山口県阿武町に大人も子供もくつろげる古民家カフェをオープン！

 

 

 

 

 

みなさま、はじめまして！能登瞳(のとひとみ)と申します。

 

私は、現在山口県の北部の人口約3300人の小さな町阿武町(あぶちょう)に住んでいる、4歳と2歳の娘を持つ母親です。

 

もともとは阿武町のお隣、萩市で生まれ育ち、大学進学で上京、12年間東京で過ごし、いわゆるＪターンで、この町に住むことになりました。
（＊Jターン：地方から大都市へ移住した者が、生まれ故郷の近くの（元の移住先よりも）規模の小さい地方大都市圏や、中規模な都市に戻り定住する現象）

 

大学生時代のアルバイトで飲食業に初めて携わり、料理の楽しさやお客様との関わりを通して、飲食業を一生の自分の仕事にしたいといつからか思うようになりました。

 

 

私は今4歳と2歳の子供たちを育てる母親です。小さな子ども連れだとなかなか外食するのが大変な時があります。

 

同じように子育て中のパパママさんたちが気楽に足を運べるようなカフェを、ここ阿武町の路地裏の古民家でオープンさせたい、そんな風に思うようになりました。

 

また阿武町は、高齢過疎地域でもあります。

 

子育て世代だけでなく、1人暮らしのお年寄りたちにも楽しんでもらえるような、多世代で集える、みんなが楽しめる、町のサロン的役割を持つカフェにしていきたい。

 

そこで今回、民家の密集した裏路地にある古民家を改修し、カフェをオープンするためのご支援をお願いしたくクラウドファンディングへの挑戦を決意しました。

 

イタリアンや洋食、カフェ、中華料理屋、ワインバー、様々な業種を経験し、そんな経験のすべてを生かし、イタリアンを中心としたカフェをオープンしようと考えています。

 

カフェを中心としながら、ベーカリーショップも併設し、2階部分はレンタルのフリースペースとして、私が定期的に行なっているレジンアクセサリーのワークショップなども開催するなど、いろいろな軸を通して、様々な人が集えるようにしていきたいと考えています。

 

また現在阿武町にはいわゆる観光協会のような独立した機関はありません。これからその役目を担うビジターセンターが設立予定です。私もこのカフェでその観光事業のほんの少しでも手助けできればと思い、農業体験や漁船予約の手配、町歩きツアーなどを企画運営できればと考えています。

 

みなさまのご支援をどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

もともと、飲食業を一生の仕事に、と思っていたので、いつかはお店を持ちたいと考えていました。

 

カフェやお店を巡ることも大好きでしたが、母親になってみると、子連れでの外食時の困難や不自由さをいろいろと感じ、大好きなカフェ巡りからも足が遠のくようになりました。そもそも近隣にカフェがすくないのです。

移住者も増える中、私と同じように、子育て中でたまには気分転換に外食したいのになかなかできないパパママが多くいらっしゃるのではないかと感じ、だったら自分がそういう場を作ればいいのではないか、と思うようになりました。

 

ただごはんを食べるだけでなく、阿武町内外様々な方達の出会いの場ともなるように、フリースペースでのワークショップやイベントなどを通じて、交流できる出逢いの場・創造の場としていきたいと考えています。

 

 

 

阿武町の海にほど近い民家の密集した地域にある築80年の古民家。そこは長年駄菓子屋として、地域の子どもたちが毎日のように小銭を握りしめて通ってきていた、活気あるにぎやかな場所でした。

その素敵な古民家が空き家となり、いろいろなご縁から、私がこの度、購入しました。

 

このまちの皆さんの想い出がたくさん詰まった場を、多世代の人が気軽に集うことのできる、地域のサロン的役割を果たすお店として生まれ変わらせようと決意したのです。

 

そんな古民家のある阿武町は、人口3300人ほどの小さな町です。

 

奈古(なご)宇田郷(うたごう)福賀(ふくが)という3つの地域に分かれています。私の店舗予定地はそのうちの、奈古地域にあります。

 

役場本庁や小中高校があり、道の駅阿武町という日本で最初の道の駅があるところでもあります。

 

奈古は漁港、田畑、新興住宅地がバランスよくあり、昔から長く住まれている方と新たに移住してきた方とが共に生活しています。

 

阿武町は子育て支援に大変力を入れており、子育て世代の移住者が近年増加しています。長く住んでいる方達は移住者にも親切でフレンドリーで、明るく迎え入れてくれています。私たち自身も、よそ者扱いを受けたことがありません。

 

子供達にも優しく、ボランティア活動も盛んで、何より皆さん阿武町のことを愛し、誇りを持って、なんとか町全体を盛り立てようと奮闘しておられます。

 

そんな地元の人のためにも、阿武町を初めて訪れる人にも愛される場として成長し、町おこしに貢献できればうれしく思います。

 

 

 

店名は、3RD　PLACE　CAFE　N　サードプレイスカフェ　エヌ　といいます。

 

サードプレイスには、コミュニティにおいて、自宅や職場とは隔離された、心地のよい第3の居場所、という意味があります。

 

自宅が1st、職場や学校などが2nd、そして3rdは、より創造的な交流が生まれる場所。提唱者のオルデンバーグは、以下のような場所を3rd placeであると著書の中で提示しています。

・無料あるいは安い
・食事や飲料が提供されている
・アクセスがしやすい、歩いていけるような場所
・習慣的に集まってくる
・フレンドリーで心地良い
・古い友人も新しい友人も見つかるようなところ

まさに私が実現したいカフェは、この3rd placeの条件と、ぴたりと重なるのです。

訪れる人たちのサードプレイスでありたい、とこの名前を店名にすることにしました。

 

ベーカリー部分はテナントとして貸し出し、私はイタリアンを中心としたランチと、手作りにこだわったスイーツ、それらに合うドリンク類を担当する予定です。

 

食材はもちろん、地元阿武町産のものを主に使用します。

 

私自身畑で野菜を育てているので、イタリアンには欠かせないトマトはもちろん、季節ごとに阿武町の美味しいお野菜を味わっていただけたらと思います。

 

 

 

 

阿武町には、特産品としてとても美味しいキウイと梨、すいかもあり、これらを使った地産地消スイーツも開発予定です。

 

2階部分はレンタルスペースとし、様々な講師の方をお招きして、ワークショップやレッスンを。現在私が月に1回開催しご好評いただいている、ＵＶレジンのアクセサリーづくりのワークショップもここで継続していきたいと考えています。

 

 

古民家のそのままの昔の風情を残して、田舎のおばあちゃんのうちに来たようなリラックス空間をご提供したいと思います。

 

畳に足を伸ばしてのびのびと横になるもよし、ソファでくつろぐもよし。

大人も子どもも、時間を忘れてのんびりとくつろいで頂けたら嬉しいです。

 

また、阿武町には道の駅阿武町という日本で最初にできた道の駅があります。観光客の方達に大変ご好評いただいている施設なのですが、ここは萩市方面から車で向かって阿武町に入ってすぐのところにあります。ですので観光客の方はこの道の駅阿武町で車を降り、また車に乗って阿武町を去ってしまいがちであるのが現状です。

 

阿武町には素晴らしい景色、懐かしい風景、あたたかい人々、美味しい食べ物、たっくさんあります！もっと阿武町の内側に踏み込んで、もっと知っていただきたいものがたっくさんあります！

 

ですのでお子さんとともにできる農業体験や海遊びをご用意したり、釣り好きの方向けには釣り船予約で日本海の豊かな漁場に触れていただいたりしたいと思います。

 

小さい町の小さい1カフェの店長ですが、私たちのこの町の良い所をどうにか伝えるために、これから地域の方達や地域おこし協力隊の方達のご協力をいただきながら、魅力あるフランクな観光コースをご提案していければと思っています。

 

前述の３rd Placeの定義の一番最後に【古い友人も新しい友人も見つかるところ】とあります。観光でいらしたお客様が私のカフェで新しい友人を見つけ、古くからの友人のように交流できれば、こんなに素晴らしいことはありません！

 

ぜひ、この素敵な町に遊びにいらしてください。

 

 

 

＼店舗詳細／

◆アクセス・・・JR奈古駅より徒歩6分　道の駅阿武町より徒歩6分

◆メニュー・・・週替わりランチ3種類　900～1000円　　

　ケーキセット　650円/ドリンク　コーヒー400円　カフェラテ450円等　

　離乳食のご用意あり(アレルギー対応食のご提供も可能)

◆・・・　営業時間　11：00～17：00　日祝定休

 

 

 

 

 

阿武町は、移住者が増えつつあるとはいえ、全体的には町の人口は減少しています。加えて、飲食店自体が多くはないので、人が気軽に集うことのできる場が少ないのです。

 

そんな私たちの町に、コーヒーのいい香りと人々の笑い声の響くカフェを作りたい。

 

どこかに子育てに悩んでいるパパママがいるかもしれません。

毎日、仕事に家事に子育てにとたくさん頑張っているパパママ。

たまにはお休みしたいなぁ、なんていう時に、どうぞふらりといらしてください。

 

 

家族と離れて1人暮らしをされている高齢者の方もたくさんいらっしゃいます。

ふと、誰かとゆっくり気兼ねなくおしゃべりしたくなったら。気軽にいらしてください。

 

世代を超えて、地域を超えて、みんなでいろいろなお話をしましょう。

みんなで、子どもたちを一緒に育てていきましょう。

 

 

この店に来たらいつものあの人たちに会える。食事だけでなく、そんな出会いを楽しむことのできる場をひらいていきたいと思います。

 

私達がこの町に移住して約5年、町の人たちは本当に温かく受け入れてくださって、感謝してもしきれません。

 

いつか自分のカフェをオープンさせたいという私の長年の夢で、人を集め、阿武町の町おこしの一端を担えたら、嬉しく思います。

 

たくさんの方に気に入っていただけるようなお店にして、これまでの恩返しを少しでもしていければと思っています。

 

どうかみなさま、お力添えのほど、よろしくお願いいたします！

 

 

 

店舗改装費    7,130,000円
商品仕入、経費支払資金など    1,970,000円

 

合計9,100,000円の費用の一部として、皆様からのご支援を使用させていただきます。

 

 

 

実際にご来店いただける方にも、遠距離でなかなか行けそうにないかも・・・な方にも楽しんでいただきたいリターンです！

 

 

ご来店いただける方には、店で使用可能なコーヒーチケットやランチチケット、UVレジンアクセサリーのワークショップ参加券をリターンとしてお届けいたします。

・コーヒーチケットは6枚つづりで、コーヒー以外のドリンクでも使用可能です(値段が違う場合差額をお支払いいただきます)。

・ランチチケットは、週替わりで提供いたしますランチ３種類の中からおひとつ選んでご利用ください。ご友人等に譲渡可能ですので、グループでのご利用もお待ちしております！

・UVレジンアクセサリーのワークショップ参加券は、1回2時間のワークショップに無料で参加できるチケットです。2時間お好きなパーツで作り放題の会や、決まったテーマで制作する少人数制の会など、お好みの会でご利用可能です。ご予約必須とさせていただきます。

 

・また今回クラウドファンディングを実行するにあたって、店の近所にあるゲストハウスIKIATARI様のご協力をいただき、1泊無料＆スタッフ体験(まかない付き)をご用意させていただきました。IKIATARI様は阿武町地域おこし協力隊の方が運営している古民家を生かしたゲストハウスです。店で一緒に働いてより深く阿武町に触れていただき、まかないとしてランチをご提供させていただきたいと思います。スタッフ体験は任意ですので、宿泊券&ランチチケット1枚のセットでもご利用可能です。

遠方の方へのリターンは、私の出身地、お隣萩市にあります岩川旗店様にご協力いただいた可愛い手ぬぐいや３RD　PLACE　CAFE　Nのロゴ入りのTシャツをご用意しております。岩川旗店様は漁船の大漁旗を用いたユニークでダイナミックなデザインがとても素敵な衣類や雑貨を販売しておられます。また大漁旗だけでなく萩の町を彩る椿をデザインしたものもとっても可愛いです。男性女性どちらにも愛されるオリジナリティ溢れる作品が大変魅力的です。

 

そして阿武町でキウイの生産をされている藤井虹色農園様にご協力いただいたキウイのセットをご用意しております。藤井虹色農園様はご家族で運営されていますが、１０種類前後のキウイをお作りになっています！キウイってそんなに種類があるのご存じですか？私は知りませんでした・・・。その中から3種類をセットにしたトリプルセットもしくはトリプルセットと７０％キウイジュースのセットのどちらかをリターンとしてお送りさせていただきます。

 

また法人様向けといたしまして、従業員の方のご飲食のお会計を半年間５％offさせていただくリターンをご用意いたしました。オープンしてから半年間、ご来店時に従業員だとわかる社員証等のご提示をいただければ、お会計を何度でも５％offとさせていただきます。ぜひご検討よろしくお願いいたします！