第2弾！4種類の喜多方もっちり餃子のオーナー216名様を募集！

喜多方もっちり餃子を食べてお腹いっぱいに！
餃子の力で福島の農産物の根強い風評被害を払しょくします。

はじめまして。福島県喜多方市熱塩加納の瓜生和徳と申します。平成27年4月“風評をはじきとばす新名物「喜多方もっちりスープ餃子」の開発”で全国皆さまからたくさんの支援応援をいただきました。ありがとうございました。

今年はオーナー様を募集して皆さまに美味しい餃子を食べていただく“喜多方もっちり餃子のオーナー216名様募集”プロジェクトです。今なお、根強い風評被害払しょくのために、福島県の農産物の美味しさ満載4種類の餃子をお腹いっぱい食べて笑顔になってほしいプロジェクトです。

一人でも多くの方に食べていただくための活動費、PR費として30万円が必要です。皆さま、ご支援よろしくお願いします！

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震災後5年、福島県農産物の「安心」は？

私たちの役割は、震災前の状態に戻すことです。

震災後5年を経過してもまだ、4割以上の方が福島県農産物を食べることに対して不安を感じています。その結果、福島県の農産物は買わない・食べないという方がまだまだたくさんいます。私たちは、現実を受けとめて風評被害払しょくのために前に進まなくてはなりません。それが私たちの役目です。

しかし、大切に1年かけて自分の子供のように育てたお米（農作物・畜産物等）も買ってもらえない。あるいは価格をたたかれて仕方なく売ってしまう、弱みに付け込まれて騙されてしまう。それが原因で、米作り（農作物・畜産物等）に未来が見えないために止めてしまったり、後継者を作らず自分が最後になる道を選ばなければならない現実があります。

餃子一つひとつに、私たちの未来が包まれています！

夢は世界中の人に餃子を通し、福島県農産物の美味しさを食べてもらうことです。私たちの育てた米や野菜は、米作りが好き・野菜作りが好きな生産者たちのものです。私たちは、土を耕し種をまき水を与え、日々見守りながら育てています。収穫した農産物は愛情溢れる食べ物であり、農産物の一つひとつが「喜多方もっちり餃子」の中に包み込まれています。

福島県産農産物の美味しさが詰まった餃子を世界中の人に食べてもらう。そして、福島県の農産物の安全性やおいしさを世界中の人にわかってもらい、その美味しさを求め福島・会津・喜多方に気軽に遊びに来てもらいリピーターになってもらいたいと思います。

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“喜多方もっちり餃子のオーナー216名様募集”による喜び3つ！

■福島の農家さんの喜び

・米農家・野菜農家・畜産農家さんは育てた食物を安定して皆さんに食べていただくことが一番うれしいです。美味しく育てた食物を食べて欲しい。

・餃子をたくさんの方が食べていただければ、原料の小麦粉・豚肉・地鶏・野菜等がたくさん必要になります。今まで以上に生産量が多くなり、農家さんの収入も増えて生活が安定します。

■オーナー様の喜び

・支援金のリターンで4種類の喜多方もっちり餃子が食べれる

・有機肥料で栽培したコシヒカリが食べれる
・喜多方もっちり餃子の新商品等を最優先で知れる
・支援者様だけの様々な特典が受けられる
・お客様のアドバイスで、新商品開発ができる喜びが味わえる

■私たちの喜び

・皆さまが大好きな餃子を食べていただくことにより、福島県の農産物の美味しさや安全を一人でも多くの方々に知っていただける
・美味しいものがいっぱいある福島・会津・喜多方に観光・修学旅行に来てほしい

・根強い風評被害の払しょくをしていきたい

・会津コシヒカリブランド回復したい

・世界へ届ける足掛かりにしたい

4種類の”喜多方もっちり餃子”をご紹介！

●喜多方もっちり餃子

平成27年にイタリヤミラノ万博でも紹介されたコシヒカリ米粉を使った餃子「パリパリ」「もちもち」。自社栽培の喜多方産コシヒカリ・こがねもち米粉とゆきちから（県産小麦粉）等で皮を作り、地元野菜（キャベツ・玉ねぎ・にら）や県産銘柄豚「エゴマ豚」で餡を作り、塩こうじでコクを出しました。もっちりとした食感と餡の旨みが広がります。

●喜多方もっちりじゃがチーズ餃子※平成28年度中に完成予定

ふかふかじゃがいもとナチュラルチーズが大好きな方向けです。ふかふかのじゃがいもにナチュラルチーズをまぶし、うつくしまエゴマ豚加えて餡を作り、自社栽培の喜多方産コシヒカリ・こがねもち米粉とゆきちから（小麦粉）等で皮を作り包みました。もっちりとした食感に、ふかふかしたじゃがいもとチーズとエゴマ豚のハーモニーが広がります。（たれをつけないで召し上がりください）

●喜多方もっちりスープ餃子

喜多方産コシヒカリ米粉・こがねもち米粉・さつまいも粉・小麦粉で皮を作り、うつくしまエゴマ豚・会津産キャベツ・たまねぎ・桜えび等で餡を作り包み、会津地鶏スープで暖め、野菜やきのこ等を入れてお鍋でお召し上がりください。平成28年2月 東京新宿京王百貨店催事や道の駅や物産展で大人気の一品です。「もちもちして美味い、スープが優しい、スープが美味い」等の感想をいただきました。

●新商品！喜多方もっちりスープ餃子（うまから）※平成28年10月完成

喜多方産コシヒカリ米粉・こがねもち米粉・さつまいも粉・小麦粉で皮を作り、うつくしまエゴマ豚・会津産キャベツ・たまねぎ・生姜・豆板醤・ラー油等で餡を作り、キムチ用一味唐辛子でうまから味を作り出しました。野菜やきのこ等を入れて、会津地鶏スープでお召し上がりください。餃子のうまから味がたまらないです。

4年後の東京オリンピックで世界の人達にも食べてほしい！

皆さま、ご支援よろしくお願いします！

昨年のプロジェクトで、支援者様と2つの約束をしました。1つは「喜多方もっちりスープ餃子」を完成すること。もう1つはそれを日本全国に、そして世界に届けること。しかし、その約束は果たされていません。完成はできましたが、世界はもちろん全国へも全然届いていないからです。

今年こそ4種類の餃子を全国の皆さまに届け、お腹いっぱい食べて笑顔になってほしいと願っています。そして、2020年東京オリンピックでは世界中の人達に口にしてほしいです。今回のプロジェクトで、ぜひ“喜多方もっちり餃子のオーナー216名様募集”にご参加いただき、風評被害の払しょくの応援をしていただきたいと思います。皆さま、支援よろしくお願い致します。

◎運営情報詳細◎

■メディア掲載

・平成25年6月5日　テレビユー福島情報番組スイッチの特集でTV放映

・平成26年2月12日　福島中央テレビごじレテの特集でTV放映

・平成28年1月19日　読売新聞全国誌のお取り寄せの味コーナーで紹介

■コンテスト受賞歴

・平成25年12月　フード・アクション・ニッポンアワード2013の商品部門入賞を受賞

・平成26年11月 フード・アクション・ニッポンアワード2014の販売・消費促進入賞を受賞

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・平成26年11月　第二回地場もん国民大賞審査員賞受賞

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・平成26年11月　復興ビジネスコンテスト奨励賞受賞

・平成27年3月　ふくしまおいしい大賞優秀賞受賞

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■商談会・展示会　　

・平成28年10月（予定） フードアクションニッポン2016商談会

・平成29年9月（予定）　伊達な商談会（株JR東日本東北総合サービス様）

・平成29年10月（予定）　2016ふくしまフードフェアー商談会

・平成29年1月（予定）　美味いどころふくしまの恵み商談会

■テストマーケティング　

・平成28年9月　道の駅会津

・平成29年1月（予定）　日本橋ふくしま館

・平成29年1月（予定）　池袋西武百貨店

■催事

・平成28年9月　福島県郡山市イオンタウン・道の駅会津

・平成28年12月9日～15日まで（予定）　池袋西武百貨店7F「みちのく いいもん うまいもん」に出店。

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◎リターン詳細◎

※コースにより異なります

・4種類の喜多方もっちり餃子

製造後すぐの冷凍で、鮮度が保たれた餃子を提供します。

支援者さま限定の御得用価格で、喜多方もっちり餃子をお楽しみいただけます。

・２８年産コシヒカリ10kg（除草剤1回使用のみ）
有機肥料で栽培した美味しいコシヒカリをお送りします。

・希望者には、支援者様としてWebサイトHPにお名前（仮名でもOK）を掲載