんな困窮する社会状況のなかで行う大豆授業なのです。生きることは食べること、食べなければ生きていくことはできない、ブルキナの子どもたちの大豆づくりには命が掛かっているのです。まさに、いのちをつなぐ大豆の授業です。

そんなブルキナの子どもたちの食ー命を担っている学校菜園のお世話をしているのは、子どもたちのお母さんたちです。ここは、私の行っている小学校でも同じです。学校菜園の維持には保護者のサポートは絶対、必要不可欠なのです。

愛和小学校のお母さんたちは学校菜園サポーターと呼ばれ、自主的に子どもたちの学校菜園（私たちはガーデンと呼んでいます）の維持をかって出てくれています。それは、お母さんたちの心の成長にもつながっていて、子育てに悩んでいたり、家族がうまくいっていなかったりする時に、他のお母さんとガーデンでいろいろな話をしながら、解決の糸口を見つけたり、自分とわが子との関わり方が変わり、家族のあり方そのものによい影響を与えてくれている、それが学校菜園の素晴らしいところです。

ブリキナのお母さんたちにも、愛和小学校のお母さんと同様な心の成長があると紀子さんは話してくれました。なによりもお母さんが学校に来て、ガーデンの世話をしてくれる親の姿に、子どもたちは誇り高く感じます。これも日本のケースと同じです。子どもは、どこに生まれても、自分のために一生懸命になってくれるお母さん、お父さんを見ると、とても安心するのです。

でも、ブルキナがもっとすごいのは、ブリキナのお母さんたちは、女性たちの経済的自立を、この学校菜園の大豆の収穫量を上げることによって、地域に新しい経済システムを起こしていることなんです。大豆がもたらしているのは、子どもの成長、お母さんの心の成長、そして経済的自立、三刀流です！

あ〜すごいな、ブルキナの大豆授業！でも、今、紀子さんはピンチを感じています。政変がもたらした影響で、運営するために必要な寄付や助成金にストップが掛かってしまい、新たに計画していた19校での大豆プロジェクトが行えなくなろうとしています。

ブルキナの子どもたちの「命の大豆授業」がもっともっと広がっていけるよう、どうか、みなさん、ご支援をお願いします。学校菜園に大豆の花が咲くころ、子どもたちは大豆とトウモロコシでつくった栄養たっぷりの、美味しいソイ・クスクスを頬張る日を楽しみにしています。
https://edibleschoolyard-japan.org/