READYFOR
クラウドファンディングとははじめるさがす
購入型
成立

ふくしま農家の夢ワイン、世界に通用するワインを造りたい!

関 元弘(ふくしま農家の夢ワイン株式会社取締役)

関 元弘(ふくしま農家の夢ワイン株式会社取締役)

ふくしま農家の夢ワイン、世界に通用するワインを造りたい!
支援総額
2,454,000

目標 2,000,000円

支援者
114人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
24お気に入り登録24人がお気に入りしています

終了報告を読む


24お気に入り登録24人がお気に入りしています
2017年08月23日 18:54

今季の造りが始まりました。

梅雨明け以来、曇天・降雨続きでしたが、今日は夏らしい陽気の1日となりました。ワイナリーでは、早生リンゴ津軽が入り、いよいよ今季の造りが始まりました。

美味しそうなリンゴですね。早生リンゴは酸味がありお酒にするのにちょうど良いです。このリンゴ達は、弊社の中でも人気の高い「グリーンシードル」になります。甘酸っぱい感じで「初恋の味」なんてお伝えしています。

搬入したリンゴを選別し、洗浄します。その後搾汁します。

コンベアで投入され、破砕、搾汁されてリンゴ果汁にします。この果汁を飲めるのは搾汁作業に居合わせた者のみ・・・・。

この果汁に酵母添加し発酵させます。

シャワシャワ泡を出しながら発酵している姿にいつも神秘を感じます。

 

リンゴだけでなく、ブドウの収穫も順次始まっています。

下の写真は、社長自らが栽培し収穫したツヴァイゲルトレーベです。

8月の天候宜しくなかったので、腐熟果あることから、自らが選別作業しています。美味しいための一手間ですね。

 

私自身はワイン醸造に携わることありませんが、以前、造り酒屋で清酒造りに携わっていた時、造りが始まる時は、昨年の反省や今期に向けた意気込等から来る緊張感、また酒造りが出来るワクワク感等々様々な思いが交差し感慨深ったことを思い出します。ワイナリーにいるとそんな雰囲気が伝わってきてこちらもワクワクします。

やはり、ものづくりは楽しいですね。

皆様もお近くにお越しの際は是非足をお運びくださいませ。

一覧に戻る

リターン

3,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

サンクスレター

感謝の気持ちを込めて、サンクスレターをお送りさせていただきます。

※複数ご購入いただいた場合でも、1通のみお送りさせていただきます。

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

10,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

シードルセット(赤・緑:4本)

・サンクスレター:1通
・シードル:2本
・グリーンシードル:2本
・来店時購入10% OFF チケット:1枚

をお送りさせていただきます。

※ワイン製造は天候によって収穫が左右されるため、収穫量によってはお送りする商品が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者
25人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

10,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

赤ワイン飲み比べセット(おつまみ付き)

・サンクスレター:1通
・赤ワイン「一慶」:1本
・赤ワイン「一仁」:1本
・チーズ
・来店時購入10% OFF チケット:1枚

をセットにしてお送りいたします。

※ワイン製造は天候によって収穫が左右されるため、収穫量によってはお送りする商品が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者
43人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

10,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

応援コース

感謝の気持ちを込めて、サンクスレターをお送りさせていただきます。

※ご支援いただきました資金は、本プロジェクト実施のために使用させていただきます。

※複数ご購入いただいた場合でも、1通のみお送りさせていただきます。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

12,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

赤ワイン・アマ デトワールのセット(おつまみ付き)

・サンクスレター:1通
・赤ワイン「一仁」:1本
・アマ デトワール:1本
・チーズ
・来店時購入10% OFF チケット:1枚

をセットにしてお送りいたします。

※ワイン製造は天候によって収穫が左右されるため、収穫量によってはお送りする商品が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

12,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【限定25個】赤ワイン・白ワイン飲み比べセット(おつまみ付き)

・サンクスレター:1通
・赤ワイン「一仁」:1本
・白ワイン「ケルナー」:1本
・チーズ
・来店時購入10% OFF チケット:1枚

をセットにしてお送りいたします。

※ワイン製造は天候によって収穫が左右されるため、収穫量によってはお送りする商品が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者
16人
在庫数
9
発送予定
2018年2月

15,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

シードル(赤・緑)+キャトリムエム(イベント参加券付き)

・サンクスレター:1通
・シードル:1本
・グリーンシードル:1本
・キャトリムエム:1本
・イベント参加券:1枚
・来店時購入10% OFF チケット:1枚

をセットにしてお送りいたします。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

18,000

2ad305bf24f3f810ceacd73cc20a8d9e7276efbb

シードルとワインの組み合わせセット

・サンクスレター:1通
・シードル:1本
・グリーンシードル:1本
・キャトリムエム:1本
・赤ワイン「一慶」:1本
・白ワイン「ケルナー」:1本
・来店時購入10% OFF チケット:1枚

をセットにしてお送りいたします。

※ワイン製造は天候によって収穫が左右されるため、収穫量によってはお送りする商品が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

30,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

農家に泊まって収穫体験(お土産付き)

・サンクスレター:1通
・赤ワイン「一仁」:1本
・白ワイン「ケルナー」:1本
・農家宿泊体験
・来店時購入10% OFF チケット:1枚

をセットにしてお送りいたします。

※ワイン製造は天候によって収穫が左右されるため、収穫量によってはお送りする商品が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

50,000

Ab3b196148676dc591cf261b16dc99f93d21e936

農家の夢ワイン、スペシャルセットA

・サンクスレター:1通
・シードル:1本
・グリーンシードル:1本
・キャトリムエム:1本
・赤ワイン「一慶」:3本
・白ワイン「ケルナー」:3本
・農家宿泊体験
・チーズ
・イベント参加券
・来店時購入10% OFF チケット:1枚

※ワイン製造は天候によって収穫が左右されるため、収穫量によってはお送りする商品が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

50,000

99de040e63a48e3e9c2f624d6d331af48480c645

応援コース

感謝の気持ちを込めて、サンクスレターをお送りさせていただきます。

※ご支援いただきました資金は、本プロジェクト実施のために使用させていただきます。

※複数ご購入いただいた場合でも、1通のみお送りさせていただきます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

100,000

Ffebe2a82dc8e6fe44dd1098ed118bcb4ca63719

農家の夢ワイン、スペシャルセットB

・サンクスレター:1通
・シードル:1本
・グリーンシードル:1本
・キャトリムエム:1本
・赤ワイン「一慶 」:3本
・赤ワイン「一仁」:3本
・白ワイン「ケルナー」:6本
・農家宿泊体験
・チーズ
・イベント参加券
・来店時購入10% OFF チケット:1枚

※ワイン製造は天候によって収穫が左右されるため、収穫量によってはお送りする商品が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

130,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

今回だけの特別オーナー券【5年間有効】

・サンクスレター:1通
・オーナー券の有効期限:5年間
・認定書発行+プレート設置+管理
・ぶどう畑の作業(数回 / 年)
・オーナー限定ワイン(赤白セット: 2本 / 年)
・来店時購入10% OFF チケット:1枚

※ワイン製造は天候によって収穫が左右されるため、収穫量によってはお送りする商品が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

プロジェクトの相談をする