成立

創業300年丹生酒造。新商品「さくら鞠子」で地域への恩返しを

「飛鳥井直売所」髙橋酒店　髙橋裕子

支援総額

3,399,000円

目標金額 1,200,000円

支援者: 187人

募集終了日: 2019年12月25日

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2019年11月14日 18:00

鞠子と恋する器…。リターン品・越前焼の酒器紹介㊤

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今回のクラウドファンディングを企画するに当たり、リターン品の選定でこだわったのは、この地域の自然や歴史、文化を満喫しながら「さくら鞠子」を味わっていただきたいとの思いです。

その一つが越前焼の酒器。

原料米である環境に優しい飯米の生産の舞台となった越前陶芸村の周辺に工房を構える４人の窯元さんの作品から、ぐい飲みを中心に５点を選びました。

この中から２点のチョイスを、ご支援いただく皆さまに楽しんでいただく形式とさせていただいております。

恋する精霊をイメージして開発するお酒「さくら鞠子」。

あなたが選ぶ、お似合いの器は…。

参考のため、リターン品を制作する窯元さんや作風について、㊤㊦２回シリーズで紹介していきます。

まず㊤は、窯元直売所「越前焼の館」でプロジェクトメンバーが選んだ次の４点です。

■リターン品❶ リターン品❷

伝統工芸士・岩間竜仁（いわま・りゅうじ）さんのぐい吞み

実は岩間さん。お住まいが酒蔵近くの越前町内郡にあります。

ただ、蔵元の近所というだけでリターン品の１番手に選んだのではなく、若手の陶芸家仲間から「ろくろの名手」と呼ばれるほどの、腕前を見込んでのもの。近年、複数の酒蔵との間で、お酒と酒器とのコラボ経験の持ち主です。

「自分が大事にしているのは、きれいにひくこと。同じものを幾つも、美しくつくりたい」

職人道を突き進む岩間さんの手からは、ミリ単位で違わず、ぐい吞みや飯椀が出来上がってきます。

出身は、かつて同じ丹生郡だった越前海岸の福井市越廼地区。

大海原が創作のインスピレーションとなっているのか、本人が大好きなカラーリングだという表面の白い造形からは、どこか自然の優しさと荒々しさが伝わってきます。

「さくら鞠子」を、このぐい吞みに入れると、どのような味わいとなるのでしょうか。

一方、岩間さん作の２点目は、焼き締めの素朴な器。

釉薬をかけずに、越前の土の風合いをそのまま味わえる焼き締めは近年、焼き物ファンから人気が高まっています。

「環境」をコンセプトとした「さくら鞠子」とのマッチングは果たして…。

【主な陶歴】

１９７６年　旧越廼村に生まれる

１９９１年　宗山窯に勤務、宗倉稔氏に師事

２００７年　越前町江波に竜仙窯（りゅうせんがま）を開窯

２０１０年　伝統工芸士に認定

２０１６年　黒龍酒造オリジナル杯「黒龍平盃」制作

■リターン品❹ リターン品❺

　越前焼のベテラン

　五島哲（ごとう・てつ）さんの杯と

　武澤信雄（たけざわ・のぶお）さんのぐい飲み

越前町織田に窯を構える五島さんは瀬戸のほか、韓国に渡って作陶の腕を磨いた経歴の持ち主。今回のリターン品では、自身が得意とする一つ「黄瀬戸釉（きせとゆう）」の杯を選ばせていただきました。

「焼き物の原点は土だ」「土に主張させるのであり、決して作家の主張はしない」という五島さんの創作の世界を楽しんでください。

【主な陶歴】

１９４１年　福井市に生まれる

２９７０年　福井県窯業試験研修生として韓国で技術を磨く

１９７２年　椿窯（つばきがま）を開窯

２００１年　全国伝統的工芸品公募展で優秀デザイン・中小企業長官賞

２０１３年　ブータン国王へ献上

最後にご紹介する武澤さんは、越前町小曽原の越前陶芸村に窯を構えています。

「さくら鞠子」の環境に優しい原料米を生産した田んぼのすぐ近く。

日本工芸会に所属。「一土・二焼・三つくり」を信条に作陶に励む武澤さんは、越前ならではの土の風合いを進化させた加色表現に力を入れており、その技法の一つ「線刻文（せんこくもん）」では名手とも呼ばれています。

【主な陶歴】

１９４４年　福井市に生まれる

１９７３年　淡竹窯（はちくがま）を開窯

１９９７年　日本伝統工芸士会・正会員に認定

２００２年　日本伝統的工芸品コンクールで経済産業大臣賞

２０１８年　景徳鎮・中国工芸美術大師が来訪

今回リターン品に選んだぐい吞みは、グラデーションのように変化する土色の表面に、釉薬の自然な流れが絵画のような造形美を側面や飲み口に浮かび上がらせています。

春の夕暮れ。

武澤さんの工房近くの田んぼに立つと、越前海岸にたちはだかる山々が夕闇とともに水面に浮かび上がります。

夏に入るころには、田んぼの緑が稜線からあふれる夕日に染まります。

オレンジのグラデーションや黄緑。どこか似ていませんか…。

自然と一体となった美しさの中で、米づくりや酒づくり、焼き物の営みが古くから続いている越前のこの地で生きて、また、ものづくりに携われている喜び。

さくら鞠子プロジェクトは、このことを実感する機会となりました。

この思いを、お酒の開発実現はもちろん、リターン品を通して少しでも皆さまにお届けできれば幸いです。

リターン品③は次回㊦で詳しくご紹介します。

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リターン

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3,000円

蔵元から感謝のメッセージカード

★蔵元のメッセージカードをお送りします。

支援者: 3人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年1月

5,000円

蔵元から感謝のメッセージカード

★蔵元のメッセージカードをお送りします。

支援者: 6人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年1月

8,000円

「さくら鞠子」純米大吟醸１本（720㎖）

★来年の夏頃、純米大吟醸酒「さくら鞠子」１本を、蔵元のメッセージカードを添えてお送りします。

支援者: 37人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

8,000円

「さくら鞠子」のしぼりたて１本（720㎖）

★来春、純米大吟醸酒「さくら鞠子」のしぼりたて生酒１本を、蔵元のメッセージカードを添えてお送りします。

支援者: 18人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年4月

10,000円

純米大吟醸「さくら鞠子」１本（720㎖）と、「田んぼの天使」有機米１㌔

★来年の夏頃、「さくら鞠子」1本と「田んぼの天使」自慢の有機米コシヒカリ１㌔（２０１９年産）に、蔵元のメッセージカードを添えてお送りします。

支援者: 33人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

10,000円

蔵元から感謝のメッセージカード

★蔵元のメッセージカードをお送りします。

支援者: 6人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年1月

13,000円

純米大吟醸「さくら鞠子」１本（720㎖）と、選べる越前焼の酒器２個

★来年の夏頃、純米大吟醸「さくら鞠子」1本と越前焼の酒器（ぐい吞み・杯）２個に、蔵元のメッセージカードを添えてお送りします。このうち酒器は、地元の４つの窯元が制作した次の５種類の中から、２つお選びください。
・酒器①
酒蔵近くに住む窯元で伝統工芸士の岩間竜仁さんが手掛けた、桜に似合う白色のぐい吞み。
・酒器②
岩間竜仁さん作の２点目は、土の風合いを生かした焼き締め。
・酒器③
日展会員で現代の名工・司辻光男さんと越前漆器１級技能士・土田直さんがコラボした「越前陶漆」。内側には桜の花びらが表現される。
・酒器④
国際的にも活躍しているベテラン窯元・五島哲さんが伝統の灰釉を駆使して仕上げた作品。
・酒器⑤
越前の土の風合いを巧みに進化させ続けているベテランの日本工芸会正会員・武澤信雄さんが手掛けたあでやかな一品。

支援者: 9人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

13,000円

「さくら鞠子」のしぼりたて１本（720㎖）と、選べる越前焼酒器２個

★来春、「さくら鞠子」のしぼりたて生酒１本と、越前焼の酒器（ぐい吞み・杯）２個に、蔵元のメッセージカードを添えてお送りします。このうち酒器は、地元の４つの窯元が制作した次の５種類の中から２つお選びください。
・酒器①
酒蔵近くに住む窯元で伝統工芸士の岩間竜仁さんが手掛けた、桜に似合う白色のぐい吞み。
・酒器②
岩間竜仁さん作の２点目は、土の風合いを生かした焼き締め。
・酒器③
日展会員で現代の名工・司辻光男さんと越前漆器１級技能士・土田直さんがコラボした「越前陶漆」。内側には桜の花びらが表現される。
・酒器④
国際的にも活躍しているベテラン窯元・五島哲さんが伝統の灰釉を駆使して仕上げた作品。
・酒器⑤
越前の土の風合いを巧みに進化させ続けているベテランの日本工芸会正会員・武澤信雄さんが手掛けたあでやかな一品。

支援者: 5人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年4月

15,000円

純米大吟醸「さくら鞠子」としぼりたて1本ずつ（720㎖）を春・夏にお届け。

★来春に「さくら鞠子」のしぼりたて生酒を、夏場に純米大吟醸「さくら鞠子」を、それぞれ１本ずつお送りします。しぼりたてには、蔵元のメッセージカードが添えられます。

支援者: 60人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年4月

20,000円

純米大吟醸「さくら鞠子」1本（720㎖）と、選べる越前焼の酒器2個、「田んぼの天使」有機米３合

★来年の夏、純米大吟醸「さくら鞠子」1本と、越前焼の酒器（ぐい吞み・杯）２個に、「田んぼの天使」自慢の有機米コシヒカリ３合（２０１９年産）と蔵元のメッセージカードを添えてお送りします。このうち酒器は、地元の４つの窯元が制作した次の５種類の中から２つお選びください。
・酒器①
酒蔵近くに住む窯元で伝統工芸士の岩間竜仁さんが手掛けた、桜に似合う白色のぐい吞み。
・酒器②
岩間竜仁さん作の２点目は、土の風合いを生かした焼き締め。
・酒器③
日展会員で現代の名工・司辻光男さんと越前漆器１級技能士・土田直さんがコラボした「越前陶漆」。内側には桜の花びらが表現される。
・酒器④
国際的にも活躍しているベテラン窯元・五島哲さんが伝統の灰釉を駆使して仕上げた作品。
・酒器⑤
越前の土の風合いを巧みに進化させ続けているベテランの日本工芸会正会員・武澤信雄さんが手掛けたあでやかな一品。

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

20,000円

蔵元から感謝のメッセージカード

★蔵元のメッセージカードをお送りします。

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年1月

25,000円

「田んぼの天使」の有機米５㌔のほか、越前焼の館で５千円のお買い物。飯椀の作陶体験も。

★「田んぼの天使」自慢の有機米コシヒカリ（２０１９年産）５㌔のほか、越前陶芸村の越前焼窯元直売所「越前焼の館」にて5000円分のお買い物をお楽しみ下さい。同館では、窯元の手ほどきを受けながら、電動ろくろによる飯椀づくりも無料で体験できます。後日、お米と作陶した飯椀をお送りします。
（※越前焼の館までは各自でお越しください）

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年4月

25,000円

冬の味覚の王者・越前がにのセイコ３杯と、さくら鞠子など「飛鳥井」のお酒３本

★「さくら鞠子」の清酒１本を２０２０年６月に発送。さらに越前がに漁が解禁される１１月には、セイコ３杯と「飛鳥井」のお酒２本をお届けします。２本のうち１本は、秋季限定の「ひやおろし」。もう１本は熱燗にぴったりの本醸造です。セイコならではのカニみそとともに越前の秋を晩酌でお楽しみください。（※写真はいずれもイメージです。カニについては、漁の状況によって内容が変動する場合もございます）

★桜の苗木の植樹をはじめプロジェクトが進展する際には案内状をお送りします。

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

30,000円

純米大吟醸「さくら鞠子」としぼりたて1本ずつ（720㎖）、選べる越前焼の酒器2個、「田んぼの天使」５㌔、桜の植樹の案内状

★来春に「さくら鞠子」のしぼりたて生酒1本と越前焼の酒器（ぐい吞み・杯）２個に、蔵元のメッセージカードを添えてお送りします。さらに夏には純米大吟醸「さくら鞠子」1本を、秋には「田んぼの天使」自慢の有機米コシヒカリの新米５㌔をお届けします。春にお送りする酒器は、地元の４つの窯元が制作した次の５種類の中から２つお選びください。
・酒器①
酒蔵近くに住む窯元で伝統工芸士の岩間竜仁さんが手掛けた、桜に似合う白色のぐい吞み。
・酒器②
岩間竜仁さん作の２点目は、土の風合いを生かした焼き締め。
・酒器③
日展会員で現代の名工・司辻光男さんと越前漆器１級技能士・土田直さんがコラボした「越前陶漆」。内側には桜の花びらが表現される。
・酒器④
国際的にも活躍しているベテラン窯元・五島哲さんが伝統の灰釉を駆使して仕上げた作品。
・酒器⑤
越前の土の風合いを巧みに進化させ続けているベテランの日本工芸会正会員・武澤信雄さんが手掛けたあでやかな一品。

★桜の苗木の植樹をはじめプロジェクトが進展する際には案内状をお送りします。

支援者: 3人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年4月

30,000円

蔵元から感謝のメッセージカード

★蔵元のメッセージカードをお送りします。
★桜の苗木の植樹をはじめプロジェクトが進展する際には案内状をお送りします。

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年1月

35,000円

特別に越前焼の里をご案内。「田んぼの天使」の収穫風景を見学し、越前焼の館で１万円のお買い物、そば店で昼食。桜植樹の案内状

★「田んぼの天使」の有機米が収穫期を迎える９月頃、特別に作業の様子を見学していただく機会をご用意します。併せてこの日は、日本遺産である越前焼の里の遺産群や田園風景をご案内。越前陶芸村の越前焼窯元直売所「越前焼の館」では１万円分のお買い物をお楽しみ下さい。同館では、窯元の手ほどきを受けながら、電動ろくろによる飯椀づくりも無料で体験できます。昼食は蔵元近くのめん房「新月亭」で、越前そばとともに越前町の旬を感じさせるランチを味わっていただいた後、酒蔵や八坂神社を見学し秋の１日を満喫いただきます。飯椀は後日、お送りします。
（※日時も含めた詳細は来春以降に案内させていただきます。集合場所の越前焼の館までは各自でお越し下さい。）

★桜の苗木の植樹をはじめプロジェクトが進展する際には案内状をお送りします。

支援者: 0人
在庫数: 10
発送完了予定月: 2020年9月

50,000円

純米大吟醸「さくら鞠子」としぼりたて1本ずつ（720㎖）に加え、地元料亭で美食と飛鳥井の飲み比べ。桜植樹などの案内状

★来春に「さくら鞠子」のしぼりたて生酒１本に、蔵元のメッセージカードを添えてお送りします。夏場には純米大吟醸1本をお届け。さらに地元の海岸線で秋魚が旬を迎える9月頃には、越前町内の料亭「荒平楼」にて、季節のお料理とともに「飛鳥井」の清酒飲み比べサービスがセットとなったお食事プランを提供します。
（※「荒平楼」でのプランは飲食のみで、交通費は含まれておりません。なお、写真の料理とお酒はイメージであり、実際とは異なります。会場の都合によりイスによる会席は出来かねます。日時も含めた詳細は来春以降に案内させていただきます）

★桜の苗木の植樹をはじめプロジェクトが進展する際には案内状をお送りします。

支援者: 4人
在庫数: 9
発送完了予定月: 2020年4月

50,000円

冬の味覚の王者・越前がにのセイコ１０杯と、「田んぼの天使」の有機米５㌔（新米）。桜植樹などの案内状

★越前がにの２０２０年の漁期解禁から間もない頃に、地元・越前漁港産のセイコ（雌）１０杯＝ＧＩタグ付き＝と、収穫を終えたばかりの「田んぼの天使」有機米コシヒカリの新米５㌔をセットでお送りします。
（※カニについては、漁の状況によって内容が若干変更になる場合もございます）

★桜の苗木の植樹をはじめプロジェクトが進展する際には案内状をお送りします。

支援者: 7人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

50,000円

≪全力応援‼≫蔵元から感謝のメッセージカード

★蔵元のメッセージカードをお送りします。

★桜の苗木の植樹をはじめプロジェクトが進展する際には案内状をお送りします。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年1月

100,000円

春に「さくら鞠子」のしぼりたて5本、夏に純米大吟醸5本、秋に「田んぼの天使」有機米の新米10㌔を送付。桜植樹の案内状も

★来春に「さくら鞠子」のしぼりたて生酒５本に、蔵元のメッセージカードを添えてお送りします。夏場に純米大吟醸5本をお届け。さらに秋には、収穫されたばかりの「田んぼの天使」自慢の有機米コシヒカリ１０㌔（２０２０年産の５㌔を２袋）をお送りします。
（※写真はイメージです）

★桜の苗木の植樹をはじめプロジェクトが進展する際には案内状をお送りします。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年4月

100,000円